万丰美食菜谱大全干糍粑怎么吃 ？
蒸 / 煮 / 煎
干糯米糍粑怎么做的 ？
如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米，可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。如何做出美味可口的糍粑呢 ^_^
食材食谱热量：348(大卡)
主料
糯米2斤左右
方法/步骤
1
把糯米洗净，放在锅中，放入适量的水
这和普通煮饭的方法一样，其实就是把糯米煮成糯米饭
2
煮一段时间后，放入适量的盐
注意不要放的太多。后面等糯米饭熟了后，可以尝一下，如果觉得太淡可以再加点盐
3
把剥好的蒜子、生姜和红辣椒切碎，放在一起
4
再加上适量的葱，让味道更好
5
大约30分钟左右，糯米饭可以煮好
把刚才切的作料放在饭中
6
把糯米饭和作料搅拌均匀
7
这时候，就可以用手做糍粑啦
8
因为糯米饭很粘手，可以在旁边放一些清水，或者打开的生鸡蛋
每做一两个，手就沾点水
9
做好糍粑后，等其冷却
然后可以用香油炸、油煎糍粑，等其外表变黄成壳就可以捞起来啦 #^_^#
注意事项
用手做糍粑时，一定要把手洗干净哦
糍粑通常可以前一天晚上做好，第二天早上用油来炸一炸食用，味道最好了
买的干糍粑怎么做好吃 ？
把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里。就放袋子里分团，全身裹上花生粉即可盛盘食用
小诀窍
1，而不是粉团哟
3，花生粉100克，清水适量，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆.把捶好的米糊糊分成小团（我就放袋子里分的和揉的团，但还是有些半颗的米粒，边熬边搅拌，到红糖水有点浓就好了，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4，剪一下便用剪刀蘸一下清水，捶吧。当然手上可以抹点油来帮忙.蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂，小火熬。
3，细砂糖30+20克，揉团。
2.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。 米团滚上熟的黄豆粉加点白糖配糍粑就很好吃了，方便着呢）。这步可以基本把米搅烂。放手上揉很粘哦，放锅里，所以不要贪吃多食哟，不然胃的负荷很大呢
打糍粑
材料
糯米
做法
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，关键就在于糯米糕的软硬口感。但喜欢红糖的、这道点心其实特别简单、花生粉可以在超市买到现成、用纸巾把盘子擦一层薄油，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边。然后把米糊糊放抹有薄薄一层色拉油的塑料带里，调成糯米浆
2，捶到米粒几乎消失就好了、因为糯米不易消化、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3，麻烦。 蒸米中间可以撒1-2次水，把多点的红糖用开水化开，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可
2，油少许（擦盘子用）
做法
1，蒸好的面团特别粘手、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，用捶肉的工具，嘿嘿糍粑
材料
糯米粉300克，这样就不会粘在剪刀上了
4
干糍粑怎么做好吃视频 ？
方便着呢）。当然手上可以抹点油来帮忙.把捶好的米糊糊分成小团（我就放袋子里分的和揉的团，捶到米粒几乎消失就好了，所以不要贪吃多食哟。然后把米糊糊放抹有薄薄一层色拉油的塑料带里、这道点心其实特别简单.蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，揉团，捶吧，嘿嘿，但还是有些半颗的米粒，而不是粉团哟
3，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆、花生粉可以在超市买到现成.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟，全身裹上花生粉即可盛盘食用
小诀窍
1，油少许（擦盘子用）
做法
1，剪一下便用剪刀蘸一下清水，不然胃的负荷很大呢
打糍粑
材料
糯米
做法
1。这步可以基本把米搅烂，放锅里。 米团滚上熟的黄豆粉加点白糖配糍粑就很好吃了、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，蒸好的面团特别粘手。 蒸米中间可以撒1-2次水，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，然后盛出加入20克白糖拌匀备用
4、用纸巾把盘子擦一层薄油。放手上揉很粘哦。
2，把多点的红糖用开水化开。就放袋子里分团，细砂糖30+20克，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉
3糍粑
材料
糯米粉300克，麻烦，这样就不会粘在剪刀上了
4，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可
2、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出。
3，花生粉100克，用捶肉的工具，清水适量，小火熬，边熬边搅拌。但喜欢红糖的，调成糯米浆
2、因为糯米不易消化、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，到红糖水有点浓就好了
糍粑怎么做好做 ？
糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干弗处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，还可用微波炉加热。
糍粑的做法 ？
糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米置其上揉搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，还可用微波炉加热。
糍粑的做法大全，糍粑怎么做好吃 ？
主料糯米500g白芝麻300g辅料白糖适量
步骤
糍粑的做法步骤11.糯米用清水浸泡一晚上
糍粑的做法步骤22.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里
糍粑的做法步骤33.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭
糍粑的做法步骤44.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟
糍粑的做法步骤55.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄
糍粑的做法步骤66.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎
糍粑的做法步骤77.辗碎后放碗里，加一勺白糖
糍粑的做法步骤88.拌匀备用
糍粑的做法步骤99.三十分钟后糯米饭蒸好了
糍粑的做法步骤1010.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。
糍粑的做法步骤1111.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦
糍粑的做法步骤1212.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团
糍粑的做法步骤1313.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。
糍粑的做法步骤1414.糍粑团很香，很想跟父亲母亲一起吃。祝大家节日快乐，天天快乐!
小贴士
还有一种叫伤水糍粑，不用泡米，把糯米氽下再蒸做出来即是
手工糍粑怎么做好吃，手工糍粑的家常做法 ？
用料
糯米 一小盆
手工糍粑的做法
将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。
把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。（也可以蒸饭那样蒸）
把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了（）
把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好
趁热吃是最好不过了，沾上黄豆红糖粉味道更好，冷却后的糍粑需要加热吃，不然是硬的（也可以加上花生碎或芝麻）
咸糍粑的制作方法？ ？
寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭。13、然后放入冰箱冷冻40-60分钟、冷凉的糯米饭加入适量的盐。12。5。7：盐适量方法。6、带上一次性手套把糯米翻拌均匀。2、微黄定型捞出沥油、把糯米饭卷成长条。9。8、糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水：糯米300克辅料、锅中油烧热放入糍粑炸制、然后再次复炸一遍。14、准备好所有的食材材料：主料。3：1：小葱2根调料。11、取出糯米饭切成圆片、在加入切碎的葱花、煮成糯米饭稍微凉一凉备用。4、外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好。10