万丰美食菜谱大全奶酪有的为什么是咸的？ ？
因为加了别的料
小小光明的大多不是咸的，在一般的超市就有卖，10--15左右
芝士蛋糕用的芝士是咸的还是甜的 ？
芝士蛋糕一般使用奶油芝士,味道有点酸,微咸.芝士蛋糕的甜味来自于糖.所有的七百多种芝士几乎没有甜的,有些软质乳酪有淡淡的甜味是来自牛奶中的乳糖,不过甜味非常淡.不过多数都含有盐,
芝士到底是甜还是咸 披萨上的芝士为什么是闲的，芝士蛋糕是甜的 ？
Cheese分很多种: American Cheese, Cheddar, Swiss Cheese 等等每种都有细微差别。但是大多数都是咸的。
披萨：披萨上的cheese是撒上去的，所以你会直接吃到它。因而它是咸的。
芝士蛋糕：cheese cake是由cheese, 糖，鸡蛋等等很多原材料搅拌出来的，所以你是间接吃到它。也就是说蛋糕里的甜味不是因为芝士，你尝到的是大量的糖。
很不错的问题，希望解答了你的疑惑^^
我买了俩袋奶酪，可一点都不好吃，很咸，要怎么吃呢？ ？
首先我要先呵呵，为什么，因为你和我一样刚接触奶酪的时候感觉不是很正，BUT你可以在百度知道里多去了解一下奶酪。根据你的问题提供你买的是再制奶酪。奶酪分为原制奶酪和再制奶酪。
原制奶酪是由牛奶直接制作而成，而再制奶酪则是为了满足消费者对于口感等的要求，在原制奶酪的基础上再次加工而成。其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化，然后再添加一些辅料，制成不同口味、形状、质地的奶酪。
再制奶酪和奶酪都是营养很好的乳制品，只是品种不一样而已。由于加工工艺以及添加辅料的不同，很难说两种奶酪究竟哪种营养更好，但总的来说，都是具有很高营养价值的乳制品。
既然买了，要不送朋友要不自己吃，希望你试着直接使用感受一下它，或是你不喜欢咸的你可以直接在家里做一些简单的面食，比如披萨，三明治AND夹心面包（里面可以放金枪鱼或是火腿肉松沙拉）。如果在面食方面有什么问题可以直接跟我联系，因为我是也是个饮食爱好者。希望对你有些帮助。
自从喝了咸芝士奶盖之后就爱得不要不要的 ？
用料
淡奶油 250g
鲜牛奶 75ml
玫瑰盐 7g
糖粉 10g
卡夫芝士粉 5g
西冷红茶 300ml
抹茶粉或可可粉 适量（装饰用）
冰块 适量
海盐芝士奶盖红茶的做法
我用的是香港捷荣的西冷红茶粉冲泡的红茶底，这款茶也可以加黑白淡奶调成港式奶茶，也可以用立顿的红茶包两个放入300ml的开水泡出红茶底，加适量的糖，不要太甜，以免抢了奶盖的味。
把淡奶油、牛奶、盐、糖、芝士粉放入盆中，用电动打蛋器（装一个头就好）打5分钟即可。
红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可。
1.有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得还是可以的，只是用量不能大，不让打出来的奶盖容易下沉。
2.我用芝士粉是因为芝士粉会香一点，不喜欢芝士的也可以省略芝士粉的步骤。
3.盐的份量之前写15g，是因为我个人喜欢很咸的奶盖，这样猛的一口咸咸的奶盖然后是清香的茶，我很喜欢这种味觉的冲击，当然，正常人接受的份量应该是5g，稍咸一点就7g吧，也可以不下盐，众口难调，看个人喜好吧。
4.还有不同牌子的淡奶油打发的时间不同，奶油一定要打发到位，不然会出现散开和下沉的状况。
小贴士
这分量可以做好多杯，用不完冻冰箱，3天内喝完。
咸奶酪有什么简易的吃法 ？
咸奶酪的做法
1.准备材料：玉米饼150g、甜奶酪6块（100g）、鸡蛋2只、牛奶70g、无花果几颗。
2.玉米饼和奶酪用叉子压碎。
3.加入鸡蛋、牛奶拌匀。
4.倒入锅子或模具里，铺进切开的无花果。
