万丰美食菜谱大全怎样炸带鱼又香又脆 ？
炸带鱼又香又脆做法推荐如下：
主料
带鱼600g
辅料
油20ml
盐8g
料酒10ml
姜10g
胡椒粉10g
蚝油10ml
淀粉50g
步骤
1.带鱼去头去肚，洗净
2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒，盐，姜丝
4.加胡椒粉，蚝油
5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热，下带鱼中火炸
8.两面炸透 9.捞出控干即可。
怎样炸带鱼又香又脆 ？
炸带鱼又香又脆做法推荐如下：
主料
带鱼600g
辅料
油20ml
盐8g
料酒10ml
姜10g
胡椒粉10g
蚝油10ml
淀粉50g
步骤
1.带鱼去头去肚，洗净
2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒，盐，姜丝
4.加胡椒粉，蚝油
5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热，下带鱼中火炸
8.两面炸透
9.捞出控干即可。
怎样炸带鱼又香又脆 ？
炸带鱼又香又脆做法推荐如下：
主料
带鱼600g
辅料
油20ml
盐8g
料酒10ml
姜10g 胡椒粉10g
蚝油10ml
淀粉50g
步骤
1.带鱼去头去肚，洗净
2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒，盐，姜丝
4.加胡椒粉，蚝油
5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热，下带鱼中火炸
8.两面炸透
9.捞出控干即可。
蒜香炸带鱼怎么做 ？
1. 带鱼处理干净，放入料酒，盐，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上
2.带鱼裹稀面糊，沾上面包糠
3. 油烧热，放入带鱼，小火炸熟捞出
4. 油锅烧至9成热，蒜，生姜，炸至金黄
5. 将葱末，蒜，生姜，红椒末撒在带鱼上，放入烤箱略烤即可，
炸带鱼用香炸粉怎么用 ？
要炸的东西先倒点香炸粉出来抹均匀
五香炸带鱼的做法，脆皮五香炸带鱼怎么做好 ？
食材明细
带鱼1000克
油400克
盐适量
糖适量料酒适量
淀粉适量
姜适量
先抽适量
五香粉适量
葱适量
五香口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
五香炸带鱼的做法步骤
1
带鱼去肚，去鳃，洗净，切段.
2
加入姜，葱，料酒，糖，盐，先抽，五香粉，
3
搅拌好，放置15分钟，使其入味.
4
撇去腌汁，撇去杂质，撒些淀粉，搅拌匀.
5
锅里放入适量植物油，7成热，放入带鱼
6
炸至表面金黄，捞出。
7
全部炸好后，再重复炸一下即可上桌.
小窍门
1.实际用油大概有80克.
2.第一遍炸好，第二遍可以再吃之前再炸，这样口感更好。
3.其实也可以用煎的，更省油.
香煎带鱼家常做法，正宗香煎带鱼怎么做 ？
香煎带鱼的做法
1.
大葱洗净，切片；姜洗净，去皮，切片
2.
带鱼洗净，去头去尾，切成块，加入食盐和料酒，撒胡椒粉，用手抓匀
3.
将葱姜片放入盛有带鱼的碗中，腌制半小时
4.
电饼铛下加热盘刷一层薄油
5.
电饼铛通电，按开关按键，设定中火，关闭上加热盘，开始预热
6.
鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
7.
用筷子夹起一块腌好的带鱼，放入鸡蛋碗中蘸取鸡蛋液
8.
再将带鱼表面沾满面粉，轻轻抖动筷子，去掉多余的面粉。依次将剩余的带鱼都裹上鸡蛋液和面粉
9.预热完毕，将备好的带鱼摆放在下加热盘中
10.
盖上盖，功能键选煎鱼虾，设定中火，关闭上加热盘开始煎制，煎完一面，再煎另一面，直至两面煎熟即可
怎样用空气炸锅炸带鱼 ？
香炸带鱼
材料：带鱼1条
配料：葱2根，海天蒸鱼豉油2大匙，盐1/2小匙；
制作过程：
1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐、豉油。
2、加入葱段，拌匀，腌制30分钟左右。
3、将腌制好的带鱼块沥一下水份。
4、在炸篮上刷上一层油。
5、将带鱼排放在炸篮里，再在带鱼的表面刷上一层油。
6、开启空气炸锅，预热200度预热5分钟，将炸篮放进空气炸锅里，选择15分钟。
7、10分钟后，将炸篮取出。
8、将带鱼翻面，再放进空气炸锅里。
9、听到空气炸锅完成工作的嘀嘀声后，将带鱼取出即可。
TIPS:
1、用200度来烤，鱼比较干和皮比较脆，也可以用180度烤，鱼肉会比较嫩点。
2、腌料可以按自已喜欢的口味来调，可以加五香粉、辣椒这些。
炸刀鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.带鱼去头去肚，洗净
2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀
3.加料酒，盐，姜丝
4.加胡椒粉，蚝油
5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.
6.拍上淀粉
7.锅里油7分热，下带鱼中火炸
8.两面炸透
9.捞出控干即可。