万丰美食菜谱大全鲜鱼汤怎么做 鲜鱼汤的做法 ？
材料：白萝卜片300克，鲜鱼肉500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼）。
辅料：葱段、白酒、料酒、姜片各5克，盐、醋、味精少许。
做法：
1.将油倒入锅中，烧至八成热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。
2.放入葱段、姜片，白萝卜片，加水，大火煮至汤色微白。
3.待汤微开，点少许料酒，少许盐，中火煎煮，至酒味消失，待汤显白色，点少许味精、醋即可食用。
技巧：佐餐调料制作：姜切成末，加醋、少许盐、调匀，用作蘸鱼肉与萝卜的调料。
鱼汤怎么做好吃，鲜鱼汤的家常做法 ？
鱼汤怎么做好吃
材料
鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐
做法
1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄
2.瘦肉切大块淖水
3.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片
4.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时
鲜鱼汤的做法，鲜鱼汤怎么做好吃，鲜鱼汤的家常做法 ？
炖鲜鱼汤的原料：鲫鱼
炖鲜鱼汤的配料：肉馅、生姜、葱
炖鲜鱼汤的调料：料酒、盐、味精
炖鲜鱼汤的做法：
1.鲫鱼清洗干净；肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好备用。
2.把肉馅塞到鱼肚里面。
3.热锅后加入橄榄油。放入姜片，煸炒出香味。
4. 放入鲫鱼煎一下。
5.放入料酒。
6.加水，放盐。
7.把多余的肉馅也放进去，煮开后烧3分钟左右。
8.撒入葱加点鸡精就可以出锅了。
温馨提示：
大火烧开，小火炖制50分钟。
奥奇传说4星清爽鲜鱼汤配料 ？
鹦鹉鱼12个，小麦17个，柚子22个，桃子23个，望采纳
曹县鲜鱼汤 ？
鲜鱼汤
材料
鲜鱼块300公克，姜丝10公克，枸杞10公克，葱花少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1小匙，胡椒粉少许，香油少许
做法
1.取一汤锅，加入800㏄的水煮滚后放入鲜鱼块、姜丝、枸杞，煮至再度滚沸后转小火，续煮约10分钟。
2.于作法1的锅中加入所有调味料拌匀，起锅前撒上葱花即可。
怎么做4品清爽鲜鱼汤 ？
材料
主料：北豆腐200克，鲤鱼500克，
辅料：香菜50克，
调料：姜5克，盐15克，味精2克，生抽10克，黄酒10克，香油5克，胡椒粉3克，植物油50克
做法
1.先将鱼（鲤鱼）宰杀洗净，去清污血，表体黏液，沥干水分；
2.香菜洗净摘去烂叶切短段；
3.中火烧热炒锅，下油将鱼略煎，然后下姜，烹绍酒，放入清水及豆腐、香菜，加盖旺火滚沸约20分钟；
4.汤呈奶白色，放精盐、味精调味后即成；
5.可用酱油、香油、胡椒粉拌成蘸料一同上桌。
小鱼做鲜鱼汤怎么做 ？
把鱼先在油锅中两面煎黄，然后加开水熬，汤自然就发奶白色，千万不要加牛奶。 鱼身擦干，锅烧热倒油，油烧热转中火，然后放鱼，稍煎一会就晃晃锅，鱼可以晃动就可以翻面了。这样煎鱼不会掉皮，很容易。
百度一下当归鲜鱼汤 ？
鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片) 。
调料：
盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。
做法：
1、 鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
2、 当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。
3、 将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
4、 往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟。
5、 加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
请问三鲜鱼汤怎么做？要详细点！谢谢了！ 50分？
三鲜鱼汤
原料：净鱼肉150克，鸡蛋2只，肥猪瘦肉250克，海米15克，油菜心50克，鲜汤500克，鸡骨架l副，鱼头1只，熟猪油、精盐、味精、料酒、葱末、姜末和淀粉各适量。
三鲜鱼汤的做法
1．将鸡骨架和鱼头分别洗净放入锅内，加入葱末和姜末，用旺火熬制成乳白色鲜汤；鸡蛋磕入碗中搅匀，倒入烧热的油锅内，摊成鸡蛋皮2张；肉洗净剁成蓉．加入葱、姜、精盐和淀粉搅打成馅，一半平摊在蛋皮上卷成肉卷，上笼蒸熟，然后取出冷却切段待用；另一半用开水焯成肉丸，浮起捞出；鱼肉也剁成肉蓉，加入淀粉、精盐和姜末打搅成肉馅，放入开水中焯成鱼丸捞出；海米用热水发涨．油菜心洗净切成段。
2．锅置火上．放入鲜汤烧沸，加入海米、精盐和料酒炖出香味，随即下入鱼丸、蛋卷、肉丸、油菜心和熟猪油炖至熟透入味，撒入味精即成。