蔬菜沙拉做法大全 蔬菜沙拉有哪些食材 ?
蔬菜沙拉的做法
1.准备原料洗净,生菜、苦菊、黄瓜切片,洋葱、红椒切条(蔬菜可以任意选择,根据您的喜好)
2.橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量
3.橄榄油和红醋比例是3:1,红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋,但是不要用米醋和陈醋,没有清香爽口的味道了
4.将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中
5.倒入油醋汁拌匀即可
健身蔬菜沙拉的做法 ?
健身蔬菜沙拉就不要放沙拉了,热量太高了。
蔬菜沙拉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蔬菜沙拉的做法
1.
荷兰豆冼净去筋
2.
加点盐煮熟
3.
青瓜切片、各种菜撕小条
4.
拌上荷兰豆
5.
加上蒸好的鸡蛋和香肠
6.
拌上白芝麻和蛋黄酱沙拉酱
7.
倒入调好的酱汁-白醋、盐、白糖、橄榄油、芝麻油、搅拌
蔬菜沙拉最简单的做法? ?
蔬菜沙拉(一)
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉(四)
基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
·配 料: 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5颗
秋葵 2根
小玉米 1根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3大匙
·操 作:
(1)将蔬菜洗净分别切好备用。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末。 还有就是 洗干净 该过水的 过水
怎样制作蔬菜沙拉?蔬菜沙拉里都有什么菜? ?
教你一个最简单的。
主料:苹果块、哈密瓜、香蕉、生菜叶、紫色的甘蓝、洋葱块、土豆、山药、鸡蛋、卡夫奇妙酱(最好是卡夫的,我觉得这个味正宗)
做法:家乐福一类的超市里有现成的沙拉酱,水果的沙拉要想甜点的话,买个炼乳也行。把上述材料弄成块,但是块不要太小,切成滚刀块会吗?就是平时妈妈做芸豆炖土豆时那么大的块就行。
因为现在是冬天材料好像不那么好找,所以水果只提供一些冬天能见的到,你要是南方的,那就好办了,只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意说一下,鸡蛋的问题,我拌沙拉爱在里面放一个煮熟了的鸡蛋,也切成块,这样跟沙拉酱在一起搅拌,虽然看着可能视觉没那么好看,但是味道我喜欢。如果你不烦鸡蛋的腥味,那你就放!
还有就是蔬菜沙拉做的时候最好也放点水果进去,这样能调味,要不纯蔬菜的,我觉得不符合中国人的口味。真正的老外吃的沙拉,一般中国人都不太爱吃。
另外,你可以在沙拉里放一些自制的酸黄瓜,切成薄片放里,口味很好。
Salad(中文译为“沙拉”)一词源自拉丁语Salat,盐的意思。把调味品拌着食物吃,是人类最原始的食品调味法。这种吃法方便、灵活,且带科学性,故沙拉得以不断地演变,历久不衰。
蔬菜沙拉的主料可选用椰菜、生菜、青瓜、胡萝卜、菜椒、沙葛等。单一选用某种蔬果时可用该蔬果名称命名,选用多种蔬果时则称为“什果沙拉”。如果以一种水果为主料,最好用樱桃、草莓或红葡萄装饰点缀。
制作时,应把蔬菜切好,把果肉切成大方粒,放在保鲜盒,放入雪柜内冷藏至冰凉。取出后沥干水分,拌入沙拉酱,再盛于碟上摆放装饰,便可上桌。
调沙拉酱的用料不同,风味特色就会不同。常用的调料有醋、沙拉酱、鸡蛋、葡萄酒、白糖、精盐、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等,有时也加进固体材料,如干果碎、洋葱末、腌青瓜末、辣椒末等。
作沙拉小窍门
(1)做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做。
(2)在沙拉酱中加酸奶,拌出来的水果味道更好。
