小熊面包机怎么使用 ?
具体要看那款了。
不过,这些面包机都是一样的操作方法。
1、选择并准备所需制作面包的制作材料。
2、将材料按顺序投入面包桶。
3、接通电源。
4、选择制作面包的菜单、重量、色泽。
5、如果不需要预约,就按下启动按钮。
6、机器开始制作,时间显示为0就可以吃面包了。
小熊面包机做巧克力味的面包做法 ?
鸡蛋35克,盐2克放入面包机桶
2、面团发酵至2倍大时、面团中加入黄油
3,把巧克力豆揉入面团内即可
4、将高筋面粉210克,加入巧克力豆,刷上薄薄的蛋白液、发酵完成后,称出总重量,均分为9等份,黑可可粉10克小熊面包机做巧克力味的面包做法
1,牛奶105克、面团揉至扩展阶段,酵母粉3克,红糖30克,滚圆并粘紧收口
5将面团放入事先涂油的挞模内进行最后的发酵
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为什么用小熊面包机做出来的面包皮很硬? 5分?
面包机都是这样的。可以考虑再入个烤箱配合着用。我现在都是面包机揉好了拿出来放烤箱烤。
我是小熊面包机,可做出的面包发不起来而且很硬是什么原因 ?
出现你说的问题主要是3个原因造成的:
1、未使用酵母,而使用了发酵粉之类的材料,因此面包不能发酵。
2、投入的酵母数量较少或已经失效。
3、违反材料投放程序,将酵母与盐同时投入了机器。
小熊面包机怎么做蛋糕 ?
主料
蛋黄 4个
牛奶 60克
方法/步骤
1 将低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。混合后过筛备用。
2 准备两个大碗,用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3 将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
4 用打蛋器将蛋黄打散。
5 在蛋黄中继续加入蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克。中的其他原料,一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6 此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7 将过筛后的低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。加入上一步的材料中,一起搅拌均匀。
8 拿起打蛋器测试,若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
9 在装有蛋白的大碗中,加入塔塔粉。
10用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11将蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克中的细砂糖分成3等分,取三分之一的量加入蛋白。
12继续搅拌至起细泡泡为止。
13将三分之一的细砂糖加入,继续搅拌至发泡。
14将剩余的三分之一加入,继续搅拌至干性发泡,即为糖蛋白。
15取出三分之一的糖蛋白,加入步骤8的面糊中搅拌均匀。
16将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
END
注意事项
这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”,直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来),然后选择“烘焙”,因为不知道烘焙的温度到底是多少,所以要时不时的去观察一下,烤了35分钟的时候去看了一下,中间看起来还没熟,再烤了10分钟,表面全变焦色了,于是按“停止”,拔了插头,把面包桶取出,倒扣取出蛋糕。
小熊面包机怎么设置不成 ?
按上面的指导操作试一下。无效,拿到特约维修点保修啦。,可能机器有问题。检查是否为操作不当,认真看下随机说明手册
小熊面包机怎么样烤面包 ?
看你买的哪一款了,一般都是自动的啊,不需要自己动手操作的
新买面包机,求个全自动能发满桶的配方!我的面包机是小熊mjb~120ab。我用这个配方成功做出面包 ?
只要再添加点与发酵粉等量的无铝泡打粉,便可以使发酵的面团更加蓬松,基本上可以达到您的要求。
小熊烤面包机说明书 ?
没有说明书怎么做面包?