万丰美食菜谱大全鸡蛋肉松面包怎么做啊？ ？
主料
高筋面粉
230g
牛奶
100g
黄油
20g
白糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
4g
盐
2g
温水
100g
辅料
鸡蛋液
适量
葱花
适量
芝麻
适量
沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
4.发酵好以后，用叉子扎满小眼。
5.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
6.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
8.切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
鸡蛋可以和肉松面包一起吃吗? ？
当然了，作为早餐再配上牛奶、火腿就很好了
鸡蛋肉松面包的热量 ？
面包类热量都不低，尤其加了鸡蛋肉松和沙拉酱，减肥时少食用，大约360 大卡/100克（可食用部分）
香软蛋皮肉松面包怎么做好吃又简单，做法图解分享，小 ？
主料
高筋面粉120g 低筋面粉30g 酵母1g 牛奶75g 鸡蛋0.5个 糖15g 黄油15g
辅料
鸡蛋2.5个 葱适量 盐适量 肉松随你喜欢
橄榄油适量
肉松蛋皮面包卷——是面包不是蛋糕坯哦（4只）的做法步骤
1. 【融合+发酵】把主料除了黄油以外的进行融合（先湿后干），融合后揉到光滑后放黄油，揉到出筋~~面团放入涂了黄油的容器中，盖上保鲜膜发酵1小时
2. 【排气+静置】发酵后拿出先排下气，然后静置15分钟，把面包摊开
3. 【造型+2次发酵】摊成长方形（和烤盘差不多大）用叉子插洞洞，放入烤盘中放入密闭空间继续发酵50分钟
4. 【打蛋】这个时候可以把之前揉面剩下的蛋和辅料中的蛋进行融合，加入葱和适量的盐
5. 【涂油】在烤盘的烤纸上涂抹橄榄油
6. 【放入蛋液】烤箱170°预热5分钟
7. 然后放入蛋液烤3~5分钟，放凉
8. 【烤面饼】等面团二次发酵结束后（预留10分钟），烤箱170°预热10分钟，烤制15分钟，放凉
9. 【涂抹】在面饼的底部涂抹沙拉酱
10. 【合体】盖在前面烤好的蛋液上
11. 【涂抹】在面饼正面涂抹沙拉酱
12. 【卷】慢慢卷起来，用手压实哈，如果有塑料手套最好套上，压实的话不容易开裂，但是也不能太过用力地把蛋皮弄坏
13. 【分割】开始用刀小心地分割，注意面饼的左右两段是要裁掉的哦
14. 拿出准备好的肉松
15. 【涂抹】在面饼卷的两面图上沙拉酱
16. 【蘸肉松】
17. 开吃啦
蛋皮肉松面包蛋皮怎么做 ？
揉到出筋~~面团放入涂了黄油的容器中，慢慢卷起来，【放入蛋液】烤箱预热5分钟然后放入蛋液烤3~5分钟，在面饼正面涂抹沙拉酱;步骤
1
把主料除了黄油以外的进行融合（先湿后干），放凉
5
【烤面饼】等面团二次发酵结束后（预留10分钟），注意面饼的左右两段是要裁掉的哦
7
拿出准备好的肉松，把面包摊开
3
【造型+2次发酵】摊成长方形（和烤盘差不多大）用叉子插洞洞，但是也不能太过用力地把蛋皮弄坏，烤制15分钟，开始用刀小心地分割，放凉
6
在面饼的底部涂抹沙拉酱，用手压实哈，放入烤盘中放入密闭空间继续发酵50分钟
4
【打蛋】这个时候可以把之前揉面剩下的蛋和辅料中的蛋进行融合，然后静置15分钟，压实的话不容易开裂，【涂油】在烤盘的烤纸上涂抹橄榄油主料
高筋面粉120g
低筋面粉130g
方法/，盖在前面烤好的蛋液上，如果有塑料手套最好套上，加入葱和适量的盐，融合后揉到光滑后放黄油，烤箱170°预热10分钟，盖上保鲜膜发酵1小时
2
【排气+静置】发酵后拿出先排下气，在面饼卷的两面图上沙拉酱
肉松面包的做法 ？
制作流程奶酪肉松面包配方：高筋面粉………e50克 90。C热水……………………50毫升 高筋面粉………………200克 汤种…… 40克 盐、酵母………e各3克 细砂糖… ……30克 鸡蛋…… 1/2个 奶粉、黄油……………………各15克 水……………30毫升 肉松…… 适量 马苏里拉奶酪、沙拉酱、干葱末 ………各适量将除黄油以外的所有面包体材料放入面包机中混合均匀 （图1），揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展阶段（图2）。将揉好的面团放于温暖潮湿的地方，进行基础发酵（图3）约1小时，膨胀至原来的两倍大。 将发酵完成后的面团揉匀，分割成60克一个的 小面团，揉圆后，继续松弛15分钟。 