万丰美食菜谱大全吃蒸芹菜叶有什么好处 ？
芹菜叶的营养价值
芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触.。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
蒸芹菜叶怎么做 ？
材料
白面、芹菜叶、盐、食用油、作料粉、香油
做法
1、将芹菜叶洗净，把水沥干；
2、在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；
3、放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；
4、把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10——15分钟，要根据菜的多少掌握时间；
5、到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。
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蒸芹菜叶的做法，芹菜叶怎么蒸 ？
蒸芹菜叶（蒸野菜）的做法
芹菜叶洗净，控干水分。叶片上不要太湿，面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
撒入两勺面粉拌匀
晃动盆子，让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
菜叶在笼屉里均匀平铺，大火蒸熟。（可根据菜叶多少自行调整时间，一般水开后5分钟为宜）
取小碗，用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法 ？
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常做法 ？
1.芹菜叶洗净，沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上，蒸五分钟左右
9.将大蒜，干红辣椒，葱切末
10.锅热油，将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
蒸芹菜叶的做法，蒸芹菜叶怎么做好吃，蒸芹菜叶的家常 ？
主料：芹菜叶700g、
辅料：面粉适量、食用油适量、辣椒油适量、芝麻油适量、蒜泥适量、蚝油适量、香醋适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量
芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。
蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。
将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。
将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。
5分钟即可打开锅盖熄火。
放进调味盆里拌匀。
将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。
将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。
小贴士
1.做蒸菜菜一定要提前洗好，晾干水分，这样蒸出的菜才会散不会粘做一团。2.用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘效果。
如何蒸芹菜叶 ？
将芹菜叶洗过之后要晾至少半个小时（不然水分太多需要拌很多面粉，蒸出来会太黏）用刀切至一厘米左右，用手感觉一下菜叶表面的水分适中时，拌面粉，以面粉裹住菜叶为度，干面粉不要太多，然后直接上笼屉上蒸10~15分钟，蒸好后要用筷子把它们打散（趁热好打散，不要有大块的坨）之后盛入容器，调蒜汁（盐、味精、生抽、花椒油、辣椒油、蒜泥）与蒸好的叮菜拌匀，特香！
怎样蒸芹菜叶 ？
主料
芹菜叶700g
辅料
面粉适量
食用油适量
辣椒油适量
芝麻油适量
蒜泥适量
蚝油适量
香醋适量
蒸鱼豉油适量
食盐适量
步骤
1.芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。
2.蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。
3.将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。
4.将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。
5.分钟即可打开锅盖熄火。
6.放进调味盆里拌匀。
7.将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。
8.将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。
小贴士
1.做蒸菜菜一定要提前洗好，晾干水分，这样蒸出的菜才会散不会粘做一团。
2.用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘效果。
芹菜叶蒸着吃会胖吗 ？
不会，芹菜属高纤维食物，可以减肥。但其中嘌呤较多，要过水后再吃。
清蒸芹菜叶是水开以后再放芹菜叶吗?还是凉水入锅直接蒸，一般得多长时间？过程中用不用翻一下芹菜叶？ ？
芹菜叶洗净，控干水份
面粉：玉米面按2：1的比例混匀，也可加一点盐，然后均匀的撒在芹菜叶上，这一步我是洗净手做的，比较快且均匀
水烧开后放入，不时翻一下，蒸时更均匀，整个过程5分钟左右。这个时间不可太长，太长就成芹菜泥了，我失败过N次了
盐、生抽、醋依个人口味调成汁，加点麻油沾着吃。（如果第2步加了盐，汁就少加盐或不加）