黄瓜和鸡脯肉怎炒 ?
主料
胸脯肉100克 黄瓜2根
香菇100克(一包)
辅料
姜片4片左右 料酒一勺
酱油一小勺 白糖一勺
鸡精一勺
鸡肉炒黄瓜的做法步骤
1. 鸡肉切小块,用胡椒粉和盐拌一下
2. 黄瓜竖着切开两半,用汤匙把中间的籽去掉,然后横着1cm切段
3. 把配料调好,料酒一勺,酱油一小勺,鸡精一勺,白糖一勺调匀备用
4. 锅里到上油,等油热了放姜片等炒香了放鸡丁,炒至变色
5. 把调好的料倒入和肉翻炒一下,再加入黄瓜和香菇一起炒,炒4分钟左右,就可以出锅啦
小贴士
黄瓜去籽口感更好
鸡肉炒黄瓜有毒吗? ?
宫保鸡丁里面不是有黄瓜鸡肉花生米么···有毒还开个P的饭店啊···
鸡丁炒黄瓜的做法,鸡丁炒黄瓜怎么做好吃,鸡丁 ?
食材
主料
鸡肉
250g
黄瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
大蒜
适量
姜
适量
步骤
1.解冻一块鸡胸肉,洗净
2.将鸡肉切丁
3.在鸡丁内放入一小勺淀粉,少许料酒,三片姜片,少许盐,拌匀,腌十分钟
4.黄瓜一根,洗净去皮
5.将黄瓜切丁
6.锅中加入适量油,油热放入大蒜瓣炒出香味
7.将腌好的鸡丁放入锅内翻炒
8.鸡丁炒八成熟时加入黄瓜丁
9.加入少许盐,翻炒
10.加入适量蒸鱼豉油,为了提升味道,不会上色,当黄瓜熟时关火出锅
鸡肉能和黄瓜一起炒吗? ?
主料
鸡脯肉200g
黄瓜2根
辅料
油适量
盐适量
老抽适量
步骤
1.鸡肉
2.切成丝放入油锅中爆炒
3.加入适量的老抽和食醋
4.小火翻炒至鸡肉变白
5.加入切好的葱姜丝
6.加入切好的黄瓜翻炒
7.加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软
8.加入适量的食盐翻炒
真心回答望采纳,谢谢!
黄瓜拌鸡胸肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细
鸡胸脯250克
黄瓜2个
鸡汤60ml
生抽酱油20ml
醋40ml
糖30克
淀粉10克
酸甜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
鸡肉拌黄瓜的做法步骤
1
鸡胸脯250克、黄瓜2根
2
鸡肉先用水焯一下。捞出。锅里放入500ml水、料理15ml。焯好的鸡肉同时煮盖上盖子煮4分钟关火。用余热把鸡肉焖熟。等自然凉后捞出。鸡肉会很嫩。
3
顺着纹路撕成丝、别太细了。
4
黄瓜用盐四周擦。
5
再用热水焯一下四周捞出放入凉水里。是为了颜色更绿一些。
6
擦干黄瓜。
7
擦成泥。
8
肉和汁分离。把黄瓜肉握的干点。
9
用鸡胸脯的汤60ml、醋40ml、生抽用用20ml、糖30克。(淀粉10克用10ml的水搅匀、)同时开火煮成粘稠状、用勺子再锅底画一下。能看见锅底了。就好了。(不稠的话还须要放入勾芡)
10
放入黄瓜肉。
11
搅拌均匀。
12
再放入鸡肉搅拌。成品
13
黄瓜汁100ml、30ml蜂蜜、放入80ml水、冰块4~5个。纯天然黄瓜饮料。
鸡肉能和黄瓜一起吃吗? ?
当然可以,没有问题。
黄瓜鸡胸肉怎么做 ?
用料:
黄瓜: 一根
鸡胸肉: 一大块
料酒
淀粉
椒盐
做法:
1、将鸡胸肉切块 每块划几道口 用椒盐 淀粉 料酒腌制15分钟。
2、将黄瓜切片。
3、锅中加油 放入葱蒜,出香味后放入黄瓜翻炒。黄瓜熟后装盘,锅里留油。
4、将鸡肉放入锅中 中火煎 翻面至两面金黄。装盘
黄瓜炒鸡肉的做法,黄瓜炒鸡肉怎么做好吃,黄瓜 ?
1.准备好黄瓜和鸡
2.葱切节
3.黄瓜切滚刀
4.将鸡肉放锅里焯一下
5.捞起备用
6.锅里放油烧热放入姜和花椒和辣椒酱炒出红油
7.放入鸡肉
8.炒一下
9.放入黄瓜
10.炒一会儿
11.放入十三香
12.和鸡汤
13.大火烧开转中火
14.等汤汁快收时
15.放入老抽 多炒一下
16.和盐
17.味精炒匀
18.放入葱
19.炒匀关火
20.出锅 上桌