万丰美食菜谱大全如何在家自己做红油萝卜丁 ？
白萝卜切成小丁。小拇指那么大小。然后加盐腌渍。1个小时。出水后用毛巾包裹用重物压榨。到水分半干。或全干。然后拌红油和味精盐就可以了，需要脆点就压的久点。
红油泡萝卜怎么做好吃 ？
红油泡萝卜食材明细
大白萝卜一根
胡萝卜一根
干红辣椒几粒
花椒十几粒
八角数个
生姜几片
盐六勺
白醋适量
白糖四勺
酸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度
红油泡萝卜的做法步骤
1
白萝卜洗净，切成约0.8*0.8公分的长条。
2
胡萝卜一根，洗净，同样切成条。
3
两种萝卜放一个碗里，加三勺盐，搅拌均匀。腌半到一个小时。
4
直腌至碗里出现很多水。
5
汤锅放一大碗水，加花椒。
6
加入干辣椒。
7
放入八角。
8
加三勺盐。
9
生姜切片，放入。中火熬煮半小时。
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熬好的汁里加入四勺白糖。
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加入白醋，醋量稍多。
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把腌好的萝卜条倒掉水份，放入有盖的保鲜盒里，等汁子放凉后，浇入其中。
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加盖，放冰箱冷藏室，大概三到四天就可以了。这是我腌好的萝卜条。
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吃的时候装盘，淋上红油，简易版红油萝卜条就做好了。
红油萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红油萝卜的做法
1.青萝卜洗净切滚刀片，加盐腌制半小时以上，盐要多放一些
2.把腌出来的汤水倒掉不要
3.取一个小碗，放入花椒粉，红椒粉，辣椒粉和白芝麻，烧一些热油浇入拌匀
4.等红油冷却后，加一些在萝卜片上拌匀即可
红油爽口萝卜丁的做法 ？
主料： 咸萝卜干 前腿肉
辅料： 蒜苗 辣椒
香辣干萝卜丁的做法:
1、咸萝卜干切丁。
2、肉肥瘦一起剁成肉丁。
3、蒜切小段、辣椒切沫。
4、热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁。
5、装碗备用
6、另起锅把萝卜丁炒干水份装盘备用。
7、另热锅下少许油加少许盐煸香辣椒和蒜苗。
8、把爆好的肉丁和萝卜干倒入一起翻炒均匀入味即可。
红油萝卜丝家常做法，正宗红油萝卜丝怎么做 ？
食材
主料萝卜1根 辅料辣椒油适量盐适量香菜适量
步骤
红油萝卜丝的做法步骤11.萝卜一根
红油萝卜丝的做法步骤22.香菜适量
红油萝卜丝的做法步骤33.准备辣椒油
红油萝卜丝的做法步骤44.将切好的萝卜丝加入香菜段和辣椒油。
红油萝卜丝的做法步骤55.加入适量的盐搅拌均匀即可。
小贴士
1、萝卜丝不能切得太粗，否则不易入味。
炼红油为什么要放红萝卜？ ？
红油，色拉油，香油，相互稀释一下，再调凉菜，很容易匀的。..
腌咸萝卜干的红油是怎么做的 ？
白萝卜1根，盐少许，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，韩式辣椒酱适量，白糖适量，梨丝适量，辣椒粉适量，鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。
2.小葱切段；姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。
串萝卜的很脆咸菜叫什么 ？
你用盐揉一段时间 然后用水冲掉 再揉再冲 萝卜的细胞被搓碎 水分流失 就容易脆了 这个方法做别的蔬菜腌制也行哦
阉红油萝卜干的做法 ？
大白萝卜
一根
胡萝卜 ☜
一根
干红辣椒几粒
花椒
十几粒
八角
数个
生姜
几片
盐
六勺
白醋
适量
白糖
四勺 青萝卜洗净切滚刀片，加盐腌制半小时以上，盐要多放一些
2.
把腌出来的汤水倒掉不要
3.
取一个小碗，放入花椒粉，红椒粉，辣椒粉和白芝麻，烧一些热油浇入拌匀
4.
等红油冷却后，加一些在萝卜片上拌匀即可
用红油豆瓣怎么做萝卜炖肉好吃吗 ？
主料
五花肉
300g
萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
1块
步骤
1.五花肉洗净。
2.切块。
3.锅里放油。
4.下五花肉煸炒。
5.变色后放老抽、生抽。
6.放一块冰糖。
7.放开水。
8.加盖小火炖30分钟。
9.萝卜去皮。
10.洗净，切大块。
11.放入锅里煮15分钟。
12.放盐，收汁。
13.出锅