万丰美食菜谱大全油炸汤圆家常做法，正宗油炸汤圆怎么做 ？
糯米粉装大碗中。
油条切小段。
糯米粉加水揉好。
起一小块，搓圆、压扁，包入油条。
搓圆，粘点干粉搁一边，再做其它的。
全部都做好了。
放5成热的油锅中火炸。
炸到整个金黄后控油，再炸一遍。
炸过2遍之后的汤圆可香了。再滚上芝麻
希望得到你的采纳
油炸汤圆的做法 ？
油炸汤圆的做法
1.汤圆先沾水
2.芝麻放在盘里，放入汤圆滚一下沾上芝麻
3.油有点热的时候下汤圆，改小火炸
4.炸到金黄色即可
油炸汤圆怎么做不爆 ？
用冷油炸,就是炸时候要严格控制油温要用很小的火,小汤圆靠油养熟,捞起来,过几分钟,等汤圆外面凉了里面还温温的时候再放进油锅复炸,这样是绝对不会爆开的,而且因为复炸过,所以外面很酥很好吃的.
炸的时候油温不要太热，防止外面焦了，里面还不熟，慢火炸，炸的时候不断用筷子在上面扎孔，一个上面最少也要扎5、6个，这样防止扎过的眼儿被里面的馅料堵死，炸至外面金黄色就可以了，很不错。
炸之前不要用牙签扎，容易扎碎，蒸过再炸口感不如直接炸得好
油炸汤圆
原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克
制作方法 1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1
厘米见方的小块。
2.将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再
蘸水滚动)。
3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆，以防
崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。
汤圆炸起来怎么做？ ？
汤圆-油炸汤圆的做法
原料：速冻汤圆、面包糠、花生油
汤圆的做法-油炸汤圆的做法：
先来制作面包糠。
1. 油炸汤圆的做法当中，面包糠很重要。先将面包，最好是普通的白面包，或者是奶排，或者是切片面包都可以，放置干燥，我是直接放进微波炉里烤干滴~~
2. 将干的面包压碎，呈粉未状备用。
再来看油炸汤圆的做法。
1. 将速冻汤圆解冻化开，注意不要粘在一起。
2. 再将油锅烧至中热。注意掌握火的大小，中小火为宜，不然汤圆粘上的面包糠很容易糊。
3. 将化开的汤圆在面包糠中滚动粘均。一并下油锅！
哎~~，汤圆啊，汤圆，上辈子看来没积什么德，不然不会总被人下锅煮，更有甚者还要下油锅，变着法儿想出个油炸汤圆的做法，嘻嘻~~
4. 在油锅中要注意，小心汤圆爆开，不过也没有多么可怕，最多是溅个小油花，如果实在不放心，还可以事先用粗一些的针将汤圆扎上小孔。（我说汤圆没积什么德吧。吼吼）
5. 汤圆在油锅里的时间各位自己把握，在此提示一下，即使用中小火烧的油锅，油温也是很高的，下锅后很容易熟，基本为水煮时间的1/4或1/5或再短一些。因为粘了面包糠，在油锅里炸的时间长了，会变黑，丑丑的，严重影响食欲！
还有一种办法就是，将汤圆与油一起下锅，用中小火加热至油滚，再调节至最小火，根据上色情况，可反复将灶火调整至小火－中火－小火，总之不要让油太热，不然颜色就不好控制了，因为面包糠是干的，很容易上色。
6. 最后，用漏勺捞出，沥干油，装盘上桌。
油炸汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
油炸汤圆的做法
1.准备好糯米粉、面粉、白糖。
2.糯米粉加入适量的凉水拌好。
3.和成稍干点的粉团；分成四份。
4.白糖加入面粉和少许油。
5.拌好成馅。（担心炸的过程中，欢喜坨爆裂，糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦）
6.取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。
7.滚满白芝麻。
8.做好四个欢喜坨胚子。
9.锅中油烧热，下欢喜坨；小火慢推，滚动炸制，至熟。
炸汤圆怎么做家常做法 ？
吃惯了水煮汤圆，今天来试试炸汤圆，裹了面包糠，味道更加不一样
食材
主料
汤圆
一袋
面包糠
适量
步骤
1.材料
2.烧开水
3.水开后倒入汤圆
4.盛出，晾凉，倒入面包糠里，裹上面包糠
5.热锅冷油
6.油热后，倒入裹好的汤圆炸
7.外脆里软
小贴士
煮汤圆不要煮太久，不然炸的时候会开花
速冻汤圆怎么炸好吃 炸速冻汤圆的做法大全 ？
主料
速冻黑芝麻汤圆一包(400g) 食用油200ml
巧克力酱因口味增减
油炸速冻汤圆的做法步骤
1. 用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。
2. 保证汤圆之间没有粘黏 然后放入冰箱冻5分钟
3. 把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了！
4. 等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上，也可以用炸汤圆沾着吃
炸汤圆的制作方法 ？
1.制皮：吊浆粉加适量的清水调制成团，分成20个剂子即成皮坯。2.制馅：蜜枣上笼蒸软，去核，搓擦成茸，加白糖、化猪油拌匀，分成20个小坨即成馅心。3.包馅成型：取皮坯1个，中间用手指按成“凹”形，包上馅心，封口，搓圆即成汤圆。4.炸制：锅置旺火上，加熟菜油烧至五成热时，放下汤圆炸制，炸至色金黄，皮酥即成。
炸汤圆怎么做好吃，炸汤圆的家常做法 ？
食材
主料
汤圆
2袋
辅料
油
适量
步骤
1.将汤圆摆在盘里
2.将汤圆盘子放入锅里
3.将锅盖上蒸5分钟
4.将汤圆端出来放至不粘手
5.锅里加油烧热将汤圆轻轻的倒入
6.炸至汤圆浮起来成金黄色
7.将汤圆捞出来控干油即可
小贴士
将汤圆蒸5分钟，是汤圆外皮熟一点就可以，要是不先把汤圆蒸一下，炸的时候会崩着，是很危险的