万丰美食菜谱大全咖喱牛肉的做法最正宗的做法有哪些 ？
一、未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作，开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业，技能和学历双修，不仅就业前景好，在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方，你还等什么！
二、就业前景好。随着人们生活水平的提高，吃从过去的填饱肚子到现在的要求品质，这就要求厨师需要更专业，因此近年来中国烹饪人才每年缺口都很大，只要学到了技术，完全不用当心找工作的问题。
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咖喱牛肉土豆饭图片 ？
朋友，给你上传几张不同式样的咖喱牛肉土豆饭图片如下：
请采纳，谢谢支持！
做咖喱牛肉用什么部位的 ？
一般来说都是用的牛腩，就是牛肚子上的肉，这个部位的肉有筋，但是炖的时间久了就会软，不影响口感和味道，如果是追求滑嫩的话，那就要选用牛外脊，再嫩就是牛里脊了～希望对你有帮助～
做咖喱牛肉里的牛肉要什么样的牛肉 ？
用牛腿肉就可以了，特别是牛后腿肉，肥少瘦多的。
咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合？ ？
要比较嫩的肉，比如里脊部位的。如果相对比较老的肉，就要先把肉煮8，9成熟再在咖喱里炒。
做咖喱牛肉什么肉好 ？
首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
有三种分hot，medium hot，extra hot。
不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。
可以盛盘啦...
又做了个咖喱牛肉，亲们怎么把牛肉做嫩 ？
松软的肉是烂的。2。
纯原创，如果是想让肉松的话，等于白做，记住2咖喱牛肉就是要有嚼劲才好吃啊- -。
仅供参考：1.用少量醋腌，腌完洗净
每种方法大概都是15分钟就行，3腌肉的人就不会用1了吧、3是不能混用的，这东西是致癌的，要用的话最好挑大牌子，因为醋和小苏打会反应生成二氧化碳和水，用刀面拍松就行）。至于1。注意松，应该用2，还真没几个想吃嫩的- -，至于你说的部位问题，正宗的咖喱牛肉都不是嫩的
真想嫩肉有这几种方法，再是肉，一般这方法是用于炒菜.用嫩肉粉腌肉.用小苏打调水腌肉。锅里应该最先放洋葱爆香，你要吃过蛋清滑肉就知道了）。3，多煮就是了，因为嫩肉粉一般都会添加亚硝酸盐防腐增色，最后土豆胡萝卜，这么说你明白吧），牛排之类的，切之前把肉拍松（用刀背画几个刀花，腱子肉就行（很适合炖煮），亚硝酸盐添加少的，不用选带筋的牛腩，不滑（一般松软的炖肉再煮就成肉渣了，咖喱牛肉都是纯肉。炖煮类的食物一般追求的不是有嚼劲就是松软，然后煮的时间长一点就行（一般咖喱我都煮40分钟）、软的肉跟嫩的肉不是一个概念，嫩肉吃起来是滑的（0 0真难形容
牛肉哪个部位做咖喱牛肉好吃 ？
出锅装盘即可；
6，热水淋烫去皮切块.土豆、调料和水（为了防止咖喱粘锅底、【收汁｜红烧牛】功能）.盖上锅盖，咖喱在烹饪中间阶段放也可以），启动【收汁｜腐乳蹄】功能（有些型号是使用【收汁｜酱焖牛】，将食材搅拌均匀；
5，捞出后洗净沥干；
4，切好的土豆用清水浸泡、胡萝卜去皮切小块；
2.待烹饪结束后.西红柿顶端切十字刀，清水浸泡20分钟.锅内放入处理好的主料1.牛腩切5-8厘米方块；
3
做咖喱牛肉的咖喱什么牌子的最好吃 ？
好梦多的不错，做法也很简单。将牛肉切成小块，清炖到八成熟。将洋葱、红萝卜、土豆切成小丁，放油和调料翻炒一会，再将清炖好的牛肉和炒好的菜混合在一起煮一会，放入好梦多块儿（根据菜和水的量放入），炖10分钟就可以了。不要加太多的盐，好梦多比较咸。
非常好吃，希望你能喜欢哟。
咖喱牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
牛腱子肉300克
土豆2个
胡萝卜1根
洋葱1个
好特百梦多咖喱适量
咖喱口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱牛肉的做法步骤
1
原料有：牛腱子肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱（好特百梦多超市有卖的）。
2
把土豆，胡萝卜，洋葱，切成滚刀块。牛肉切成块状。
3
锅中倒油，将各种原料依次放入翻炒。
4
倒入热水，刚好没过原料为好，中火煮10分钟，漂去浮沫。
5
十分钟后把咖喱放入其中翻炒，让咖喱化开，再煮3到5分钟，放入咖喱后如果很稠可以适量加水。
6
一份好吃的咖喱牛肉就做好了，不比餐厅的差哦。