万丰美食菜谱大全日式土豆饼怎么做 ？
用料
土豆 一个
油 适量
白胡椒粉 少许
盐 少许
葱 少许
木鱼屑 一包
白芝麻 一点点
日式土豆饼的做法
土豆切丝（无需用水浸泡）
加白胡椒，盐，葱花，拌均匀
锅内加油，倒入土豆丝，中火煎至金黄，翻面略煎，出锅
挤上BBQ酱或者番茄酱
撒上大量木鱼屑，少许白芝麻
在北京哪里可以买到日式土豆饼？ ？
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日式可乐饼的做法 可乐饼怎么做 香气溢人外焦里嫩 ？
可乐饼的做法：
【主料】猪肉馅100g、土豆1个
【辅料】油适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个、葱10g、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、香油1勺
步骤：
1.肉馅放入10g葱花、1个鸡蛋、适量盐、味精、1勺生抽、1勺香油、适量油搅拌均匀；
2.洗净的土豆切片上锅蒸熟；
3.蒸好晾凉控干水分的土豆片用刀碾成泥；
4.碾好的土豆泥放到肉馅中，放入1勺黑胡椒粉搅拌均匀；
5.搅拌好的土豆泥，用一次性手套，把土豆泥团成一个全球，然后压成小饼状；
6.做好的土豆饼均匀的蘸上淀粉；
7.蘸上淀粉的土豆饼均匀的裹上蛋液；
8.裹完蛋液在蘸上面包糠；
9.做好的可乐饼生坯，锅中倒油，放入可乐饼，小火煎；
10.煎好的可乐饼放在吸油纸上之后装盘；
11.蘸上番茄沙司，酸酸甜甜又夹杂着肉香软糯，很可口。
小贴士：
1.土豆蒸熟后一定要晾凉控干水分，这样可以去除多余的水蒸气，口感会更好；
2.淀粉、蛋液和面包糠，一定要分别的蘸均匀，不然影响口感；
3.不蘸番茄沙司也很好吃，也可以蘸沙拉酱或千岛酱，根据自己的喜好进行选择。
一些日本甜品的做法 ？
代表近代日本的调味料----土豆沙拉
材料：
土豆2个，培根50G，煮熟鸡蛋1个，黄瓜1根，洋葱碎1大勺。
调味酱：
白醋15大勺，盐1/4小勺，胡椒少许，橄榄油1/2大勺，盐1/2小勺。
其它：
沙拉酱3大勺，牛奶1-2大勺。
做法：
1、所有调味酱混合匀；
2、土豆洗净，带皮用保鲜膜包住，放微波炉里转4-5分钟，用筷子尖轻松穿过，表示熟了趁热去皮，压碎泥加入酱料拌匀；
3、黄瓜切片，加少许盐，出水后，挤干水份备用培根切小片鸡蛋压碎；
4、把洋葱碎，沙拉酱拌匀后，再与土豆，鸡蛋，黄瓜拌匀，根据干湿程度加入牛奶拌匀即可。
田园风南瓜蒙布朗
材料：
南瓜、奶油、饼干、黄油、牛奶、糖粉、可可粉、椰茸。
做法：
1、饼干弄碎，用擀面仗擀成粉，和融化的黄油拌匀(我怕黄油太多肥，所以又加了牛奶一起拌)，拌匀后，倒入蛋糕模里压实。
2、南瓜去皮，去瓤，切块，放微波炉里用专用器皿装着，盖盖，转熟，压泥、放凉。
3、奶油加糖粉用打蛋器打发硬泡。与南瓜泥拌匀
4、拌匀后，倒入蛋糕模里压实。上面撒些糖粉，可可粉，椰茸。入冰箱冷藏定型。
5、定型后，脱模，用烘烤的地瓜干，萝卜干，南瓜干，豆角干装饰。(在超市买的现成的)
南瓜布丁
材料：
南瓜180克、牛奶80毫升、奶油50毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖3大勺。
焦糖汁材料：
砂糖4大勺、水1大勺、开水少许
做法：
1、南瓜去皮，去瓤，切块，放微波炉里用专用器皿装着，盖盖，转熟，压泥。
2、鸡蛋和蛋黄打散，和南瓜泥搅匀。
3、牛奶和奶油和3大勺糖混合，用微波炉加热2分钟。
4、把2中的加入3中混合，用筛网过筛。
5、过筛后倒入布丁碗中，把碗盖盖，搁在一盘中，盘中放些热水，一起入微波炉用解冻档转至凝固即可。
6、小锅中把4大勺砂糖和1大勺水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加少许开水。搅匀即可成焦糖汁。
木禾小叮咛：
放凉后，入冰箱冷藏，然后再食用哦。如有烤箱者，最好用烤箱150度，30-40分钟。味道应该更好。
鸡蛋蔬菜饼怎么做好吃，土豆鸡蛋蔬菜饼的家常做法 ？
主料
土豆
300g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.土豆切条
2.鸡蛋打散
3.热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐
4.然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可
5.煎好装盘即可
小贴士
鸡蛋饼煎5分钟就可以