万丰美食菜谱大全虎皮黄瓜怎么做 ？
主料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 制作方法： 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，醋，拌匀即可。
酱香虎皮茄子怎么做 ？
用料
茄子 一根
大蒜 两粒
葱丝 少许
香菜 一把
甜面酱
老抽
白胡椒
盐
高汤
淀粉 少许
酱香虎皮茄子的做法
茄子对开成两半，表皮开纵横交错的花刀备用
刀法以切得较深而不切断茄子为宜。一个好用的办法是在茄子两边各放一只筷子再切，筷子可以控制下刀的厚度。蓑衣黄瓜也是一样的办法
茄子过冷盐水稍微浸泡，防止变色，拍上一层干淀粉，刀口处也掰开撒上干淀粉
起油锅，加入较多的植物油，烧到油温5成熟，茄子皮朝下滑入油锅里，开中小火慢慢煎炸，直到筷子可以稍用力插入茄子里为准
茄子用了炸的办法，芡汁就不用再放过多的油了:倒出油锅里的油，只留下可以润锅的油量，略爆香蒜末和姜丝，下高汤煮沸，用甜面酱，老抽，盐和白胡椒粉调味。调好味道后把炸好的茄子滑入锅里用小火慢慢炖煮(茄子皮朝上，大火会把茄子烧碎影响卖相)。淀粉一勺用水调开。在烧茄子的过程中用勺子不停的把汤汁浇到茄子表面使受热均匀
茄子软后把香菜加入略煮。茄子和香菜先捞出，锅里留下汤汁。捞去多余的姜丝，汤汁勾芡后淋在茄子上即可。最后加香菜点缀
虎皮三明治的做法，虎皮三明治怎么做好吃，虎皮 ？
虎皮三明治的做法
提前一天用东菱面包机做好白吐司一个，取出放凉。
切8片，用保鲜袋装着，扎紧口袋，放室温保存。
奶锅里放入牛奶和黄油，加热溶化黄油即可。
碗里装着面粉、糖、鸡蛋拌均匀。
将溶化了黄油的牛奶倒入面粉糊里，一边倒，一边搅拌。
过筛一次会更好。
不粘锅里放一勺蛋奶糊，中小火煎大概1分钟，表面起很多泡泡，翻面。
不停晃动不粘锅煎30秒左右，即可。
吐司片上涂沙拉酱，放上一片火腿片，黄瓜片
再放一片火腿片，最后盖一块涂了沙拉酱的吐司片。
对半切开，去掉面包边。
将吐司放在蛋皮上面，包在中间。
切开品尝即可。
有黄瓜三十斤,尖椒十斤,想做油黄瓜,佐料怎么放 ？
黄瓜三十斤，食盐三斤，酱油十五斤，姜丝一斤二两，白酒二斤四两（最好是高度白酒，二锅头味道更香），白糖二斤四两，鲜辣椒三斤，味精六两，熟油一斤二两
虎皮干豆腐怎么吃好吃 ？
干豆腐拌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效： 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱 口味： 清香味 工艺： 拌 干豆腐拌黄瓜的制作材料： 主料： 黄瓜250克,干豆腐250克 辅料： 香菜15克 调料： 辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克 干豆腐拌黄瓜的特色： 操作简单，清香爽口。 教您干豆腐拌黄瓜怎么做，如何做干豆腐拌黄瓜才好吃 1. 将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用； 2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝； 3. 香菜择洗干净切成段； 4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起，调好口味即可装盘。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 肥肠炖干豆腐的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 骨质疏松食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 炖 肥肠炖干豆腐的制作材料： 主料： 猪大肠250克,干豆腐250克 辅料： 油菜心100克,胡萝卜25克 调料： 酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克 教您肥肠炖干豆腐怎么做，如何做肥肠炖干豆腐才好吃 1. 将熟猪肥肠切成马蹄块，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分 ； 2. 干豆腐切成长为4厘米的菱形片，用沸水焯一下； 3. 油菜心洗净，劈成单叶； 4. 葱、姜切成末，蒜切片； 5. 胡萝卜去皮，切成小菱形片； 6. 将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜片炝锅； 7. 锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒，添入高汤500克，加入酱油、精盐、料酒、花椒，再放入干豆腐片； 8. 烧开后转用中火炖15分钟，放入油菜心、味精、红油（辣椒油），再炖3分钟，淋上香油即可。
黄瓜记到虎皮青椒大虾怎么做油焖龙虾 ？
用料
对虾 8只
姜
蒜
香葱
白糖
番茄酱（或西红柿）
生抽
料酒
盐
油焖大虾的做法
新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便
从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线
清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段
锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出
锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱（约3小匙），或去皮切碎的西红柿（只要约3小匙的量），炒出红油
投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约3小匙白糖，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷
约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时，即可出锅
虎皮辣子炒牛柳的做法 ？
材料：黄瓜条，香葱，蒜片，姜片，牛里脊肉，虎皮青椒若干，小尖椒一个，盐，老抽，蚝油，花生油，生抽.
1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
青椒炒牛柳
2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可。
教几道既简单又好吃的素菜做法 ？
西红柿炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
西红柿炒蛋的制作材料： 主料：鸡蛋3个,西红柿1个,葱1根
调料： A料：鸡精,细糖各1小匙盐1/2小匙 B料：水淀粉1大匙 C料：香油1/2小匙教您西红柿炒蛋怎么做，如何做西红柿炒蛋才好吃1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。 2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可 香菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：闽菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炒香菇青菜的制作材料： 主料：青菜,鲜香菇,木耳
调料：生姜,盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃 1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。
3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。 虎皮尖椒的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：微辣 工艺：炒虎皮尖椒的制作材料： 主料：辣椒(青,尖)500克
调料：植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃 1. 将辣椒去蒂、籽洗净；
2. 葱姜切丝；
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；
4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。 酸辣白菜的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
口味：酸辣味 酸辣白菜的制作材料： 主料：大白菜 1/4棵（约400g）
调料：干姜 1大块（约30g）,干红辣椒 8只 ,花椒 1小把（约30粒）, 香醋 2汤匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1汤匙（15g） ,鸡精 1茶匙（5g）, 盐 1茶匙（5g）, 油 1汤匙（15ml）教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃 做法：
1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1－2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。 2、将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。 3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。 蔬菜沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 围孕期食谱 减肥菜谱
口味：清香味 工艺：拌蔬菜沙拉的制作材料： 主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克,洋葱（白皮）30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克教您蔬菜沙拉怎么做，如何做蔬菜沙拉才好吃 1.把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。...余下全文>>
青椒和黄瓜可以一起烧吗 ？
可以啊，你先把黄瓜炒一下乘出来，接着炒青椒，炒的差不多了在把黄瓜放进去（黄瓜比较容易熟），接着放水煮一会会，放入盐，味精，好啦·
黄瓜和青椒可以一起榨汁吗？ ？
最好别 黄瓜的vc分解酶会破坏青椒的营养