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家常菜谱,美食攻略

鱿鱼盖饭图片 鱿鱼盖浇饭

正宗韩式鱿鱼盖饭做法,还有其他的一些正宗食谱 5分?

原料:鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量
调料:葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺(可不放)、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺
1.备齐原料。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
3.鱿鱼收拾干净,切成0.5厘米见方的粒备用。
4.锅中倒入植物油烧热,下葱蒜末炒香。
5.然后倒入白芝麻炒香。
6.再倒入韩式辣酱炒匀。
7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。
9-10然后倒入适量清水(约半小碗),加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
11-12.煮约1分钟,将黄瓜粒倒入锅中搅匀,加少许鸡精调味。
13.水淀粉勾芡,再淋入香油提味即可。
14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。

韩式鱿鱼盖饭怎么做 ?

您好!
材料:大鱿鱼一个。小的就二个吧:)切花刀,不会的可以切长条。
尖椒,彩椒(没有也可)胡萝卜切菱形。洋葱块状。我做一般都是鱿鱼和配菜的量是一半对一半。因为鱿鱼焯过后缩得厉害。
姜,蒜切片 蕃茄酱。
先将鱿鱼在热水焯一下。通常我都是水开了转小火。只要看到鱿鱼卷成花了就捞出。时间长了就咬不动啦。

炒锅倒油。油热下姜,蒜。炒出香味,放入鱿鱼花,倒料酒,老抽少许,接着放菜类。两勺蕃茄酱,糖,盐。最后快出锅的时候放鸡精和水淀粉勾下欠就可以出锅啦。

米饭是盛在碗中。然后倒扣盘里就可以啦。

韩国的鱿鱼盖饭是要加韩式辣酱的。

怎么做鱿鱼盖浇饭啊? ?

材料
胡萝卜、黄瓜、鱿鱼、葱蒜、白芝麻、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、糖、鱼露、鸡精、香油、米饭

做法
1、胡萝卜、黄瓜切小粒,鱿鱼切成粒。
2、锅底油葱蒜末炒香,加白芝麻炒,加韩式辣酱炒匀,加鱿鱼粒胡萝卜粒炒匀。
3、加清水(约半小碗)加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露煮滚,将黄瓜粒倒入锅中搅匀。
4、加鸡精用水淀粉勾芡,淋入香油即可,将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。

盖浇饭种类 ?

茄汁鱼片盖浇饭 还有牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭 、松仁玉米木桶饭 、腊肉青豆丁木桶饭 、咖喱鱿鱼木桶饭 、香肠拌饭 橄榄肉沫四季豆饭 豆豉鱿鱼盖浇饭 沙菜牛肉盖浇饭 茄汁鸡脯盖浇饭 双笋肉片盖浇饭宫爆鸡丁盖烧饭 糖醋排骨盖浇饭 黑椒牛柳盖浇饭 漫天星肉丝盖浇饭 咖喱肉盖浇饭 菠萝鸡丁铁板饭 橄榄菜牛肉铁板饭金针菇鸡丝铁板饭 老干妈肉丁铁板饭 牛腩嗜喱铁板饭 豆豉排骨铁板饭 辣子鸡丁铁板饭 鱼香茄子铁板饭 番茄牛腩铁板饭 。

鱿鱼(翻译) ?

calamary

鱿鱼用韩语怎么说 ?

오징어

大米盖饭是什么 ?

将烧好的菜(一般都有些汤汁)直接盖放到米饭上面即是.如:鱿鱼盖饭,黑椒牛肉盖饭,鸡肉盖饭,西红柿盖饭等.

什么盖饭最好吃?10元以下 ?

鱼香肉丝盖饭 香菇鸡丁盖饭 土豆烧肉盖饭 酱爆茄子盖饭 板栗鸡块盖饭 糖醋里脊盖饭 尖椒毛豆盖饭 干菜扣肉盖饭 三鲜鸡丝盖饭 南乳仔排盖饭 雪菜鱿鱼盖饭 滑蛋牛柳盖饭 酸菜牛肉盖饭 葱爆牛肉盖饭 红烧鸡块盖饭

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