(3)制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。
(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。
(5)制作蔬菜沙拉时,蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕,以保新鲜。
(6)沙拉入盘前,若用蒜头擦一下盘边,味道会更鲜。注意事项:
(1)工具、用具、器皿和手要清洁卫生。
(2)蔬果必须新鲜。
(3)菠萝应先用淡盐水浸过,苹果应用冷开水略为浸洗。
(4)拌沙拉酱前,水果粒须先沥干水分。
(5)即制即食,不宜存放太久。
(6)注意装饰,使造型美观。
沙拉酱DIY
常规沙拉酱
原料:鸡蛋黄2个,白糖30克,精盐5克,沙拉油60克,白醋20克,胡椒粉少许,炼奶100克,柠汁3克。
制法:鸡蛋黄加入白糖、精盐、胡椒粉,搅拌至呈凝固状,加入白醋、柠汁搅匀,沙拉油则分两次拌入搅匀直至浓稠,最后加入炼奶拌匀即可。水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁,加入鲜奶油,不仅漂亮,而且纯天然的色彩会让胃口大开,口味也会特别清爽可口。
油醋沙拉酱
这是一种热量较低,适
合减肥期间的女性的沙拉。在橄榄油中加入红酒醛(或香草醋、苹果醋)、盐、胡椒粉拌匀即可。
水果沙拉DIY
水果沙拉
原料:苹果、菠萝、橘子、猕......余下全文>>
不用沙拉酱的蔬菜沙拉怎么做 ?
用点盐,白醋一点,有柠互汁最好用一点(有增香的作用,也有点酸酸的,口感特好)白糖适量,香油一点,喜欢味精的可以放少许,搅拌均匀后很好吃,清香爽口
关于蔬菜沙拉的做法。。 ?
1。西红柿用圣女果代替、放平中间切开两边。
2。 生菜苦的原因的买错了、要去大型超市买那种包芯的、手拿起来很重的那种
一片片剥开、撕成10CM*3CM左右的小块
3。黄瓜整条用刀身拍扁不要拍碎就好了中间的囊扣掉切成2CM*2CM的小丁
(黄瓜要用小刀把整条都刮一遍、上面那些小刺苦的)
把全部东西放进大的碗里,撒半茶匙盐,再挤1/4个的柠檬汁、1茶匙香油、俩棵香菜切碎
沙拉酱建议用丘比特沙拉酱(本人试过口味最好的一种了)以上的是比较适合中国人口味的
外国人是香油换成橄榄油、香菜换成罗勒叶或者薄荷叶
水果沙拉的做法,水果沙拉怎么做好吃,水果沙拉的家常做法 ?
蔬菜沙拉(一)
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
特别关照:制作简单,好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
①葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉(四)
基本材料 菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。
意式蔬菜沙拉
·配 料: 生菜 适量
洋葱 适量
黑橄榄 5颗
秋葵 2根
小玉米 1根
小黄瓜 适量
杏仁片 适量
土司丁 适量
蕃茄 适量
油醋沙拉酱 3大匙
·操 作:
(1)将蔬菜洗净分别切好备用。
(2)依序将生菜放入透明碗中,再一一将其他的材料排入,最后放上黑橄榄、土司丁,即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
(3)酱料中的材料必须切成细末。
的做法视频 怎么做蔬菜沙拉 ?
1材料:紫甘蓝、包菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者是鸡蛋。
2紫甘蓝和包菜去掉中间部位,因为中间部位比较硬,不太好吃。
3切成细丝,喜欢切成小片也可以,依据个人喜好。
4胡萝卜也切成细丝。
5根据个人口味加入适量的沙拉酱。
蔬菜沙拉做法大全 蔬菜沙拉有哪些食材 ?
蔬菜沙拉主料4个樱桃萝卜 100g生菜 5个西红柿 蔬菜沙拉配料15g香蕉片 15g面包酥 10mL沙拉酱 蔬菜沙拉制作步骤1 樱桃萝卜切片 蔬菜沙拉制作步骤2 生菜洗净撕成片 蔬菜沙拉制作步骤3 西红柿切块 蔬菜沙拉制作步骤4 撒上香蕉片和面包酥,淋上沙拉酱 蔬菜沙拉小贴士:尽快食用,免得面包酥受潮变软