万丰美食菜谱大全自己手工做的饼干，保质期大概多长时间啊 ？
自己做的饼干和工厂的饼干是一样的，主要是保质方法问题。如果你饼干做得好（不得含有水分），也用塑料密封袋密封好，密封袋里面放上干燥或防腐的东西（市场有卖的），就会保质很长的时间，至少可以两周以上。
自制饼干保存方法 ？
食品的质量保证是一个过程管理，不只是在最后要做仓储，还要注意使用鲜新，干净的材料。然后注意作到以下几点。
1、冷却，出炉后冷却要注意放在阴凉干燥的地方，注意不要吹大风，像电风扇这样绝不可以，会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后容易发霉。
2、冷却到室温，一般四小时内能完成，所以，应该在出炉后四小时内把饼干包装起来，有条件的可以放入干燥剂。我所在单位实验发现，饼干等食物放在常温条件下暴露在空气中，超过四小时，细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位，用手摸饼干底部中心位置，感觉是凉的，就差不多了。
3、贮藏温度，包装好的饼干储藏温度最好是在俯到26度之间，低了，水分会慢慢折出，在包装袋等材料内壁形成水雾，当时这个温度肯定是没有问题的，但等到再放入常温条件时，水分就是细菌之源。高了，则会导致乳酸菌等发展。
如果作到上述的条件，曲奇饼干一般保质期在半个月以上。
手工制作的蔓越莓饼干可以保存多久? ？
密封1个月
DIY饼干能放多长时间 ？
饼干的存放时间取决于存放环境；饼干种类，成分；含水量等。
1.建议自制饼干存放可以买密封性能好的玻璃罐，密封盒等。不放心的话还可以添加干燥剂。冬季相对于夏季保存时间可以更久。饼干最怕就是受潮，高温。所以阴凉通风处保存为佳。
2.饼干是否烤透，饼干是否还有水分多的原料。饼干的配方比例，等等影响饼干含水量的因素都会影响饼干的保质期。
3.DIY饼干如果阀添加防腐剂等添加剂也能适当延长饼干保存期。不过不建议添加。
4.一般饼干的保存期从三四天到一两个月，都是可以的。具体要看饼干配方，温湿度，储存环境等。
如何延长自制饼干的保质期 ？
还是要尽快食用哦，毕竟没加防腐剂，我觉得只有真空包装起点作用吧，像国外保质期很长的面包就是真空技术好才保质期长的
饼干的保质期是多久 ？
常而言饼干的保质期与里面添加的防腐剂有关。这种是比较正规没有防腐剂或者很低的，放的越多防腐剂那么时间更加长咯；玉嘉华手工曲奇一般9个月左右。；像珍妮曲奇
自己做的曲奇保质期大概多久 ？
塑料袋装好，雨水天2天左右，扎紧袋口。如果一次做的很多，干燥天气5天，扎紧袋口放入冰箱冷冻，可以用塑料袋装好，吃的时候放入烤箱烤几分钟即可
有没有人亲手做过曲奇饼干？保质期储存到多久？ ？
温度20左右的话 可以保存15激左右 1月之后口感会变差 再往后就会变硬。 如果冷藏的话 可以2个月左右 但要密封好 不能接触过多的氧气 而且不同曲奇保存时间也不一样 巧克力曲奇时间更短 下来是黄油曲奇 抹茶曲奇时间比较长
新手请教：自己做的面包和饼干，常温下保质期是多久 ？
面包常温保存保质期在3天
自制饼干用塑料密封袋密封好至少可以保存两周以上，暴露在外面的话3-7天左右就不要吃了
面包产业网提供