芥兰的做法,清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 ?
备料。
芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。
芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。
锅中热油,放入蒜末爆香。
放入芥兰爆炒。
加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。
出锅装盘。
清炒芥兰怎么做好吃,清炒芥兰的家常做法 ?
清炒芥兰的做法步骤
1
把芥兰洗尽去皮切片。
2
起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下。
3
最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。这道菜只需要5分钟就可完成
清炒芥兰要焯水吗 ?
要 去生 水开放入 再水开起
青炒芥兰的做法,青炒芥兰怎么做好吃,青炒芥兰 ?
清炒芥兰的做法
1.芥兰放到水中烫一下;
2.大蒜去皮洗净切片;
3.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒即可。
清炒芥兰山药怎么做 ?
用料
山药
芥蓝
小米椒
山药炒芥蓝的做法
山药洗净去皮切丁粒状,山药切丁粒后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上洗手,不然就会抓哪儿哪儿痒
把芥蓝刨去皮,然后用斜刀切成芥蓝片。注意不可过薄或过厚,以约0.5厘米为宜
小米椒也改刀成斜刀片备用
烧开水,把芥蓝片放入,用滚水焯熟
净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入山药粒,大火滑油,出锅,沥干油分锅内加入少许精制油,放小米椒煸香,倒入芥蓝片、山药粒大火爆炒,爆炒均匀,加清水20克调入少许盐、素易鲜,(代替味精)炒匀淋少许橄榄油,翻匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可
清炒芥兰怎么做 ?
清炒芥兰做法
主料
芥兰
500g
辅料
猪油
适量
盐
适量
步骤
1.芥兰用小刀削去根部老皮。
2.洗净后根部比较粗的切片。
3.锅里下猪油。
4.先下切好的芥兰片略炒。
5.再下其余的炒软。
6.最后加盐调味。
清炒芥兰叶的做法,清炒芥兰叶怎么做好吃,清炒 ?
食材
主料
芥兰叶
1斤
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.热油,
2.倒入芥兰叶,翻炒
3.炒熟后,加入盐,翻炒几下。
4.装盘,即可
百合炒芥兰的做法,百合炒芥兰怎么做好吃,百合 ?
芥兰炒百合是一道很好吃的保健菜,此菜清热去火,营养丰富,清脆爽口。芥兰炒百合的做法很简单,下面我就把具体做法介绍如下,供朋友们作为参考吧。
芥兰炒百合一:芥兰1斤,百合一头,大蒜适量。芥兰摘去叶子,削掉根部有些老的外皮,斜刀切成厚片儿。百合洗净,剥开。蒜切片儿。锅中放入清水烧开,百合、芥兰分别焯水。锅里放油适量。油热后,投入蒜片儿,爆出香味。将芥兰、百合放入锅中,翻炒均匀,加盐,继续翻炒。芥兰和百合都已经焯过水,不要炒太长时间。出锅之前,加点生抽或蒸鱼豉油,拌匀,装盘。
芥兰炒百合二:芥兰1斤、百合、盐、味精各适量。将芥兰切成寸段,两头打花,用凉水浸泡1小时左右直到卷花为宜。将百合、芥兰一同过水,用清油炒匀放精盐、味精、勾薄芡出锅装盘即可。
炒芥兰片的做法,炒芥兰片怎么做好吃,炒芥兰片 ?
炒芥兰片的做法
1.芥兰刮去老皮,摘去老叶
2.叶子切碎,芥兰径切片
3.锅中放油把葱花爆香放入芥兰
4.放一些水和盐焖至一下
5.放入生抽
6.翻炒均匀就可以了
小炒芥兰怎么做 ?
小炒芥兰主料
芥蓝200g
黄瓜200g
胡萝卜150g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
五香粉适量
葱花适量
步骤
1.芥蓝去除老皮,只留嫩心,切片。
2.黄瓜洗净切片,葱切葱花。
3.胡萝卜去皮洗净切片。
4.锅中倒入油,烧至七成热时,放入葱花。
5.炒香。
6.下入芥蓝和胡萝卜。
7.翻炒两分钟,放入适量的酱油、五香粉调味。再加入黄瓜。
8.一起翻炒三分钟,放适量的盐。
9.大火炒至熟透即成。