万丰美食菜谱大全青豆的做法大全，青豆怎么做好吃 ？
用料
主料
河虾375克
辅料
青豆
75克
鸡蛋清
40克
调料
食盐
3克
味精
2克
料酒
2克
香油
1克
淀粉
5克
植物油
30克
青豆虾仁的做法
1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青黄豆煮鸡蛋的做法 ？
1.黄豆泡发去皮，可以生芽，也可以不生芽。
2.锅中放入水烧开，将黄豆焯熟。
3.捞出备用。
4.鸡蛋打散。
5.将黄豆、葱花、盐放入蛋液中，充分混和。
6.锅上火，油热放入蛋液。
7.一面熟后，翻面。鸡蛋全部熟后，就可以出锅。
小贴士
1.鸡蛋不能与味精同食，所以有鸡蛋的菜中，不要放味精。
青豆青的做法，青豆青怎么做好吃，青豆青的家常 ？
青豆青的做法
1.准备好材料，肉切丁，葱花切好
2.锅内放油，炒香葱花
3.倒入肉丁翻炒到变色
4.加入适量生抽翻炒
5.倒入青豆，再适量盐及水微炖
6.装盘出锅啦
大青蚕豆的做法大全 ？
1. 买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。2. 泡排骨的过程中，把蚕豆洗净，然后用水焯一下，捞起备用。3. 准备好大葱丝和姜丝。4. 泡好的排骨捞起滤干水分，锅烧热后倒入橄榄油。5. 先加入花椒、大葱丝和姜丝煸炒，炒出香味后，加入排骨翻炒，至排骨变色后，放入适量的料酒和生抽，再倒入准备好的1/3的蚕豆翻炒。6. 倒入热水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖40分钟。7. 40分钟后，加入适量的盐，再炖20分钟，把余下的2/3的蚕豆倒入搅拌机，放入少量的清水，搅打成泥状。8. 把蚕豆泥加入锅内，搅匀，煮开后即可。9. 盛到碗里就可以喝啦，味道很棒呢。 蚕豆炖排骨做法小贴士 原料：排骨 蚕豆 配料：拉兹美斯橄榄油 大葱 花椒 姜 调味： 料酒 生抽 盐 1、这道菜菜的汤非常美味，用来泡饭饭也很好吃，所以加水炖排骨时比平时烧排骨要多一些。 2、最后还可以加一些鸡精，但我尝后感觉已经很鲜，就省略了这一步。
素炒青豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
青豆250克相克食物
杏鲍菇一个
红椒一个
蒜三粒相克食物
油适量
盐适量
鸡精适量
炒青豆的做法
炒青豆的做法图解11.杏鲍菇，青豆，红椒洗净
炒青豆的做法图解22.红椒和杏鲍菇切粒，蒜切碎
炒青豆的做法图解33.青豆焯水一分钟
炒青豆的做法图解44.锅中放油，放入杏鲍菇炒软
炒青豆的做法图解55.放入红椒和蒜炒香
炒青豆的做法图解66.放入青豆，炒至熟透
炒青豆的做法图解77.最后调入盐和鸡精翻炒均匀，岀锅
炒青豆的做法图解88.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
青豆焯水的时候滴几滴油，放点盐，焯岀来的青豆不变色，青豆一定要炒至熟透
炖青豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪蹄1只
猪肉200克
辅料
青豆
50克
黄豆
50克
调料
葱
适量
姜
适量
花椒
5克
生抽
适量
香醋
适量
陈皮
10克
白糖
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
白酒
适量
炖青豆的做法
材料集合图：
1.将猪蹄每只剁成三块，与猪皮一起洗净，入冷水锅，同时放入白酒、陈皮、花椒，开火，将猪蹄焯水
2.捞出猪蹄，用温水冲洗干净浮沫，清理干净上面的油脂
3.在锅中放入凉水，下猪蹄、猪皮、葱、姜，加入绍酒，大火烧开后，改小火炖两小时
4.取出猪蹄，猪蹄拆骨，将肉切丁，猪皮切成细丝
5.将锅的汤过滤一下，倒入锅
6.将肉丁、肉皮丁放回锅中，倒入泡好的青豆、黄豆、生抽，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，续煮1小时左右即可
7.汤汁倒入保鲜盒，待凉后放入冰箱3-4小时即可
8.切块后加白糖、芝麻、香菜、香醋、辣椒油、生抽拌匀即可
烹饪技巧
1、一定要冷水下锅，这样容易煮出胶质。
2、放入陈皮、花椒水能很好的去除猪蹄的腥味。
3、煮的过程中，要随时撇除浮油。
青豆头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
青豆适量
辅料
胡萝卜适量 黄瓜适量
肉适量 葱姜蒜适量
料酒，酱油适量 盐，味精适量
五香粉适量
家常炒青豆的做法步骤
1. 准备食材，胡萝卜丁，黄瓜丁，肉丁，葱姜蒜。
2. 起锅热油，按顺序放肉丁（炒到微焦），放葱姜蒜，五香粉，料酒，酱油，胡萝卜丁（炒一会后放）青豆（炒一会后放）黄瓜丁，盐，味精。
熏青豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
熏青豆的做法
菜系及功效：卤酱菜 工艺：熏
熏青豆的制作材料：
主料：毛豆2500克
调料：盐30克
熏青豆的做法：
1.先把毛豆的外荚剥去，用清水浸洗，沥干水。2.备锅一只，放下清水1000克加盐烧开，把青豆肉倾下锅中，用竹筷搅匀，待水再烧开约10分钟豆肉已煮熟，倒在竹筛箕上晾干。
3.准备炭火炉一只，烧猛炭火，将盛着青豆的竹筛箕放在炭炉的架上，烘至八九成干便可。
4.将竹筛箕取开，把炭炉上的炭火减低，炭炉面铺上木屑，使其冒出木香烟，便再把盛青豆的竹筛箕放上熏，约熏10分钟便可。
如何将青黄豆炒软？ ？
我也喜欢吃软的豆子，硬的不好吃，就是放锅里翻炒，之后加水焖，盖住锅盖，至少要十分钟
青豆怎么做好吃 青豆的4种做法教给大家 ？
雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀，如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干，如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。
2
辣椒炒青豆。将青红辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，沥干水分。加热锅子，放少许油，下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下，更加能出辣味，不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒，炒至八九分时加入盐，出锅前加味精即可。