万丰美食菜谱大全莲花卷家常做法，正宗莲花卷怎么做 ？
主料
面粉300克
酵母(干)4克
调料
糖
30克
水
150克
玉米油
4克
草莓酱
适量
莲花卷的做法
1.将所有粉类材料放在一起，加入水，用筷子搅成雪花状，再加入玉米油
2.用手揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵至二倍大，发好的面团拉开里面是蜂窝煤状态
3.发酵好的面团再次揉至光滑，再分成48克一份的面团10份
4.两份面团为一组，将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(比较大一片，但不是很薄的那种哈)
5.将擀好的面片对折再对折，折成扇形
6.将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对，拼好，第二大的也是切口相对，拼在最大的上面，然后最小块的面片切口相对，拼成三角形，摆在最上面
7.然后用一根筷子在最上面用力横压一下
8.另外取一根筷子，两边的对折面片中间再用力压下去
9.压下去后，将两根筷子相对捏紧，转一下筷子，就很容易取出来了，一个莲花卷生杯就完成了
10.锅内放入一点温水，将做好的莲花卷生坯放入，醒发20分钟
11.开火，将水烧后调中火蒸15分钟，关火，2、3分钟后开锅取出
12.蒸好的莲花卷中间用草莓酱点上花心即成
莲花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
面粉300克
酵母(干)4克
调料
糖
30克
水
150克
玉米油
4克
草莓酱
适量
莲花卷的做法
1.将所有粉类材料放在一起，加入水，用筷子搅成雪花状，再加入玉米油
2.用手揉成光滑的面团，放温暖的地方发酵至二倍大，发好的面团拉开里面是蜂窝煤状态
3.发酵好的面团再次揉至光滑，再分成48克一份的面团10份
4.两份面团为一组，将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(比较大一片，但不是很薄的那种哈)
5.将擀好的面片对折再对折，折成扇形
6.将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对，拼好，第二大的也是切口相对，拼在最大的上面，然后最小块的面片切口相对，拼成三角形，摆在最上面
7.然后用一根筷子在最上面用力横压一下
8.另外取一根筷子，两边的对折面片中间再用力压下去
9.压下去后，将两根筷子相对捏紧，转一下筷子，就很容易取出来了，一个莲花卷生杯就完成了
10.锅内放入一点温水，将做好的莲花卷生坯放入，醒发20分钟
11.开火，将水烧后调中火蒸15分钟，关火，2、3分钟后开锅取出
12.蒸好的莲花卷中间用草莓酱点上花心即成
奶香莲花卷家常做法，正宗奶香莲花卷怎么做 ？
食材明细
面粉300克
酵母4克
牛奶160克
白糖15克
花生油适量
奶香莲花卷的做法步骤
1
面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。
2
搓成长条。
3
切成均匀大小的剂子。
4
用手按扁。
5
每两个一组，擀开。
6
中间刷上油，不要刷到边上来。
7
向上叠起来。
8
再叠一下。
9
均匀的切成三份。
10
看图摞起来。
11
用筷子压一下。
12
取出筷子来。
13
用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。
14
取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。
15
放入盘中，就可以吃了。
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