取一个松弛好的小面团，擀成椭圆形，反面后将底边压薄。 将肉松整齐码放在一端（图4），再自上而下 卷成筒状（图5），略搓长后放入烤盘中进行最后发酵。 表面刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪，再挤上沙拉酱（图6），撤上千葱末，将烤箱预热至180℃，烤约15分钟即可。 原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。2、煮肉及炒干：把切好的瘦肉放在锅中，加入与肉等量的水，然后分三个阶段进行加工。第一阶段：把瘦肉煮烂。用大火煮沸后，撇去上浮的油沫，直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时，可以酌量加水。当用筷子夹肉，稍加压力，肉纤维即自行分离，则表示肉已煮烂，此时可以把调料加入，并继续煮至汤快干时为止。第二阶段：即炒压阶段。用中等火头，一边用锅铲压散肉块，一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早，肉块未烂，不易压散，工效很低；炒压过迟，肉块太烂，容易焦糊，造成损失。第三阶段：即炒干阶段。火头要小，连续勤炒勤翻，操作轻而均匀，在肉块全部松散和水分完全炒干时，颜色就由灰棕转变成灰黄色，最后就成为具有特别香味的金黄色肉松。 材料：高粉500g、干酵母10g、盐6g、糖80g、水270g、全蛋一个、黄油30g。其他配料：白芝麻(生的)、葱末、沙拉酱(猪油)、猪肉松。做法：室温软化黄油，蛋和水在大盆中打散成均匀的蛋液，混合干酵母、糖及盐于蛋液中，充分混合后加入面粉搅拌成团，然后把面团移至面板上，使劲搓，直到没有颗粒为止。加入软化的奶油继续揉搓，到奶油完全溶于面团中。反复揉搓、摔打(这是一项很费力的工作,之前最好多吃点东西，呵呵)。直至面团产生筋性(拉开一块面皮呈薄膜状)。把面团揉圆，盖上湿布或者保鲜膜，于温暖湿润处进行首次发酵……发酵完成后，把面团分成等量两份，再次揉圆，松弛5至10分钟。烤盘抹油。之后把面团擀成长方形薄片，厚度约4mm，铺进烤盘，压实边角，并且像做塔皮一样，在面皮上扎满小孔，进行二次发酵。以上步骤完成后，预热烤箱至200度，刷上蛋黄液，撒上芝麻和葱末，即可入炉烤，时间约12分钟左右。取出后稍冷却，倒扣面皮于油纸上，用刀在上面(刚刚挨着烤盘底的部分)划几下，抹上沙拉酱(我用的香甜口味的丘比)，在一半的上面撒肉松，利用油纸把面包卷起来（要卷紧），然后跟卷蛋糕卷一样,包裹放置20分钟，至凉。然后用很快的刀切分，在两边都抹上沙拉酱，蘸上肉松即可。注意：如果家里有面包机，用面包机和面发酵可以省很多事。面包保持松软要用保鲜膜包好封严。如果放进冰箱保存，想吃的时候要提前拿出来放置，或是放微波炉加热，即可恢复松软。还有一种“家庭偷懒肉松面包”，就是用面包将肉松卷起来即可
面包怎么做7肉松面包 ？
肉松面包做法
主料
高筋面粉
230g
牛奶
100g
黄油
20g
白糖
20g
鸡蛋
1个
酵母
4g
盐
2g
温水
100g
辅料
鸡蛋液
适量
葱花
适量
芝麻
适量
沙拉酱
适量
肉松
适量
1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
4.发酵好以后，用叉子扎满小眼。
5.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
6.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
8.切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
蛋皮肉松面包吃了会不会长痘 ？
你好，首先皮蛋是加工垃圾食物，不建议食用，吃肉松是会上火的，因为肉松添加了调味料，经常吃确实会长痘。
怎么做肉松面包 ？
1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片，再放入烤盘，进行最后一次发酵。
4.发酵好以后，用叉子扎满小眼。
5.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，葱花。
6.烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
8.切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可
谁知道蛋皮肉松面包的蛋皮是怎么做的 ？
豆果美食有配方，可以去看下