蛋糕上托马斯小火车是玩具吗 ?
是的。
1、将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状
2、用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵
3、白巧克力加红色调成蘑菇红色,用吃过的星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成
王源和易烊千玺给王俊凯的生日蛋糕上的托马斯是什么意思? ?
粉丝们把火车的三号车面广告全包了,全都是王俊凯,生日快乐。所以就叫送他托马斯
最近流行的托马斯火车蛋糕是什么做的 ?
一般的话蛋糕上的托马斯是用那些蛋糕加奶油做成的。有的是用翻糖蛋糕做的。
贝利思蛋糕店,可不可以订做托马斯蛋糕,最小几寸。多少钱 ?
打电话问就可以了呀
托马斯造型蛋糕怎么做 ?
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600g
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60g
步骤
1.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发,在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发,直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发,抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。
托马斯蛋糕怎么做 ?
主料
低筋面粉
95g
牛奶
40g
鸡蛋
5个
色拉油
60g
细砂糖
90g
玉米淀粉
8g
淡奶油
250ml
巧克力
30g
糖粉
15g
辅料
奶油霜用淡奶油
100ml
黄油
100g
炼奶
35g
步骤
1.把蛋白蛋黄分开。
2.在蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3.加入1/3(20克)的细砂糖。
4.搅打至大泡泡消失,呈比较细腻的状态,加入剩下的1/2(20克)白糖。
5.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时,把最后的白砂糖加进去。
6.继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
7.在蛋黄里加入30克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。
8.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。
9.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。
10.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。
11.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
12.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里,
13.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀,
14.倒入蛋白容器里,同样用切、拌的方式拌匀。
15.倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,再端起来左右晃几下,这样把里面的气泡震消掉,表面看上去比较平整。
16.烤箱预热160度,150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。
17.出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模。
18.淡奶油加糖粉打发。
19.蛋糕分成三片。
20.取下面一片抹上奶油,填上水果。
21.盖上第二片,抹上加绿色素的奶油,最后一片奶油对切后叠起来放在两片蛋糕上,抹上淡蓝色的奶油。
22.奶油霜:黄油事先软化。
23.打到蓬松。
24.分次加入淡奶油。每次都打到完全融合。
25.最后加入炼乳打匀。
26.调好需要的色素,装好裱花嘴和裱花袋。
27.巧克力装入裱花袋隔水融化,在蛋糕体上画出山洞和铁轨,和大树。
28.用白色挤出山洞门周围的小花和云朵。
29.用多孔裱花嘴挤出小草。
30.挤出树叶和小花点缀。
31.托马斯缓缓驶来…
为什么说送给王俊凯的蛋糕上是托马斯别人 ?
问题不完整,你是想说托马斯这个梗吗?就是heart的MV中,王源说过一句托马斯的小火车滴滴滴滴。
托马斯小火车蛋糕怎么做 ?
主料 低筋面粉 95g 牛奶 40g 鸡蛋 5个 色拉油 60g 细砂糖 90g 玉米淀粉 8g 淡奶油 250ml 巧克力 30g 糖粉 15g 辅料 奶油霜用淡奶油 100ml 黄油 100g 炼奶 35g 步骤 1.把蛋白蛋黄分开。 2.在蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
为什么易烊千玺和王源送托马斯蛋糕给王俊凯 ?
那是因为王俊凯喜欢!
托马斯场景蛋糕怎么做 ?
主料:戚风蛋糕1个、淡奶油500克、砂糖60克、草莓25克;
辅料:黑巧克力30克、色素8个;
做法:
事先烤制一个八寸的戚风蛋糕,放凉后脱模;将戚风蛋糕放在裱花台上,用刀分割成厚度一致的三等份;草莓洗净后,去蒂切成丁备用。
2.淡奶油倒入干净的容器中;加入砂糖,用打蛋器搅打;打蛋器先低速后转高速将奶油打发。
3.取一片戚风蛋糕片,放在裱花台上;用抹刀取适量打发的奶油抹在蛋糕上;旋转裱花台,将奶油抹平。
4.将草莓丁均匀的铺在蛋糕上;挖取适量奶油抹在草莓上;盖上另一片戚风蛋糕片。
5.取适量奶油,放在蛋糕上;旋转裱花台,将蛋糕表面及四周大致抹平;将抹平的蛋糕小心取下,放在蛋糕垫上。
6.最后一片蛋糕,对切为二;其中一份取适量打发后的奶油抹平;放上满满的草莓丁。
7.取适量奶油盖住草莓;放上另一半蛋糕片;加奶油抹平表面及四周。
8.将抹好的蛋糕小心取下后叠放在之前抹好的蛋糕胚上;用牙签蘸一点点色素,放入打好的淡奶油中,调成蓝色和绿色;蓝色奶油随意抹在上层半圆形蛋糕的表面;绿色奶油随意抹在下层圆形蛋糕的表面及侧面;其余装饰按自己喜好进行。
烹饪技巧:
1.蛋糕抹面结束后,可以将刮刀平行贴合蛋糕底部,同时慢慢旋转裱花台,将蛋糕取下;
2.制作的最初,是想用调色后的奶油直接抹平蛋糕胚的。不过后来放弃了,一来毕竟色素不大好,而来感觉可能会显得呆板,于是偷懒用了随意涂抹的方法,更加贴近自然些;
3.总共用了4种色素,图片如下,咖啡色的树枝部分,用的可可粉调色;
4.字体.轨道及隧道直接用融化后的巧克力挤的,隧道是在围边纸上直接画出门的样子,凝固后放上去滴;