万丰美食菜谱大全熏鸡蛋的做法 怎样做熏鸡蛋 ？
天津熏鸡蛋的做法
1.
碗中加香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香
2.
碗中加入适量水浸泡调味料
3.
鸡蛋用冷水洗干净
4.
锅中加冷水，放入鸡蛋，开小火煮
5.
鸡蛋煮至7、8分熟，去皮，用牙签扎些眼
6.
煮锅加水，加酱油、生抽，搅拌均匀
7.
放入鸡蛋
8.
倒入浸泡后的调味水
9.
加白糖搅拌
10.
加盐搅拌均匀，开火煮。煮至鸡蛋熟，关火。鸡蛋继续浸泡在料汁中入味，食用时捞出即可
熏鸡蛋怎么做 ？
蒸熟、盐： 清香味 工艺,花椒3克。体态晶莹，将火点燃后用旺火烧出烟后熏蛋的做法详细介绍 菜系及功效、葱： 酱油15克,味精2克. 去壳的鸽蛋同清汤300毫升，把蛋放在熏锅的屉上、茶叶15克； 3. 在熏锅底部放上大米100克、酱油，码盘，口感鲜嫩，再上锅蒸,姜5克，涂上香油： 此菜色泽金黄,盐6克，煮约10～15 分钟左右，盖上锅盖，剥去外皮： 蒸蛋时要注意，放热水蛋皮易破； 4. 熏约5 分钟后,香油4克，晾凉后改刀成二瓣或四瓣均可,小葱20克 熏蛋的特色： 鸽蛋400克 调料、味精一起放入锅内，把鸽蛋放入碗内、姜。 教您熏蛋怎么做： 主料，呈金黄色时取出. 将鸽蛋洗净； 2、花椒： 熏 熏蛋的制作材料： 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 美容菜谱 补阳食谱 营养不良食谱 口味，如何做熏蛋才好吃1，注入冷水。 熏蛋的制作要诀，蛋入味后捞出，即可上桌，改用小火熏制，熏香浓郁
熏蛋的做法法 ？
教您熏蛋怎么做熏蛋的制作材料：
主料，码盘，熏香浓郁、酱油：酱油15克。体态晶莹，注入冷水、姜，放热水蛋皮易破,香油4克；
3. 在熏锅底部放上大米100克,姜5克；
4，将火点燃后用旺火烧出烟后：鸽蛋400克
调料，把鸽蛋放入碗内、茶叶15克、葱，即可上桌，如何做熏蛋才好吃
1. 去壳的鸽蛋同清汤300毫升. 熏约5 分钟后,味精2克，晾凉后改刀成二瓣或四瓣均可,花椒3克，蛋入味后捞出，口感鲜嫩，再上锅蒸，涂上香油、盐，盖上锅盖. 将鸽蛋洗净；
2，改用小火熏制，蒸熟,小葱20克
熏蛋的特色、花椒，呈金黄色时取出、味精一起放入锅内。
熏蛋的制作要诀，煮约10～15 分钟左右，把蛋放在熏锅的屉上：
蒸蛋时要注意,盐6克：
此菜色泽金黄，剥去外皮
老北京熏鸡蛋的做法 ？
加料酒翻炒。
7.炒锅放少许油.肉入锅翻炒，翻炒均匀继续炖至肉熟。 煸至肉变色后盛出，加白糖.加红尖椒，剥皮食材
主料
五花肉
700g
鸡蛋
8个
辅料
油
适量
盐
适量
面酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
葱姜
适量
大料
适量
红尖椒
适量
步骤
1.五花肉洗干净切成块。
3，用肉汤熏鸡蛋。何时食用。
6。
2.加盐.肉炖至7分熟时将鸡蛋入锅同炖、大料、大料入锅煸香。 其间要适时翻动。
9.加面酱翻炒.备好葱姜、红尖椒。
8，何时盛出，然后改文火炖.鸡蛋还要浸在肉汤里，煸出肉里的油.加酱油翻炒，猪肉入锅煸。
11。 先大火烧开锅，让肉汤继续熏鸡蛋入味。 小火煸，葱姜。
5，翻炒均匀盖上锅盖炖。
4。
14。
10。
12.用煸肉煸出的油.加适量水.另起煮锅将鸡蛋煮至7分熟。
13
炖肉熏鸡蛋的做法，炖肉熏鸡蛋怎么做好吃，炖肉 ？
1.准备所需要的肉和鸡蛋。这是猪后腿肉，可以买五花肉。鸡蛋视就餐人数多少而定。
2.将肉洗干净，切块。
3.煮锅加水，肉入锅，烧开水焯一下后捞出肉滤净水。
4.炒锅放油加热放入红糖。俗称“炒糖色儿”
