小软饼怎么做好吃,小软饼的家常做法 ?
1
将黑糖分2-3次加入无盐奶油中,用搅拌器拌到奶油泛白
2
加入香蕉泥拌匀
3
加入奶水
4
低筋面粉+杏仁粉分2-3次拌入
5
选一个喜欢的花嘴,将面糊装入挤花袋中
6
放到预热好的烤箱烤15分钟即可
面饼的做法,面饼怎么做好吃,面饼的家常做法 ?
面饼做法很多,分为发面、烫面和死面,且口味也各有不同,以下介绍几种家常做法。
死面:
1、将面粉加水调成面糊,上凸面煎锅擦油煎烤即可,该饼特点脆爽。或面粉加水活成软面团,取小块擀成薄片,放置在整锅中(蒸锅在开过状态下),每擀一张饼就放入蒸锅中蒸直至全部蒸熟,该饼特点软绵劲道。这两种做法都可以卷菜或配菜食用。
2、将面粉加水成糊,在其中加入鸡蛋、葱末、香油、少量食盐,还可以根据个人喜好加入十三香等其他调味料。食用平底锅热锅放入少量食油,将面糊倒入少许摇锅将面糊铺匀,一定时间后使用炒菜铲反面,直至双面全熟即可,此种面饼可以作为旅游等临时充饥使用,其味道齐全单吃就行。
发面:
面粉加入酵母发开,分成一个个小面团逐一擀成饼,在擀制过程可以加入香油、食盐、葱末等,然后烤制或油煎成熟即可
家常饼的做法 ?
家常饼的制作材料:
主料:精盐3克,面粉500克,油60克。
教您家常饼怎么做,如何做家常饼才好吃 1、面粉加开水250克后揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子; 2、在薄皮坯子上抹些油和盐,然后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;
3、平锅放火上加热,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。
软饼的做法,鸡蛋软饼怎么做好吃,鸡蛋软饼的家常做法 ?
1.面粉加水搅拌均匀
2.电饼铛刷油,倒入面糊,刮匀
3.待面糊完全凝固后打上鸡蛋,刮匀
4.撒上黑芝麻
5.撒上香葱
6.待芝麻和葱粘在蛋液上时,翻面,刷上甜面酱
7.借助筷子卷起即可
小软饼的做法,小软饼怎么做好吃,小软饼的家常 ?
1.将鸡蛋打散
2.放入低筋面粉和糖
3.然后搅拌均匀,这时搅拌会比较困难些因为很粘稠
4.接着倒入牛奶搅均匀,如果第3步搅拌的好,就会发现倒入牛奶搅拌后,面浆里没有颗粒
5.平底锅小火不加油
6.表面凝固时即可翻面
家常饼怎么做才能又软又香? ?
家常烙饼的做法
烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯
作法:
1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟
2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口又软又香的烙饼。
家常烙饼怎样又软又好吃 ?
食材用料:
酵母3克
面粉[图]面粉250克
盐5克
十三香10克
油[图]油10克
水120毫升
菜谱做法:
烙饼的做法图解11.面粉加入盐放入盆中。
烙饼的做法图解22.加入水和酵母搅拌均匀。
烙饼的做法图解33.揉成面团。
烙饼的做法图解44.盖上布醒发半小时。
烙饼的做法图解55.切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
烙饼的做法图解66.擀成长方形饼。
烙饼的做法图解77.卷起来。
烙饼的做法图解88.烙子放入油。
烙饼的做法图解99.油热放入饼。煎至两面金黄后切件。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
面团揉得尽量软一些,卷起来切后再擀为了有层次。
柔软饼的做法,柔软饼怎么做好吃,柔软饼的家常 ?
柔软饼的做法主料
中筋面粉
辅料
盐适量 食用油适量
1. 中筋面粉若干,放少许盐,调入温水后用筷子搅拌成絮。
2. 案板上撒手粉,轻揉成基础面团后擀成一打张面饼,均匀刷上食用油。
3. 把面饼如图卷起后,切成等分的段,取其中一段,竖直放置,用掌心压扁,擀成饼状。
发面饼怎么做又软又香 葱香发面饼的做法大全图解 ?
葱香发面饼的做法
1.面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大
2.然后取出揉均匀
3.用擀面棍擀成长方形
4.大约面片厚度在0.5厘米左右
5.用刷子在面片上刷水
6.再撒上葱花
7.并薄薄的撒上盐
8.并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间
9.然后从一边折起
10.顺边折
11.总之让每块面片都一层层地放好
12.然后成一个方形面片比较厚
13.再尽可能揉圆
14.擀薄
15.上面抹上一层水
16.并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色
怎样让烙出来的家常饼软些 ?
加点小苏打