杨铭宇黄焖鸡的黄焖豆腐怎么做好吃啊?有同行知道吗我自己拿酱汁做了,不好吃,谁能告诉我?谢了 ?
黄焖豆腐
材料
豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)
2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。
黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐的家常做法 ?
主料
豆腐1大块 山东大葱1-2大段 生姜6-8薄片 青辣椒1个(可以省略)
面粉2匙 玉米淀粉半匙 盐, 黑胡椒粉, 俩椒粉各少许 油2-3匙
蚝油1匙 生抽1匙
黄焖豆腐的做法步骤
1. 豆腐切2x5cm厚1/2cm的片
2. 面粉, 淀粉, 盐, 黑胡椒粉, 辣椒粉……搅匀,豆腐裹上混合粉去湿, 去腥,加底味。
3. 平锅烧热, 放油, 再放入裹粉的豆腐, 中火先煎一面直金黄色; 反面, 也是金黄色!盛出待用。
4. 葱姜辣椒切好, 入锅爆香!
5. 倒入煎好的豆腐, 加蚝油, 生抽, 一小碗开水, 焖20-30至汁浓稠。
6. 出锅了! 配一碗白饭,真香…… 再来碗饭,
黄焖豆腐怎么做 ?
主要原料。
2
先切葱花、姜末备用。
3
把五花肉切成薄片备用。
4
炒勺上火烧热,注入花生油。
5
油热煎炸豆腐。
6
豆腐煎炸到两面金黄捞出备用。
7
煎好的豆腐备用。
8
另起锅,锅中留底油煸炒五花肉片。
9
肉片煸透下入葱花和姜末煸炒。
10
葱姜煸出香味儿后,下入木耳煸炒。
11
然后,烹入黄酒。
12
然后,烹入酱油炒匀。
13
炒匀后倒入适量的清水烧开。
14
汤开后下入事先炸好的豆腐炒匀。
15
然后,盖上锅盖,焖制3分钟。
16
焖制3分别钟后,用胡椒粉和鸡粉调味炒匀。
17
适量鸡粉。
18
最后用适量的水淀粉勾芡。
19
芡汁糊化后倒入黄瓜片炒匀。
20
然后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌享用。
的做法,黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐的家常做法 ?
黄焖豆腐的做法
1.香菇 豆腐 冬笋
2.豆腐切排骨块,冬笋切片,香菇提前泡好洗净
3.起锅放油
4.油7成热,放豆腐煎
5.豆腐煎成金黄色出锅
6.黄酒,煎好的豆腐备用
7.另起过放油,葱蒜爆香
8.放冬笋 香菇
9.翻炒均匀
10.放煎好的豆腐,
11.加入黄酒,盐,酱油
12.放黄酒的量跟豆腐持平,盖上盖小火焖12分钟,
13.最后撒上葱花,水淀粉勾芡
14.出锅前淋上一点香油提味,
15.最后装盘即可
黄焖豆腐的做法,黄焖豆腐怎么做好吃,黄焖豆腐 ?
黄焖豆腐做法
主料 毛豆腐500g 冬笋100g 香菇100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 水淀粉 适量 调和油 适量 黄酒 适量 芝麻油 适量
步骤
1.香菇 豆腐 冬笋
2.豆腐切排骨块,冬笋切片,香菇提前泡好洗净
3.起锅放油
4.油7成热,放豆腐煎
5.豆腐煎成金黄色出锅
6.黄酒,煎好的豆腐备用
7.另起过放油,葱蒜爆香
8.放冬笋 香菇
9.翻炒均匀
10.放煎好的豆腐,
11.加入黄酒,盐,酱油
12.放黄酒的量跟豆腐持平,盖上盖小火焖12分钟,
13.最后撒上葱花,水淀粉勾芡
14.出锅前淋上一点香油提味,
15.最后装盘即可
黄焖豆腐怎么做如何做好吃 ?
黄焖豆腐做法
用料
主料
毛豆腐500g
冬笋100g
香菇100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
调和油
适量
黄酒
适量
芝麻油
适量
黄焖豆腐的做法
1.香菇 豆腐 冬笋
2.豆腐切排骨块,冬笋切片,香菇提前泡好洗净
3.起锅放油
4.油7成热,放豆腐煎
5.豆腐煎成金黄色出锅
6.黄酒,煎好的豆腐备用
7.另起过放油,葱蒜爆香
8.放冬笋 香菇
9.翻炒均匀
10.放煎好的豆腐,
11.加入黄酒,盐,酱油
12.放黄酒的量跟豆腐持平,盖上盖小火焖12分钟,
13.最后撒上葱花,水淀粉勾芡
14.出锅前淋上一点香油提味,
15.最后装盘即可
黄焖豆腐鸡用的什么样的豆腐 ?
用白豆腐就可以了
我是黄焖鸡米饭的,我想了解下黄焖豆腐怎么做呢? ?
做法
1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)
2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。
黄焖茄子'黄焖豆腐'黄焖豆角这三种怎么做 ?
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焖豆腐怎么做好吃,莆田焖豆腐的家常做法 ?
主料 盐卤豆腐2大块 鸡蛋3个 干贝15-20颗 香菇5-10个 胡萝卜1个 肉丁或小肉片20-30粒 包菜小半个 辅料 盐4勺 蚝油2勺 鸡精2勺 葱头若干 香菜若干 莆田焖豆腐的做法步骤 1. 香菇、肉切叮香菜若干切好备用。包菜切丝,忘记拍照了。