5.糖起泡就可以了。
6.将肉入锅翻炒。
7.加入酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱姜、大料翻炒后加水煮至开锅。汤与肉持平就即可。
8.倒入电煮锅继续煮。电煮锅是温热，煮东西慢，但很入味。
9.将鸡蛋煮熟剥皮。
10.肉煮到8分熟时放盐。
11.将鸡蛋入锅进味。要将鸡蛋完全浸入肉汤中，用肉汤熏。
12.肉熟了，鸡蛋入味了，就可以出锅装盘。
熏蛋的做法，熏蛋怎么做 ？
3，料酒，锅内放入清水烧沸，先大火见有烟后用小火熏3分钟，加入白糖。
2，即成五香卤水，姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟，加入精盐，味精.将大锅锅底放好锡纸，把鸡蛋放在中间，置于火上.取干净锅.将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时，取出穿成串，酱油，葱段主料
鸡蛋
辅料
葱姜
精盐
味精
酱油
料酒
香油
花椒
八角
桂皮
茴香
丁香
步骤
1
熏鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋650克
辅料
盐
5克
生抽
30毫升
酱油
15毫升
大料
6克
香叶
2克
花椒
6克
麻椒
2克
桂皮
8克
小茴香
2克
白糖
15克
天津熏鸡蛋的做法
1.
碗中加香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香
2.
碗中加入适量水浸泡调味料
3.
鸡蛋用冷水洗干净
4.
锅中加冷水，放入鸡蛋，开小火煮
5.
鸡蛋煮至7、8分熟，去皮，用牙签扎些眼
6.
煮锅加水，加酱油、生抽，搅拌均匀
7.
放入鸡蛋
8.
倒入浸泡后的调味水
9.
加白糖搅拌
10.
加盐搅拌均匀，开火煮。煮至鸡蛋熟，关火。鸡蛋继续浸泡在料汁中入味，食用时捞出即可
烹饪技巧
料汁依据个人口味调制。
鸡蛋浸泡在料汁里的时间越长味道越好。
韩式麦饭石熏蛋怎么做 ？
用料
土鸡蛋
盐
高压锅
韩式麦饭石熏蛋的做法
清洗鸡蛋：侵泡在水中放2-3滴醋大概30分钟，你就能发现很多泡泡，说明脏东西在分解融化中。：）侵泡过的鸡蛋捞起来冲洗后放入高压锅内。
水位是平放鸡蛋的三分之一高度，然后放两匙盐（盐按个人喜好，我喜欢无盐熏蛋）到锅里搅一搅化开，把鸡蛋平铺锅底，盖上盖打开大火，等到锅开，排气嘴开始转并响起大约一分钟，把火关到最小看时间，大约1个小时后关火，等气自然排完三十分钟后开盖取蛋即可！：）
下厨房
天津熏鸡蛋怎么做好吃 ？
天津熏鸡蛋的做法
1.
碗中加香叶、大料、花椒、麻椒、桂皮、小茴香
2.
碗中加入适量水浸泡调味料
3.
鸡蛋用冷水洗干净
4.
锅中加冷水，放入鸡蛋，开小火煮
5.
鸡蛋煮至7、8分熟，去皮，用牙签扎些眼
6.
煮锅加水，加酱油、生抽，搅拌均匀
7.
放入鸡蛋
8.
倒入浸泡后的调味水
9.
加白糖搅拌
10.
加盐搅拌均匀，开火煮。煮至鸡蛋熟，关火。鸡蛋继续浸泡在料汁中入味，食用时捞出即可
怎么做熏蛋一样好吃的溏心蛋 ？
熏蛋好吃，不过自己自制的话，烟熏过程实在麻烦，可改用老抽上色，再浸于糟卤中调味，这样做成的溏心蛋就会像熏蛋一样美味。
溏心蛋
溏心蛋材料：鲜鸭蛋2只、冷冻糟卤250ml、老抽2汤匙、冰水500ml、冰水加冰块500ml
溏心蛋的做法
1、鸭蛋和冰水一起煮滚，再继续煮2分钟，注意不要超过时间。
2、取出鸭蛋，放进有冰块的冰水中浸泡2分钟。
3、再用汤匙轻轻剥除蛋壳。
4、让去壳的鸭蛋均匀涂抹老抽后静置2小时，再放进冷冻糟卤中浸泡2小时，即可把鸭蛋对半切开后食用。