5.烤箱预热220度，上下火烤25分钟。
6.经过高温的烘焙，无花果的颜色变得惊人的红艳。
咸奶酪怎么吃啊？？？ ？
最简单的吃法，面包一个切开，把咸奶酪切成片夹在面包里，加上火腿肉或其他的肉排煎蛋等....如果再加些蔬菜就更好了。再或者把奶酪切丁，切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放上一些也很不错一定要切成很细小的末，简单生活，生活的简单呵呵个人看法，如果想要西餐做法可以川百度上查，有很多，但多是用来作配料的这样的回答不知道您满意否！！！
咸奶酪的特别吃法 ？
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引顶酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅低筋粉 125G、黄 油 75G、糖 粉 45G、鸡 蛋 20G、奶 粉 7G、盐 1G、奶 酪 少许做法:1.将低筋粉,奶粉,盐混合均匀过筛备用。2.用手松发奶油到发白发亮量增多。（均可以用打蛋器操作，我做的分量小，懒的洗，用手操作的）3、加入糖粉继续松发，分次加入蛋液搅拌（注意要分次加入哦，否则容易造成油水分离），再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐，折聚成均匀面糊，揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼 状，放入冰箱冷藏约一个小时左右。4.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案),留少许空间,表面撒上 奶 酪 粒放入烤箱,上火170度,下火150度,烤12分钟左右.
咸奶酪干怎么吃呢？ ？
咸奶酪的吃法：
①咸奶酪取出若干（根据个人口味）；
②准备生菜、番茄、苹果、芒果、梨子适量即可；
③将咸奶酪切成小丁或粉末；
④将蔬菜切成几段，水果切成片状或者切成丁；
⑤将咸奶酪和蔬果同时放入碗中然后进行搅拌，直到拌匀即可。
建议：每个人口味不同所以咸奶酪的吃法也是有很多种，比如烙饼的时候撒上咸奶酪粉末、类似做汉堡的原理把咸奶酪夹在面包中然后加上一些肉类、西餐做法也是可以的。
可以用咸奶酪做什么甜品 ？
【百利甜芝士蛋糕】
材料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克。
步骤：
1、消化饼干放在小碗里碾压变碎，然后加入融化后的黄油和朱古力酱拌匀。黄油放在锅里加热融化即可。
2、朱古力黄油饼干碎铺在模具底部哈，压得齐齐整整，放入冰箱keep住。
3、小盘子里放入奶油奶酪，架起来放入锅里面隔水融化哈，然后用蛋抽搅拌到十分细腻顺滑。
4、小碗里放入吉利丁片，倒入小许清水泡软，也是隔水加热等其融化，之后和奶油奶酪汇合。
5、奶油奶酪糊变凉之后，加入百利甜酒。
6、淡奶油倒入小碗里，加入砂糖打发变浓稠，不要太浓，还能流动就最好了，然后倒入奶油奶酪糊中搅拌。
7、奶油奶酪糊倒入模具里面哈，放入冰箱冷冻5-6个小时就ok了。
8、其实也可以稍微烤一烤，不过没有加鸡蛋所以不烘烤也是OK的。
【奶油奶酪冻糕】
食材：奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片。
步骤：
1、奶油奶酪化软哈，装在盘子里待用。
2、牛奶加入糖，煮到50度左右，接着加入泡软的吉利丁片，可以加入百利甜酒和咖啡混合在一起，然后分次加入到奶油奶酪中，搅拌到它没有颗粒位置。
3、淡奶油打发哈倒入奶油奶酪中，入模，然后冷藏4个钟。
4、脱模后在表面上点缀些蓝莓、草莓就ok了哈。