清炒萝卜丝的家常做法大全怎么做好 ?
材料
白萝卜、红椒、猪油、盐
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1、萝卜去皮,洗净,切丝;红椒去籽,切圈。
2、坐锅烧猪油,下萝卜丝,大火翻炒,约2分钟至色变透明。
3、入红椒圈炒匀,盐调味即可
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菜谱简介
此菜甜嫩,小孩喜欢呐!
材料
白萝卜1条,红萝卜1小节,青葱1根,糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。
2、起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦,吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜,更甜呢,只是换成猪油炒更好咧
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素炒萝卜丝的做法
1.将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末
2.炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味
3.放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明
4.加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀
5.出锅装盘,用葱丝装饰即可
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食材用料
白萝卜半个相克食物
葱花适量
蒜适量相克食物
盐适量
油适量
清炒白萝卜丝的做法
清炒白萝卜丝的做法图解11.准备好萝卜,削皮洗净
清炒白萝卜丝的做法图解22.把萝卜先切片
清炒白萝卜丝的做法图解33.再切丝
清炒白萝卜丝的做法图解44.葱切末
清炒白萝卜丝的做法图解55.蒜切碎
清炒白萝卜丝的做法图解66.锅中放入适量油,烧至八成热时把蒜放去爆香
清炒白萝卜丝的做法图解77.然后再把萝卜丝加入翻炒
清炒白萝卜丝的做法图解88.大火快速翻炒,加适量盐
清炒白萝卜丝的做法图解99.继续炒,炒至熟加入适量葱花和鸡精调味即可
清炒白萝卜丝的做法图解1010.成品图
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小贴士
萝卜丝的做法 ?
冬天了,有句话说,冬吃萝卜夏吃姜。萝卜是最常见的家常菜谱的美食之一,那么萝卜怎么做呢?萝卜的做法有很多种,在这里介绍最常用的萝卜的做法大全,一定有一款萝卜的做法是你喜欢的哦~ 素炒萝卜丝的做法 材料: 白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 做法: 1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末; 2、炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味; 3、放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明; 4、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀; 5、出锅装盘,用葱丝装饰即可。 酸辣萝卜汤的做法 用料:心里美萝卜1个 香菜段1汤匙(15g) 大葱末1茶匙(5g) 花椒1茶匙(5g) 白胡椒粉1茶匙(5g) 盐1茶匙(5g) 油1汤匙(15ml) 香醋1汤匙(15ml)。 做法: 1. 将心里美萝卜洗净去皮,切成细丝。 2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时放入花椒,炸出香味,然后下入大葱末爆香;接着放入心里美萝卜丝,翻炒片刻,随后注入适量清水,大火烧沸后,转为小火再煮10分钟。 3. 最后在汤中放入盐、香醋、白胡椒粉和香菜段即可。 点评:心里美萝卜生吃甘脆爽口,做成萝卜汤更是别有风味。饭后喝上一碗酸酸辣辣的萝卜汤,大汗淋漓后的那种畅快感觉,游走全身。心里美萝卜不但可益气止渴、而且还具有滋养脾胃的功效。 红烧水萝卜的做法 用料:水萝卜1把 青蒜100g 大葱花1茶匙(5g) 姜末1茶匙(5g) 料酒1汤匙(15ml) 酱油2汤匙(30ml) 水淀粉2汤匙(30ml) 油1汤匙(15ml) 白砂糖2汤匙(30g) 盐1/2茶匙(3g) 做法: 1. 水萝卜去缨洗净,切成滚刀块。青蒜去根洗净,切成长4cm的段。 2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香,再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻;随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐,小火红烧5分钟;然后放入青蒜段和水淀粉,待汤汁收稠后装盘即可。 萝卜排骨汤的做法 原料: 白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。 做法: 1、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味; 2、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟; 3、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了。 水晶萝卜卷的做法 原料:白萝卜400克、香菇25克、芹菜25克、胡萝卜15克。 调料:盐、味精。 做法: 1.白萝卜切薄片,香菇、芹菜、胡萝卜切丝后用水焯至七八成熟后调味。 2.用萝卜片包住香菇、芹菜、胡萝卜丝卷成卷。 3.萝卜卷上锅蒸约三分钟即可。 特点:晶莹剔透,口感鲜香。
记得采纳啊
萝卜菜怎么做好吃,清炒萝卜菜的家常做法 ?
食材
主料
萝卜菜 500g
辅料
油 适量
盐 适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下,切记不可太久,否则容易老。然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟,放入适量食盐,可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水,如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
海米炒萝卜丝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
步骤
1.锅烧热 加入适量油
2.葱蒜呛香
3.倒入切丝的萝卜翻炒
4.倒入泡好的海米
5.加入适量食盐翻炒
6.翻炒熟了即可
7.盛盘
虾米炒萝卜的家常做法大全怎么做好 ?
虾米炒萝卜的做法
1.准备好虾米和白萝卜。
2.虾米先用盐水洗一下,再清水浸泡一个15分钟。
3.萝卜洗净去皮切成丝。
4.姜切丝,蒜剁成末。
5.萝卜丝用盐腌15分钟。
6.萝卜丝洗净,控干水分;虾米控干水分备用。
7.热锅放油,爆香姜蒜。
8.把虾米放进去翻炒,沿锅边加入少许三花酒。
9.虾米香味溢出,放入萝卜丝,翻炒至熟加盐即可。
干萝卜丝炒肉怎么做好吃,干萝卜丝炒肉的家常做法 ?
萝卜整根、五花肉、红辣椒、蒜头、生姜洗净。
萝卜、猪肉、生姜切丝,红辣椒么手撕撕,我的刀不够锋利不好切,哈哈!!蒜头随便切切就好.
开火,放少量油,半热之后加蒜姜爆香,再加入干辣椒炒几下之后加入肉丝翻炒、加料酒。炒肉的时候可以稍微加点酱油,这样的肉更香一点。
倒入萝卜丝翻炒两分钟,加入少许盐即可出锅啦!