万丰美食菜谱大全土豆泥怎么做好吃，香辣土豆泥的家常做法 ？
食材明细
土豆500克
海米适量
肉末适量
香葱适量
食用油适量
胡椒粉适量
生抽适量
辣椒酱适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
香辣土豆泥的做法步骤
1
葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末.
2
土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。
3
炒锅下油，下肉末炒至变色.
4
下葱花和海米炒香。
5
依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱.
6
炒出红油。
7
倒入微波熟的土豆.
8
边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。
9
淋入适量的生抽.
10
加入适量的胡椒粉。
11
翻炒均匀后出锅。
麻辣土豆是怎么做的 ？
食材用料
土豆两个相克食物
大蒜三瓣相克食物
油适量（比炒菜稍微多）
花椒适量
干辣椒适量相克食物
孜然粉适量
辣椒粉一勺
胡椒粉适量
生抽半勺
麻辣土豆的做法
1.土豆削皮洗干净
2.切成花型的长条，放入水里浸泡20分钟
3.准备大蒜、干辣椒
4.准备花椒，爱吃麻味就多放点
5.捞出土豆沥水
6.锅里热油，放入花椒、大蒜、辣椒
7.小火爆出香味
8.放入土豆
9.快速翻炒，放入半勺生抽，辣椒粉、胡椒粉
加入土豆清水盖上盖子，小火焖5分钟
10.放入适量盐、鸡精翻炒均匀
11.调味出锅
12.洒点孜然粉
小贴士
土豆要放入水里浸泡，才不会太粘。
孜然麻辣土豆怎么做 ？
食材用料：
土豆[图]土豆2-3个相克食物
色拉油
孜然粉、辣椒粉、味精、盐、白芝麻
菜谱做法：
孜然麻辣土豆的做法图解11.土豆切片、用水冲冲洗去淀粉。
孜然麻辣土豆的做法图解22.锅里放点油、加热。
孜然麻辣土豆的做法图解33.将土豆放倒进锅里。翻炒。
孜然麻辣土豆的做法图解44.翻炒将土豆炒熟为止。大概五六分钟差不多啦
孜然麻辣土豆的做法图解55.最后放适量盐、孜然粉、辣椒粉、也可以放点白芝麻。翻炒一下。灭火出锅。（孜然粉和辣椒粉切记最后出锅前半分钟放哦）
孜然麻辣土豆的做法图解66.做好了
香辣土豆包子的做法 ？
主料
土豆两个 自发粉五百克
肉馅二百克
辅料
洋葱少半个 姜两片
酱油一勺半 胡椒粉少许
花椒粉少许 辣椒面（可不放）少许
盐适量 油两汤勺左右
土豆包子的做法步骤
1. 先把土豆削皮，然后切成两或三瓣，放到锅里煮，煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
2. 和面，如果家里有自发粉，就倒出自发粉五百克，用温水和面，和至不黏手即可，然后放置在30度的环境中半小时，即可使用做皮。如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
3. 凉好的土豆剁碎，放入容器中，放入姜末，洋葱末，肉馅，然后熟油，就是把油放入锅里加热，加热至炒菜时的油温即可，然后倒入乘土豆的容器中，最后依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。然后搅拌均匀备用。
4. 最后揉面，擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的，包包子，放入蒸锅蒸十五分钟，即可出锅。
麻辣土豆条的做法，麻辣土豆条怎么做好吃，麻辣 ？
麻辣土豆条的做法
1.土豆洗净，去皮，改刀切成一指宽的长条。
2.起锅做油，有多点（实耗很少）！
3.将土豆条入锅炸至金黄色！
4.在锅里留少许油，将咸盐，花椒粉，白糖，（喜欢孜然的，还可以加些孜然的），在锅内翻炒！
5.加入辣椒面继续翻炒。
6.成了，出锅！
麻辣土豆片的做法 ？
所需材料 :
1: 土豆
2: 花椒粉
3: 油泼辣子
4: 盐
先把土豆刮干净.小坑坑也要刮干净.
看我刮的多干净...呵呵
接下来切成片.大家注意安全. 大小均匀...稍微厚一点...也别太厚.
然后泡一会...这样可以把淀粉泡掉.吃了就不会发胖啦....趁这个时间就可以烧水了.
水烧开就可以煮了..切记水开了煮...这个地方有个小诀窍:想要吃脆点的能.就看土豆煮的
有点透明的时候就可以关火了.
然后把水全部倒掉.倒干净.
捞出来...
重要了.重要了. 先放花椒粉然后盐然后辣子.喜欢什么口味的辣酱也可以放.老干妈放
进去也很美味! 喜欢吃麻点的就多放点花椒粉,喜欢吃辣点就多放点辣子(好象是废话 )
拌一拌,哈哈.流口水了
叮咚~完成.
重庆市巫山县麻辣土豆怎么做 ？
麻辣土豆
材料
土豆，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉。
做法
1：咱们得去买一把切土豆条的刀，把土豆切成图中这样的土豆条，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。
2：用大火将植物油建熟，将切好的土豆条倒入锅中用油炸，注意翻炒，不然怕糊，待熟后，将土豆条放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可，适量的放，
麻辣土豆波浪条做法 ？
材料
土豆3个，小葱3段、香菜适量、干辣椒面适量、花椒粉3g、孜然粉3g、盐2g、味精2g、白砂糖适量、醋适量。
做法
1、土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
2、小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。
3、锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。
4、将土豆捞入一个较大的盘，加入切好的小葱、香菜。
5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
麻辣土豆条怎么做 ？
准备食材：土豆；准备佐料：葱、辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。
葱洗净，切成葱花。
将土豆去皮后洗净，先切成1厘米左右厚的厚片，再将片切成1厘米左右宽的条。
将切好的土豆条放入开水锅中，盖上锅盖，煮3分钟左右，煮熟，煮熟后捞出，沥干水分
锅内放入食用油，开火，油热后，放入土豆条翻炒，炒干土豆条中的水分，炒香。
撒入辣椒粉翻炒，炒半分钟左右，炒出辣椒香味，关火。
撒入葱花、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖，翻匀，装盘，美味的麻辣土豆条就可以尽情享用了。
麻辣红烧土豆的做法，麻辣红烧土豆怎么做好吃 ？
1.土豆切块泡水
2.青红尖椒切段
3.麻辣底料，提前做好的，随用随取，不做直接放料也可以：干辣椒，郫县豆瓣炒一会，下入八角，花椒再炒一会，下入葱姜蒜再炒一会就可以了（我之前上传了简易麻辣底料的制作，可以参考）
4.土豆沥水
5.锅内入油适量，糖适量，炒糖色，这是技术活，哇哈哈哈
6.熬啊，熬啊，熬啊，出来啦出来啦，说时迟那时快，赶紧下土豆
7.挂糖色，稍炒一会，小火啊
8.下入麻辣底料炒一会，炒匀
9.加入热水没过土豆，大火烧开，转小火
10.小火炖煮15分钟
11.计入盐，味精，生抽调味，因为麻辣底料有郫县豆瓣，有些咸味，所以投料时注意
12.继续加盖炖煮5分钟后大火收汁
13.装盘，撒上青红尖椒