新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄鸡蛋汤怎么做 番茄鸡蛋汤怎么做好喝

简单的番茄蛋汤怎么做 ?

1、准备番茄和鸡蛋。

2、拿个叉子叉住番茄,在煤气灶上转圈稍微烤一下,轻松剥去外皮。

3、去皮的番茄切成小片。

4、鸡蛋打散备用。

5、锅中热油,放入葱白末炒香。

6、倒入番茄片翻炒出红油。

7、加入适量清水,并调入少许盐。

8、水开后用水淀粉勾好薄芡,再缓缓倒入蛋花,蛋花成形后调入少许鸡精关火,淋入几滴香油和醋。

9、盛碗撒上葱花即可食用。

番茄蛋汤的做法,番茄蛋汤怎么做好吃 ?

番茄蛋汤的做法
1.熟透的西红柿两个,洗净,用刀背刮一下西红柿的表皮,这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来,切成片
2.锅里放少量油,油温时倒入西红柿翻炒,淋一些生抽,加两勺白糖,继续翻炒,直至一半的西红柿被炒成番茄汁
3.加入3碗水煮,同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉,加半碗水调成面糊,将面糊倒入锅里一起煮
4.碗里打一个鸡蛋,充分打散,这个时候锅里的汤应该开始沸腾了,将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里,哪里有沸点就往哪里倒蛋液
5.带到汤锅再次沸腾即可关火,加入一小勺盐,再撒上一些豆苗提鲜增色(没有豆苗用香菜段或者葱花代替也可)

番茄鸡蛋汤怎么做? ?

主料: 鸡蛋100克
番茄150克 调料:
淀粉(玉米)5克 鸡精2克
大蒜(白皮)5克 大葱5克
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1. 番茄切块;
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花

简单的番茄蛋汤的做法,简单的番茄蛋汤怎么做 ?

番茄洗净,每个切几片;
将鸡蛋磕到碗里,打散,入锅煎熟加水煮沸,煮开后再放番茄,稍煮两、三分钟下盐调味即成,出锅再撒上葱花。

鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法 ?

食材明细
西红柿1个
鸡蛋1个
香油适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
葱适量
蒜适量
酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
西红柿洗净。

2
切成滚刀块。

3
葱、姜、蒜切碎。

4
鸡蛋磕到碗里。

5
把鸡蛋搅拌均匀。

6
锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

7
放入西红柿翻炒。

8
添加少许凉水和盐。

9
开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。

10
盛入碗中。

番茄鸡蛋汤怎么做啊? ?

这个很简单,怎么做都可以,而我喜欢这么做:1、把4个番茄洗净,一个切开4半;2、把锅预热,放入一点油,然后拍一颗蒜进去油爆一下,再倒入番茄,炒至番茄脱皮(可以把番茄稍微压烂)倒入适量水;3、煮汤时,把两个鸡蛋搅拌均匀,等汤滚至红粉色可以调味(甜咸味道个人不同),调味后熄火,马上倒入拌好的鸡蛋,然后就可以上锅了;4、可以在煮好的汤上放一些葱花、芫茜,这样就完成了!

怎么做番茄鸡蛋汤 ?

1. 番茄切块;
  2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
  3. 淀粉加水调开;
  4. 蒜瓣切片;  5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
  6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
  7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
  8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
  9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

的番茄蛋汤的做法,简单的番茄蛋汤怎么做好 ?

番茄(又叫西红柿)、鸡蛋、青葱、生姜、猪油、香油、白胡椒粉、盐1、味精少许、清水。

做法 :
番茄蛋汤烹饪方法
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!

番茄鸡蛋汤怎么做好吃 ?

1.番茄洗净去蒂切成适量大小块;

2.锅中煮开水,放姜两片;

3.水开后把番茄倒入;

4.再次煮开后加入肉片;

5.再煮约三分钟左右加盐调味,关火,把调好的鸡液倒入,撒点葱花和香菜,滴两滴香油即可!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 番茄鸡蛋汤怎么做