万丰美食菜谱大全鸡丁炒土豆的做法，鸡丁炒土豆怎么做好吃，鸡丁 ？
食材明细
鸡边腿肉400克
土豆1个
红烧酱油1大勺
胡萝卜1根
料酒2大勺
白胡椒粉少许
盐2克
糖6克
葱1段
芹菜茎2根
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
【河北】鸡丁炒土豆的做法步骤
1
鸡边腿洗净去骨切大丁
2
加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
3
芹菜去丝，切丁
4
土豆和胡萝卜去皮切丁
5
锅内加水烧开，关火，放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
6
锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸炒（油的量要比平时多一点）
7
煸至表面微黄即可捞出备用
8
原锅炒香葱碎
9
倒入鸡丁翻匀后，加入六月鲜红烧酱油
10
翻炒均匀至上色
11
倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
12
看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅
小窍门
用开水浸泡鸡丁，可以去腥，还可以使鸡丁更嫩。
鸡丁炒土豆丁的家常做法大全怎么做好吃视 ？
鸡丁炒土豆丁用料
鸡胸肉 1块
大土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱 两勺
料酒
大葱
白糖
盐
胡椒粉
淀粉
土豆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
土豆切小丁
放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
放入青椒翻炒出锅备用
两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用
鸡肉下锅翻炒至白色
加入之前调好的酱汁
倒入土豆和青椒，加适量糖
撒胡椒粉，出锅
土豆鸡丁怎么做好吃，土豆鸡丁的家常做法 ？
食材用料
鸡胸肉半个
土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物
洋葱适量相克食物
蒜1瓣相克食物
姜适量相克食物
辣豆酱一勺
盐适量
五香粉适量
生粉适量
料酒适量
油适量
清水半碗
土豆鸡丁的做法
1.土豆和胡萝卜去皮洗净，切成丁
2.洋葱切丁，姜切丝，蒜切沫备用
3.鸡肉切丁，加料酒，五香粉，盐，生粉和姜丝抓匀腌渍20分钟
4.坐锅开水把土豆胡萝卜丁焯三分钟捞出，腌渍好的鸡丁也焯熟备用
5.辣豆酱加半碗清水调稀
6.起锅热油，爆香蒜沫
7.将鸡丁，洋葱丁，土豆胡萝卜丁一起倒入锅中，翻炒均匀
8.加调好的酱汁焖三分钟，汤汁收浓即可
好吃的土豆鸡丁怎么做才好吃 ？
“土豆脂肪含量低，每天多吃土豆可以减少脂肪摄入。可以把身体多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患，不必担心发胖。土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，你说奇妙不奇妙。”
用料
主料
土豆1个
鸡肉500克
香芹50克
辅料
食盐
2克
生抽
2克
植物油
20克
味精
2克
醋
5克
姜
1小块
小米椒
4个
水
适量
土豆鸡丁的做法
1.
备土豆、鸡肉、姜、小米辣椒
2.
鸡肉切丁，土豆切块，香芹切段，米椒和姜切末
3.
热锅放油，油热后先炒鸡肉
4.
淋点醋，放点盐炒匀
5.
放进土豆
6.
淋上酱油炒匀
7.
翻炒片刻
8.
放清水煮十分钟
9.
收汁，放点小米辣椒提辣
10.
再放进芹菜提香
11.
放点味精炒匀
12.
