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黄金炒饭视频 黄金炒饭怎么做

黄金炒饭怎么做好吃,黄金炒饭的家常做法 ?

黄金蛋炒饭的做法
现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。
取3个鸡蛋,只要蛋黄。蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。
炒锅大火烧热,倒入较多的油,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,然后将油倒出。
转小火,下米饭,用炒勺迅速划散炒热。一定不要用炒勺的边缘去切去剁,那样饭粒碎的多。就用那个边在锅里划圈就成,要么就用勺底轻轻将米饭压散。

倒入蛋液,快速将鸡蛋和米饭划匀,一定要快。让蛋液均匀地黏在米粒上面。

稍微加大火力,继续快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。

加盐、白胡椒粉划匀(建议用手捻着均匀撒下去,要放葱现在就可以放),掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,稍将蛋液的水分收一下。

装盘出锅!我们的目标是……锅底光滑油润,没有锅巴!

粒粒跳黄金炒饭怎么做 ?

黄金炒饭怎么做
材料
蛋3只,白饭1碗,盐,猪油,樱花虾,日本松茸拌饭料适量
做法
1.把蛋黄打散,加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里,拌匀净放五分钟,(热的就不用放这么久)然后把不粘锅烧热,下油开中小火.把拌好的饭放进锅里炒搅,即成<黄金炒饭>,放置备用.
2.将三个蛋白用打蛋器打发后放到有热油的平底锅上,小火慢煎2分钟,成型后均匀铺上<黄金炒饭>并盖上锅盖,再小火慢煎5分种.(多煎会儿也没事,底会像锅巴般的很香脆)然后再撒些樱花虾.日本松茸香松拌饭料(鲑鱼的.鱼松的都行).用锅勺慢推移入餐盘即成.

黄金土豆片炒饭的做法,黄金土豆片炒饭怎么做 ?

步骤
1.土豆去皮切成大约2厘米厚的片片
2.锅内放油,爆香姜蒜,加入1勺鲜剁椒爆香
3.放入土豆片翻炒均匀,加1碗半清水,加半勺老干妈搅拌,开始煮
4.土豆片煮熟后,放盐收汁,未干放入米饭,翻炒均匀,出锅装盘,撒上葱花

土豆炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
米饭 适量
土豆 1个大的
鸡蛋 2个
火腿 1根
葱 适量
小辣椒 1个
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
炒米饭(土豆控)的做法
土豆去皮,洗干净

切好土豆小块,火腿小块,葱,辣椒碎,甩好鸡蛋

中大火,为了快点热起来

倒点油

倒鸡蛋,用筷子快速搅拌,铲子也可以
(我只是懒得换铲子,倒完直接搅拌)

鸡蛋熟了

倒油,多一点点,好让土豆方便炒

土豆整平了,放点盐,翻炒一次整平

直到黄金熟了,就差不多了

因为土豆炒太久,太热,后面容易弄得全糊。
调小火,降低点温,一分钟后把土豆放盘子。

剩下点点油,不用再倒油,直接把葱放下来

继续速度放辣椒碎。
(因为拍照弄了半天,造成糊了。不过不影响口味,照样好吃)

速度放点盐

速度放米饭,看你能吃多少就放多少。
(米饭昨天做了,凉了放进冰箱,第二天炒米饭就好吃。)

压压,炒炒,米饭散了,OK了

米饭推边,火腿放中间

米饭盖了火腿

调大火,5秒。
因为火腿冷,速度热起来。

又调小火,避免把火腿糊了

炒一炒

倒熟鸡蛋

炒一炒

倒熟土豆

炒一炒

炒好了,放点盐,根据你的口味

放点味精,会好点,不放也可以

炒一炒

放点五香味,没有的话也可以不放

炒一炒

出锅喽~

黄金炒米饭的做法,黄金炒米饭怎么做好吃,黄金 ?

步骤

1.米饭一碗。

2.两个蛋黄打散备用。

3.热锅凉油,加入洋葱爆香。

4.洋葱爆香后加入米饭,翻炒片刻,使米饭都能沾到油。

5.翻炒片刻后加入蛋黄,快速翻炒,使每一粒米都沾上蛋黄。

6.炒到有米粒在锅中噼里啪啦的蹦起来时,加入适当的盐。翻炒一下即可出锅。

7.黄金蛋炒饭出锅,粒粒金黄。

菠萝黄金炒饭怎么做 ?

黄金炒饭有好几种,所谓黄金,黄即鸡蛋,米饭和鸡蛋绝对不会少。
有的管鸡蛋炒饭就叫黄金炒饭,或者再多加点肉糜阿,香葱等,视自己口味而定。

但地道的黄金炒饭应该是:

原料: 米饭300克,鸡蛋2个,虾仁30克。
辅料: 葱花少许,盐4克,白糖少许,鸡精少许。
做法:
①鸡蛋磕入碗中打散,加入米饭拌匀;虾仁去肠泥,洗净烫熟。
②锅置火上,放油烧热,爆香葱花,倒入米饭炒至橙黄色,加入虾仁用大火快炒,最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。
Tips:
①想炒出来的饭没有黏糊之感,最好将米饭放入冰箱冷藏,炒前将米饭装入塑料袋中,用手将米粒打散,这样炒出来的饭就颗粒分明了。
②蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。

野生金鸡怎么做好吃点 ?

金鸡报喜材料/配料/调料:
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
黄金炒饭1碗 奇异果半个
彩椒1只 蓝莓酱半匙

金鸡报喜正宗做法/图解/步骤:
1. 首先取一只方碟,将焯熟的彩椒刻出鸡冠形状,奇异果切一小三角形,进行摆盘
2. 有了基本形状后,
3. 炒好一碟黄金炒饭
4. 眼晴黑色部份用蓝莓酱加入
5. 铺在留白位置,整形摆盘就好了。
6. 留白鸡的设计,是希望我的2017创作空间更大,黄金炒饭的加入也祝愿自己2017满载而归。
7. 寓意十足,喜气连连!

黄金炒饭好吃吗? ?

不就是淮师小吃街的么

台湾阿美樱花虾炒饭做法 ?

虾炒饭做法
材料
白饭3碗葱末1碗蒜末1/3碗花虾仁1碗樱花虾1/2碗酱油盐巴黑胡椒粉适量鸡蛋4颗
做法
1
将所有食材备妥~起油锅冷油中火放入樱花虾炒到酥香起锅备用
2
利用炒樱花虾的虾油爆香蒜末
3
倒入蛋液一起拌炒均匀
4
将洗净的花虾仁倒入步骤3一起炒香至5分熟
5
再将葱末倒入步骤4翻炒后放入白饭调味料一起炒匀
6
最后倒入已经炒酥香的樱花虾拌炒一下即可起锅

最简单的蛋炒饭怎么炒 ?

有两种炒法
一,黄金炒饭
把两个鸡蛋打碎,搅拌均匀,把米放在鸡蛋里再搅伐!鸡蛋一定要包住米
然后锅里放油,放入葱花,姜丝爆香,把搅匀的鸡蛋和米一起放进去,注意不要炒糊了
放入盐,调料,鸡精就好了
二,就是普通的做法,油热后放入姜,葱爆香,然后把搅匀的鸡蛋超好后,让入米炒一会,放入调料就可以了!

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