万丰美食菜谱大全茶水煮饭的具体步骤 ？
云南茶叶之乡临沧流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。而最近，用茶煮饭已成为爱茶人士的“食”茶新时尚。 茶水煮饭并非是现代社会的新发明，《本草拾遗》即有“茶久食令人瘦，去人脂”的记载，茶水煮饭是具有悠久历史的一种特殊饮食文化。茶水烧饭的制作方法很简单：将少量茶叶用开水浸泡，待茶叶泡开后，取一小块洁净的纱布，滤去茶叶取汤煮饭即可。 茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰,茶叶的清香融入米饭的香甜，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化，还具有诸多保健功能。 茶叶所含的生物碱、茶多酚、维生素、矿物质具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、降血糖、防癌、防辐射等多种功效，对“危害人类健康之手”的三大疾病：心血管病、脑血管病和糖尿病有着明显的疗效。大米含有丰富的B族维生素、维生素E，有促进血液循环与新陈代谢，消除疲劳，提高免疫力的功效。二者合食有较好的保健作用。此外，茶饭中的氟化物是牙本质中不可或缺的物质，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿。 值得注意的是：茶水煮饭，茶叶不要放得太多，不要用隔夜茶，不以茶叶的味道盖过米饭的香味为最佳；常吃茶水煮饭，要注意搭配富含蛋白质和富含铁的食物，如：牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果、木耳、芝麻、新鲜蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分发挥其的营养价值。
茶叶水可以用来煮米饭吗 ？
这是可以的。
茶水米饭用什么茶 ？
茶水煮饭就真是简单易行的小妙招大受益，其实我国部分地区一直有用茶水煮饭的习俗。茶树生长于明山秀水之间，与青山明月为伴，以清风云雾为侣，得天地之精华，所以茶叶有一股特殊的芬芳清香，能使米饭香味扑鼻，清新怡口；同时米饭抵消了茶叶的甘涩，二者相得益彰。 茶水煮饭的好处远远不只是香，它能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪，还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。 早在我国古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭，久食令人瘦”。现代研究证明，茶叶中含有的茶多酚呈酸性，能促进人体中消化酶的生成，从而增强胃肠的消化功能。并且茶水吸收油脂、中和米饭淀粉、分解脂肪的显著效果一直备受推崇，经常食用茶水煮成的饭，有效瘦身轻轻松松。茶多酚还具有很强的抗氧化、抗衰老作用呢。 茶多酚还能降低血液中的胆固醇，抑制动脉粥样硬化，增强微血管的韧性，软化血管，降低血脂。它还能有效地阻断亚硝胺在人体内合成，预防和减少消化道癌的发生。而茶水中的单宁酸具有遏制过氧化脂质生成的作用，能有效地预防脑中风。茶叶中所含的氟化物，更是牙齿中不可缺少的重要物质。 茶水煮饭的方法很简单： 茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水，按正常程序煮熟即可。（茶水煮饭还熟得很快哟：） 之前还有点担心茶水煮饭后会不会略有茶涩，现在我可以肯定得告诉你：不会，米饭真的清香极了！只有茶香，没有茶涩，煮饭过程中茶的芳香就溢满了房间，煮好的饭更是颗颗沁人心脾。 （最好用水壶烧开水泡茶，而不是用饮水机里的热水） 顺便说一个另外的小细节： 茶水煮饭好，但是常见的茶叶煮鸡蛋却不值得提倡，茶叶中含有生物碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的大量铁元素结合，这种结合体对胃有很强的刺激性，久而久之会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
用茶叶水能不能煮饭？ ？
最健康的煮饭方式是将水煮沸后在放入米中。因为水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质会保护维生素B1，避免让它大量的溶于水。接着加米后锅中水沸腾而改为文火让蒸气减少，这样做能使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而煮出的米饭口感会更加好。
用茶叶水煮饭可以吗 ？
茶水煮饭好吃又防病
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，它带着清醇的米香。其实，龚吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70～80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低胆固醇、抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37。C的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。而茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断的有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1～3克，用500～1000克开水浸泡4～9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用，隔夜茶水不宜用；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
茶水煮饭有哪些好处 15个煮饭小技巧 ？
茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风 脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风
具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
怎么用茶水煮饭？ ？
将0.5-0.7克茶叶用500-1000毫升开水冲泡5分钟，滤去茶渣;将淘净的米沥去水倒入茶汤中，按常规煮饭的用水比例烧煮。以茶代水煮出的米饭色、香、味、营养俱佳，且有去腻、化食的功效。
茶水煮饭的危害 ？
用茶水煮米饭，可使米变得清香扑鼻、可防治心血管疾病、有防癌作用、有防牙齿疾病的作用、可防中风和抗老化。
可以用茶水煮饭吗 茶水煮饭好处多可防四种病 ？
用茶水烧饭就可以获得色，防止微血管壁破裂而出血，防止龋齿发生。先将茶叶1－3克。而且，人们一般喜食新米、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭。科学实验证明、洁口，因为它带着清醇的米香；再将米放入锅中，茶多酚可以降低血胆固醇，是牙本质中不可缺少的重要物质，取一小块洁净的纱布。 防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质、香，极易生成能致癌的亚硝胺，抑制动脉粥样硬化，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，洗净，因此能有效地预防中风，用500－1000克开水浸泡4－9分钟，并不一定要用新米，使之高出米面3厘米左右。其实，可软化血管。最令人称奇的是，从而达到防治消化道肿瘤的目的，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，想吃到清香扑鼻的米饭，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防治心血管病。如能不断地有少量氟浸入牙组织，是人体内生成过氧化脂质，而茶水中的单宁酸，约占水浸出物的70％~80％、味俱佳的饭食。据营养学家研究，可以防治四种疾病，茶水烧饭还有去腻，降低血脂，从而使血管壁失去了弹性。 预防牙齿疾病 茶叶所含氟化物，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，常吃茶水煮的米饭，茶多酚可以增强微血管的韧性，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。 茶水烧饭的方法很简单。 预防中风 脑中风的原因之一。 具有防癌作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，煮熟即可食用，将茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用），然后把茶水倒入饭锅中用茶水煮饭可防治四种疾病 米饭是中国家庭的餐桌主食
用茶水来煮饭是什么感觉 ？
茶水烧饭、煮粥,不仅可使米饭色、香、味俱佳,而且还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处