新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜豆腐丸子 素豆腐丸子的家常做法

胡萝卜豆腐丸子怎么做 ?

主料
胡萝卜
1个
豆腐
1块
步骤

做法:

1、胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同胡萝卜丝抓均。

2、调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均,最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉,我只调了一点。

3、洗净双手,做成圆圆的丸子。

4、平底锅倒入油,要多一些,因为要炸,待油五成热时放入丸子炸熟即可。

注:放泡打粉为的是让炸出的丸子更松软,事实证明,真的很松软呢。

豆腐丸子怎么做好吃,萝卜放豆腐丸子的家常做法 ?

豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味
胡萝卜和青萝卜准备好
豆腐压成豆渣样子
胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起
搅拌一下
打入鸡蛋
搅拌一下
放入面粉搅拌均匀
再放入面粉
放入盐蚝油白胡椒粉搅拌均匀
手上沾一下水,然后把丸子放在手心颠成圆形的,这样做出来的丸子吃起来不紧,更加松软可口
锅内热油,放入一小块葱,如果葱浮起来证明油的温度是正合适的
先炸一遍盛出来
再回锅炸第二遍上色
美味的丸子出炉啦!

炸萝卜豆腐丸子怎么做 ?

炸萝卜豆腐丸子的做法
一:材料
胡萝卜1个,豆腐1块
二:做法
1、胡萝卜刨成丝,豆腐一块,带上手套抓碎,同胡萝卜丝抓均。
2、调入适当的盐、泡打粉、十三香、黑糊椒、葱姜碎抓均,最后根据软硬程序调入少许面粉和干粉,我只调了一点。
3、洗净双手,做成圆圆的丸子。
4、平底锅倒入油,要多一些,因为要炸,待油五成热时放入丸子炸熟即可。 三:注意事项
放泡打粉为的是让炸出的丸子更松软。

萝卜放豆腐丸子的做法,萝卜放豆腐丸子怎么做 ?

主料
胡萝卜
50g
白萝卜
50g
香菇
50g
豆腐
500g
辅料

适量

适量
白胡椒粉
少量
白砂糖
少量
淀粉
少量
鸡蛋
少量
面粉
少量

步骤

1.白萝卜 胡萝卜洗净

2.切丁 再加点香菇

3.加佐料

4.豆腐拍碎

5.加淀粉

6.加少量面粉 1个鸡蛋

7.抓匀
8.搓成团

9.下锅炸

10.佐料

11.锅内添水 放入佐料

12.少许酱油

13.料酒

14.调成汤

15.放入炸好的丸子 煮40分钟

16.放入盘中

17.把余汤倒在丸子上 点香油

18.成品

大豆腐胡萝卜肉馅米饭丸子怎么做 ?

材料
米饭200克,葱10克,姜5克,芝麻10克,面粉15克,调料生抽5ml,盐1克
做法
1.米饭倒入生抽和盐
2.加入葱末,姜末,芝麻和面粉
3.搅拌好
4.搓成小圆子
5.下油锅炸
6.出锅后的成品

萝卜豆腐素丸子怎么吃 ?

豆腐胡萝卜素丸子
主料:北豆腐、花椒、大料、盐
辅料:胡萝卜、鸡蛋、淀粉
耗时:15分钟
功效:清热泻火、益气、和中
烹调步骤
相关菜谱

1. 将豆腐,胡萝卜搅碎,放入蒜泥,姜泥。将花椒大料在锅里干炒后搅碎,再放入淀粉一起搅拌。淀粉分多次放入。
2. 放了一丢丢蔬菜末
3. 待锅中油热以后下丸子,炸至表面金黄即可出锅。
4. 本菜品具有清热泻火、益气、和中之功效

汤怎么做好吃,萝卜丸子豆腐汤的家常做法 ?

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

炸豆腐萝卜素丸子怎么做如何做好吃 ?

主料

豆腐 萝卜
胡萝卜 面粉

炸豆腐萝卜素丸子的做法步骤

1. 把豆腐碾碎 萝卜变成丝撒盐攥出水分 把材料搅拌均匀 加盐 鸡精 白胡椒粉 或者你喜欢的干调

2. 为了避免油锅热之后的手忙脚乱 提前把丸子做好 油七八成热就可以下了 中高火 定型之后用大滤勺铲几下避免糊底 颜色金黄就可以盛出了

3. 撒点椒盐吃吧 小心烫

豆腐木耳胡萝卜怎么炸丸子不会爆油 ?

豆腐丸子要想不散,一个是鸡蛋,一个是搅拌上劲。

原 料:  豆腐5块 面粉10克 鸡蛋2个 精盐2.5克 味精1克 花椒盐少许 咸面包屑100克 干淀粉5克 酱油5克 姜末5克 花生油1000克(约耗100克)
  制法: (1)豆腐去老皮后拓成泥,磕入鸡蛋,加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末,拌匀上劲。
  (2)开油锅,待油温六成热时,用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子,滚沾面包屑,下入锅内,炸成深黄色,立即捞出装盘,撒上花椒盐上席。
  特点: 外酥脆,里鲜嫩,咸香适口。

油炸萝卜豆腐丸子怎么做 ?

主料

豆腐 萝卜
胡萝卜 面粉

炸豆腐萝卜素丸子的做法步骤

1. 把豆腐碾碎 萝卜变成丝撒盐攥出水分 把材料搅拌均匀 加盐 鸡精 白胡椒粉 或者你喜欢的干调

2. 为了避免油锅热之后的手忙脚乱 提前把丸子做好 油七八成热就可以下了 中高火 定型之后用大滤勺铲几下避免糊底 颜色金黄就可以盛出了

3. 撒点椒盐吃吧 小心烫

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