炒肉的做法,豆皮炒肉怎么做好吃,豆皮炒肉的家常做法 ?
食材用料
干豆皮250克
通脊150克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
青椒15克相克食物
红椒15克
盐10克
鸡粉10克
鸡精5克
白糖5克相克食物
胡椒粉3克
淀粉15克
料酒15克
香油5克
大料1颗
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开。
9.放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘。
炒肉片怎么做好吃,豆皮炒肉片的家常做法 ?
主料
五花肉 豆腐皮
辅料
西芹 盐
五香粉 白酒
老抽 葱
姜 香油
豆皮炒肉片的做法步骤
1. 原料。
2. 豆腐皮切条,五花肉切片。
3. 炒锅倒油,放入肉片煸炒至出油。
4. 烹入少许白酒去腥,放入五香粉,盐,葱,姜,老抽,西芹煸炒。
5. 放入豆皮,加少许水焖一会。
6. 焖至豆皮入味后,关火,淋入少许香油即可。
豆皮炒肉片的做法,豆皮炒肉片怎么做好吃,豆皮 ?
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片,姜切丝,辣椒切丝,香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热,加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒,加生抽,老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐,水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精,撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
青椒豆皮炒肉的做法,青椒豆皮炒肉怎么做好吃 ?
青椒豆皮炒肉的做法
食材明细
青椒适量
豆皮适量
瘦肉适量
油适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1材料:瘦肉。
2材料:青椒、豆皮、葱。
3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4豆皮、青椒切丝,葱切段。
5锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。
6锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。
7放豆皮入锅翻炒几下。
8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。
10装盘。
炒肉的做法,豆腐炒肉怎么做好吃,豆腐炒肉的家常做法 ?
豆腐炒肉的做法
1.豆腐洗净切成小块
2.猪肉洗净切薄片,用酱油腌制一下
3.将葱,青椒切碎
4.锅烧热,放少许油
放入肉片翻炒
翻炒变色,放入青椒碎
5.放入豆腐翻炒
6.翻炒均匀,放入盐
7.翻炒几下,这样就完成一道美味的菜。
肉的做法,豆腐炒肉怎么做好吃,豆腐炒肉的家常做法 ?
食材用料
豆腐一块相克食物
青椒半个相克食物
红椒半个
腱子肉适量
油适量
盐适量
豆腐炒肉的做法
1.蛋豆腐和豆腐,两个都想吃,就一起吃
2.青椒和红椒,形状随意
3.切好的肉
4.先煎豆腐
5.再炒一下青椒和肉
6.再放入煎好的豆腐,一块焖一下
7.完成了!
豆腐炒肉怎么做好吃,豆腐炒肉的家常做法 ?
1.将豆腐切成2 厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用
2.将油锅烧热,投肉末下锅,加姜末、高汤汤、酱油、盐、胡椒粉,翻炒,然后放入豆腐
3.烧沸后,改小伙炖,然下湿淀粉,加味精,撒葱花,盛起装盆即成。
豆腐皮炒肉不能和什么一起吃 ?
楼主你好
当然可以了·
做法:
1、豆腐皮、瘦肉
2、炒锅放油,加入花椒爆出香味后将花椒捞出
3、葱姜爆锅,放入肉、炒熟后,放豆腐皮翻炒。
4、放盐水、味达美酱油、香油调味,出锅
张家口柴沟堡豆腐皮炒肉做法 ?
所需原料,肉
2,豆腐皮.放入适量的盐.锅中放油,放入肉丝煸炒
4.放入红椒丝配个色
9.放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟
7.肉洗净切丝(豆腐皮切的丝忘了拍了)
3.锅中放油,糖
11,倒入葱花炒香
6.肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用
5.放入适量的老抽
10.倒入炒好的肉丝一起翻炒
8豆腐皮炒肉做法
主料
肉
100g
豆腐皮
300g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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