万丰美食菜谱大全炖卷心菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
切成方块炖卷心菜的做法
1，切成薄片，旺火烧开.锅置火上，烧至牛肉快熟时，然后放入猪油.番茄洗净；牛肉洗净，再略炖片刻、料酒，炖至菜熟，放入牛肉。
2、卷心菜倒入锅中；卷心菜择洗干净，加入精盐、味精，再将番茄，切成薄片，将浮沫撇去，加清水至没过牛肉为度，即可食用
卷心菜丝怎么炖的做法 ？
清洗干净.如果太干卷心菜丝怎么炖的做法
1，放入包心菜翻炒
5.锅中放油烧热，包心菜成熟.粉丝用热水浸泡至软
2.包心菜切丝，接着调入盐.接着加入粉丝一起翻炒
6.用剪刀剪成小段
3，就放一些水进去，沥干水分
4，酱油继续翻炒至粉丝软烂
请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法 ？
材料：1、土 2卷心菜 3、蒜头；4、黑胡椒粉；5、盐。
做法：1、土豆切厚的片，水煮5分钟左右；
2、卷心菜切片，蒜头切片；
3、锅热油，先炒卷心菜耿蒜片，加入煮好的土豆片一起煮，洒黑胡椒粉和盐；
4 熟透，沸腾了，盛起，装盘。
我不知道这是不是你要找的，不过还是希望能起到帮助
卷心菜汤怎么煮的做法 ？
用料
主料牛肉400克西红柿25克胡萝卜50克土豆150克洋葱100克芹菜50克卷心菜150克
辅料牛奶1小盒面粉适量黄油适量
调料食盐2勺味精少许番茄酱100克白糖1勺胡椒粉1/2勺
卷心菜汤怎么煮的做法
1.牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫
2.煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。
3.煸炒番茄酱，放入锅中搅匀，以小火炖煮。这时，再加入牛奶，一小盒即可，浓汤香味立刻四溢。
4.舀几勺油放入锅中，开小火，放入面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。面酱不宜大多，否则浓汤就成面糊了。面酱放入汤内后，将其搅拌均匀，汤水立刻就会变得浓稠起来
5.加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成。
卷心菜怎么煮好吃？ ？
一： 凉拌卷心菜：
主料：卷心菜400克
辅料：辣椒(红、尖)15克,
调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克
做法：
1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；
2. 红辣椒洗切丝备用；
3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；
4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；
5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
二：醋溜卷心菜：（热菜）
主料：卷心菜500克
调料：植物油50克,盐10克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,酱油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）2克,大葱5克,姜5克,香油2克
做法：
1. 剥去卷心菜老叶，切除根，洗净，切成菱形片状盛放在大盘中；
2. 碗中加入精盐拌匀；
3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中，再调拌成卤汁；
4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时，将卷心菜挤干水分，下锅快速翻炒数下，视卷心菜五成熟时立即出锅，并沥净水分；
5. 留少许底油，烧至五成热时，投入干辣椒炸出辣味，下入花椒并煸出香味；
6. 再加入葱花、蒜片、姜末，倒入卷心菜一并翻炒，倒入卤汁，搅拌均匀，淋入麻油就好了。
三：麻辣卷心菜：
主料：卷心菜750克
调料：淀粉(玉米)10克,植物油100克,酱油20克,盐10克,味精2克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,姜5克,花椒2克
做法：
1. 将卷心菜去黄帮老叶，择洗干净，切成2厘米方块；
2. 把100克鲜汤放碗内，加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用；
3. 另用勺放15克油，油热，用蒜片、葱丁、姜末炝锅，随之入辣椒末炒几下；
4. 倒入卷心菜，调好的汁，汁熟时放入花椒油炒拌均匀即可装盘。
四： 虾米拌卷心菜：
主料：卷心菜250克,虾米100克
调料：酱油5克,白砂糖5克,醋5克,香油10克,黄酒10克
做法：
1.圆白菜洗净，切成5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下，去掉生味后立即捞出，凉开水浸凉，盛入碗中。
2.虾米用开水或绍酒发好发透，放在焯过的卷心菜上，适量加点酱油、白糖、醋和香油，拌匀即可。
五：牛肉炒卷心菜：
主料：牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，盐4克，味精1克，猪油10克。
做法：
1、 将番茄清洗干净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片。
2、 将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，至能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去；放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入盐、味精，略炖片刻，就可以吃啦。
六： 卷心菜炒腊肉：
主料：卷心菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。调料：盐、味精、豆豉、色拉油。
做法：
1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2.腊肉过水后切成薄片。
3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
七：青椒炒卷心菜：
主料：卷心菜300克
辅料：青椒75克,胡萝卜40克,
调料：料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,猪油（炼制）40克,香油10克,淀粉(豌豆)5克
做法：
1. 将卷心菜洗净，沥干水，切成象眼片；
2. 青椒、胡萝......余下全文>>
卷心菜炖猪肉怎么做？ ？
原料：卷心菜 猪肉
佐料：葱姜蒜末，盐，味精，酱油，花椒，八角
1 卷心菜洗干净，葱姜蒜切末，猪五花肉切厚片，粉条洗干净
2 葱姜蒜末爆锅，花椒八角一同放入
3 倒入卷心菜翻炒，一直翻炒到软榻
4 倒入清水要没过卷心菜，猪肉不要炒直接放入，这样是炖肉的味道
5 等汤汁剩下一半的时候调入盐，酱油 汤汁都收干后，加味精和葱花
小油菜和卷心菜怎么炖好吃 ？
小油菜适宜分别和虾仁、豆干清炒；卷心菜可以爆炒成酸辣口味的，放醋和干辣椒。
用圆白菜炖大锅菜怎么做好吃 ？
加老抽，爆香葱花。
8.加料酒.加粉条.加海带.加高汤。
13。
14。
10.加豆腐。
2。
6。猪肉是煮好的.猪肉切厚片。
5。
小贴士
1、用新鲜猪肉和煮过的猪肉都可以，粉条要先泡一泡，太瘦了不香。
7.然后加切好的白菜。
9。盖上盖子煮二十分钟，就早一点下锅。
2，如果没泡。
15。
3.放五香粉。
12，搅拌均匀。
4.锅内油热.炒肉片.加盐.准备好食材。
11.盖上盖子继续煮五分钟即可1，但是要用肥肉相间的肉.翻炒上色、粉条事先泡一泡
卷心菜炖粉条的做法，卷心菜炖粉条怎么做好吃 ？
用料
主料
卷心菜500g
粉条（干）50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
调和油
适量
卷心菜炖粉条的做法
1.卷心菜一个
2.把卷心菜切丝，然后洗干净
3.切好的葱花
4.粉条一小把
5.锅中加入适量花生油
6.倒入葱花翻炒
7.把卷心菜倒入锅中
8.然后放入粉条
9.加入适量清水
10.加入少量酱油
11.加入适量盐
12.加入少量鸡精
13.一锅菜顿好了
丸子炖包菜的做法，丸子炖包菜怎么做好吃，丸子 ？
食材
主料
萝卜丝丸子
1碗
包菜
200g
咸肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
1.准备食材
2.咸肉切片，包菜切片
3.先炒姜片
4.加入咸肉片
5.加入包菜翻炒
6.调入盐炒至变软
7.加入炸好的萝卜丝丸子
8.翻炒均匀即可
9.乘出即可