万丰美食菜谱大全做牛奶冻用的是什么棉花糖 ？
雪丽糍，上好佳等等 是棉花糖的都可以呀～（只要不是路边那种白糖打出来的就OK） 你用QQ糖都行～主要的是要那里面的明胶成分（或者硅胶，琼脂，鱼胶粉都行） ～A～ 材料：牛奶一瓶，棉花糖若干 1把棉花糖切成小块,方便融化. 2把牛奶和棉花糖倒在锅里,边搅拌边加热到80度,熄火后继续搅拌均匀. 3冷却后倒在喜欢的容器里放在冰箱里冷藏2小时. 注意:棉花糖回在搅拌时凝固在锅底,一定要搅拌开啊. 棉花糖越多口感越绵,加热时间长的话会有咖啡口味哦。（其实也就是烤糊的口味～） ～B～ 材料：棉花糖60g、牛奶250ml、水果丁若干 做法： 把冷的牛奶和棉花糖都放在锅里，慢慢煮直到棉花糖融化~这里需要注意的是我第一次是先把牛奶煮开了再加棉花糖的，但是这么做不太好，会有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以还是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮开比较好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出来的布丁很丑哦~有气孔~另，原来方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出来得稍微甜了一点，我买的是香草口味的棉花糖~西西~表买夹心的棉花糖哦~我们需要的就是棉花糖里的那个明胶~ 然后等液体稍微冷了，倒入模子，加入自己喜爱的水果~放入冷藏室3小时以上，就可以享用啦 ～C～ 材料：上好家香草棉花糖，无心的那种，牛奶，水果。西词上说250ML牛奶就要60克（半袋）棉花糖，猫也不懂到底多少，就倒了一小碗，放了大约10颗棉花糖，上炉子小火加热，边加热边搅拌。猫家炉子上在炖汤，只好用微波炉加热，事实证明是错误的，后来凝结的不均匀，加热好把泡沫和气泡去处掉。棉花糖加热后就会融化成明胶，而这个明胶就是布丁的主要成分，嘿嘿，而且里面还有香草，这个外面也买不怎么到，一举两得。将液体凉一会，装模子。我么的模子，就装在小玻璃碗里上冰箱冻，一直冻到中午基本成型拉，可能猫弄的液体不均匀或者棉花糖放的还嫌少，最后塌下来有点象豆腐脑了，下次要注意哦。摆上水果，嘿嘿！！好吃极了！！香香的滑滑的，奶味和香草味交织在一起。~！大家要做的时候记住多放棉花糖少放牛奶，要搅拌均匀，千万不能加糖（很甜） ～D～ 甜点制作-牛奶冻原料： 材料 琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。 甜点制作-牛奶冻制作流程： 将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。 1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。 3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。 用QQ糖的做法也一样大同小异～
怎么用棉花糖做牛奶冻 ？
有可能你的棉花糖少了。 你可以试一下用吉利丁片，或者用琼脂，效果也可以凝结牛奶。
做牛奶冻，一盒纯牛奶，250毫升的，要多少克棉花糖才可以？ ？
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
牛奶看着放棉花糖（袋装，超市里有)一包
水果种类不限，看个人喜爱
香香的牛奶冻的做法步骤
1. 将牛奶倒入锅内加热
2. 再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3. 待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4. 将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时
5. 3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
小贴士
在要放入冰箱时最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻。
你要是喜欢偏甜的就多放点，不喜欢太甜就少放点，以你自己的口味为主
尝试了几次，个人觉得棉花糖多放一点(上好佳的一包)，牛奶大约只能加三百毫升左右，成品会略略的有弹性一点，总体而言，我很喜欢，简单方便还好吃。
就只有这么多啦，祝成功哦！！！
求牛奶和棉花糖做牛奶冻的详细做法 ？
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后即可。求采纳。
棉花糖加牛奶做果冻的比例是多少？ ？
这是香蕉味的棉花糖牛奶果冻做法，如果不喜欢可以不用放香蕉片。· 配料:
纯牛奶、棉花糖、香蕉
·操作:
1、两袋纯牛奶入锅点火 2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖 3、中火熬，直到棉花糖熬化 4、碗内放入香蕉片或其它水果 5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固
牛奶棉花糖怎么做 ？
棉花糖做牛奶冻的方法如下： 一、材料 棉花糖70克、纯牛奶250毫升、糖水果粒混合物适量 二、做法 牛奶倒入干净的锅中小火加热，不能煮沸。 倒入棉花糖不停搅拌，直到棉花糖全部融化，没有颗粒。 将煮好的液体过筛。 滤去浮沫，取干净容器装入糖...
经验者请进：棉花糖和牛奶做果冻，冻了一整晚都不凝结。 ？
让棉花糖尽量融化，少放糖（因为会占用棉花糖融化的范围）然后加热到半沸腾，在冷冻就差不多了
棉花糖奶冻放到冷冻室在转移到冷藏室还能吃吗 ？
棉花糖奶冻放到冷冻室在转移到冷藏室不能吃
牛奶冻成冰块后再解冻，还能喝吗？ ？
牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
一般而言，鲜牛奶呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味，且具有新鲜牛奶固有的香味。如果将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂偿；滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散；煮制后，无凝结和絮状物。
牛奶冻真的可以冻成果冻状吗 ？
原来是这样啊，你听我的吧，我做过。可以的，先加热牛奶，再放棉花糖，最后冻到冰箱里。网上说棉花糖放得多就容易结冻，结果我放了好多块，就一包牛奶，确实顺利结冻了，不过做出来也甜耿要死！选我为答案吧！