牛肉能和菠菜一起吃吗? ?
牛肉,鸡蛋和菠菜一起吃没有问题。
看看下面这些菜品:
一: 菠菜牛肉羹:
主料: 菠菜4两,免治牛肉6恭,上汤3杯,蛋白2只量。
配料: 调味料:糖、盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。 芡汁料:生粉、开水各2汤匙。 做法:
1、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。
2、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。
3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠, 加入打匀的蛋白搅匀试味即成。
牛肉能和菠菜一起吃吗? ?
我只知道菠菜不能和豆腐一起吃,
牛肉可以炖菠菜吗 ?
可以
蘑菇豆腐菌汤和牛肉菠菜汤能放一起吗 ?
可以,菠菜最后放,煮久了,就吃不成了,菠菜
煮牛肉后的汤怎么利用 ?
牛肉菠菜汤的味道鲜美可口,做法也是很简单易学的。牛肉菠菜汤的主要材料就是牛肉、菠菜,外加了土豆、胡萝卜、鸡蛋等,可谓是营养丰富哦。怎么样,如果您也感兴趣的话,不妨跟我一起来做吧,相信肯定不会让你失望的!
食材
牛肉100克、土豆100克、胡萝卜100克、洋葱50克、菠菜3颗、熟鸡蛋1个、香菇2朵、姜少许、盐、黄酒、淀粉、香油、番茄酱、胡椒粉。
步骤/方法
将牛肉用小锤敲松,切成片,加黄酒、淀粉、香油拌匀;胡萝卜和土豆切成滚刀块;洋葱切丝;水发香菇片成片;熟鸡蛋用切蛋器切成片;菠菜切两刀;姜切片。
炒勺内放油,爆香姜片,放入牛肉煸炒至变白。
放入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇翻炒均匀,加入番茄酱拌匀。
加入高汤(或水),大火煮开,改小火煮至胡萝卜和土豆变软,加盐、胡椒粉调味,最后放入菠菜煮开即可。
盛入碗内,放上熟鸡蛋。
END
注意事项
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
菠菜不能和牛肉一起吃吗? ?
菠菜和牛肉是可以一起吃的。
牛肉菠菜汤2007-07-01 16:01菜品:牛肉菠菜汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:牛肉(瘦) 250克 菠菜 750克 胡萝卜 150克 土豆 500克
辅料:鸡蛋 250克 炼乳(甜,罐头) 10克 柠檬汁 50克
调料:白醋 5克 香叶 3克 黄油 150克 盐 25克 胡椒粉 2克 番茄酱 150克 各适量
制作工艺
1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、激椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。
3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
工艺提示
本品需牛肉汤约2500克,口感更好。
牛肉丸菠菜汤怎么做好吃,牛肉丸菠菜汤的家常做法 ?
牛肉丸菠菜汤的做法
1.将牛肉剁成泥
2.将葱剁碎
3.将牛肉和葱放入碗中,倒入鸡蛋清,搅拌
4.倒入料酒,海鲜酱油,盐,花椒面,淀粉,油继续搅拌,打上劲
5.将菠菜洗干净
6.将菠菜焯一下
7.放在凉水中泡
8.泡好后,攥干水
9.切成小段
10.放在碗中备用
11.将牛肉泥用勺攒成小丸
12.再水快开时放入锅中
13.开锅后,去除浮沫,放入盐
14.丸浮上来时,将菠菜放入锅内,开锅即可
牛肉能不能和波菜一起吃 ?
菠菜和牛肉是可以一起吃的。
牛肉菠菜汤2007-07-01 16:01菜品:牛肉菠菜汤
工艺:煮
口味:咸鲜味
主料:牛肉(瘦) 250克 菠菜 750克 胡萝卜 150克 土豆 500克
辅料:鸡蛋 250克 炼乳(甜,罐头) 10克 柠檬汁 50克
调料:白醋 5克 香叶 3克 黄油 150克 盐 25克 胡椒粉 2克 番茄酱 150克 各适量
制作工艺
1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。
3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
工艺提示
本品需牛肉汤约2500克,口感更好。
菠菜牛肉粉丝汤的做法,菠菜牛肉粉丝汤怎么做 ?
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可。
煮牛肉剩下的汤做什么用 ?
牛肉面,汤里加些鸡蛋类的,蔬菜,再加些牛肉。
炖土豆,土豆切块,炒一下,加汤,炖熟。
做汤,汤里加些鸡蛋类的,蔬菜。
另外,下次炖肉少加水。