装盘上桌
烹饪技巧
放点清水将土豆和鸡丁焖熟焖入味。
土豆鸡丁的做法，土豆鸡丁怎么做好吃，土豆鸡丁 ？
1.土豆切丁
2.豆角切粒
3.洋葱切小块
4.鸡胸肉切丁后先用生姜汁腌一会儿，然后再加盐、生抽、糖调味、最后加入湿淀粉拌匀
5.热锅下油，将鸡胸肉下锅炒散
6.原锅下油，将洋葱下锅翻炒
7.然后再下豆角粒一同翻炒后盛起
8.原锅下油，将土豆下锅翻炒
9.然后加适量水将土豆焖煮一会后，再将洋葱豆角粒倒入一同焖煮
10.最后将鸡胸肉倒入一同焖煮
11.上碟前加盐和生抽调味
12.可以上桌了
土豆鸡肉丁的做法，土豆鸡肉丁怎么做好吃，土豆 ？
1.鸡胸肉切成丁。
2.鸡肉丁内加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
3.土豆切成丁。
4.胡萝卜切成丁。
5.速冻豌豆粒解冻。
6.锅内放多一些油烧热，分别放入土豆丁和胡萝卜丁炸熟捞出沥油。
7.锅中留少许底油，放入葱姜末和鸡肉丁煸炒。
8.再放入豌豆粒翻炒片刻。
9.放入炸好的土豆丁和胡萝卜丁，加料酒、盐、生抽、一点清水，烧开后，用水淀粉勾芡即可。
宫保鸡丁怎么做好吃，土豆宫保鸡丁的家常做法 ？
主料鸡蒲肉250g土豆200g辅料油适量盐适量黄瓜适量花生米适量生抽适量老抽适量醋适量料酒适量白糖适量淀粉适量水适量干辣椒适量葱适量
步骤
土豆宫保鸡丁的做法步骤11.鸡蒲肉切小块，加入生抽、盐、淀粉、葱、姜腌制30分钟。
土豆宫保鸡丁的做法步骤22.趁着腌制鸡蒲肉的过程，黄瓜切小块
土豆宫保鸡丁的做法步骤33.土豆切片后切小块，泡水去淀粉，不然一会炒的时候会粘锅。
土豆宫保鸡丁的做法步骤44.超市买的酒鬼花生，没有皮的，嘿嘿。
土豆宫保鸡丁的做法步骤55.葱切小段
土豆宫保鸡丁的做法步骤66.准备宫保汁，老抽、生抽、料酒、醋、糖、盐
土豆宫保鸡丁的做法步骤77.准备爆香油的小料，葱花、干辣椒、姜
土豆宫保鸡丁的做法步骤88.热锅凉油，油少许，下土豆，翻炒断生后盛出。
土豆宫保鸡丁的做法步骤99.热锅凉油，下葱花、姜、干辣椒爆香。
土豆宫保鸡丁的做法步骤1010.下鸡蒲肉翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1111.下断生过的土豆翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1212.下黄瓜翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1313.下花生米翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1414.下葱段翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1515.倒入宫保汁翻炒
土豆宫保鸡丁的做法步骤1616.调水淀粉
土豆宫保鸡丁的做法步骤1717.加水淀粉翻炒，大功告成。
宫保鸡丁用土豆怎么烧？ ？
看看我做的吧
原料:鸡脯肉、生粉、鸡蛋、土豆、蒜、干辣椒、味精、油、醋、糖、盐、酱油
做法:
鸡肉切丁，用鸡清、生粉、盐腌上，土豆切小块。
鸡肉过热油锅炸熟，盛出;
土豆过油炸熟(这个创意来自地三鲜的土豆做法)，盛出;
热油，爆香干辣椒、蒜，下鸡丁爆炒，加入过油的土豆块块炒，加入味精、油、醋、糖、盐、酱油、生粉水、勾芡即可!
为什么黄瓜吵花生米炒土豆炒鸡肉会叫“宫暴鸡丁… ？
其实这道菜应该叫“宫保鸡丁”，“宫保”是一个人的名字，就是发明这道菜的人。
孜然土豆鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视 ？
孜然土豆鸡丁的做法
先将鸡脯肉，土豆，胡萝卜，青椒切丁备用，大蒜切沫
将鸡脯肉用淀粉、料酒、鸡蛋清腌制几分钟，让肉质更嫩
开火热锅，倒油，待油七成热的时候将大葱和蒜沫放进油锅爆香
将鸡脯肉倒进去炒散，加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，待土豆丁变透明的时候所有食材就差不多熟了，加入青椒丁，加盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、芝麻油调味，加糖提鲜，翻炒均匀即可出锅