蒸芹菜的做法,蒸芹菜怎么做好吃,蒸芹菜的家常做法 ?
蒸芹菜叶芹菜,大家一定知道它的营养价值好,能够平肝降压,镇静安神,防癌抗癌,但是芹菜叶一定很少吃,其实它的营养价值更好,只不过被我们忽略了。主料:芹菜叶150克 玉米淀粉450克辅料:食盐1勺 醋适量做法:1.芹菜叶子放到流水里面冲洗干净,然后放到阴凉的地方晾到基本全干
2.先撒上200克的玉米淀粉,混合均匀,放到蒸锅上面蒸3分钟。
望采纳,谢谢~!
蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的家常做法 ?
1.芹菜叶洗净,沥干水份
2.放入玉米面粉
3.加入小麦面粉
4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉
5.加入盐
6.加入五香粉拌匀
7.淋入适量油拌匀
8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右
9.将大蒜,干红辣椒,葱切末
10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香
11.蒸好的芹菜叶趁热挑散
12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可
的做法,芹菜叶蒸菜怎么做好吃,芹菜叶蒸菜的家常做法 ?
芹菜叶蒸菜主料
芹菜叶300g
辅料
小麦面粉适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.准备适量的芹菜叶子和面粉
2.把芹菜叶子洗干净,然后剁碎
3.把剁碎的芹菜叶装到一个大碗中
4.加上适量的盐调味
5.加上适量的五香粉调味
6.在加上适量的面粉
7.用筷子搅拌起来,要使芹菜的每片叶子都均匀沾上面粉
8.取蒸锅,烧水,水开了,把拌好的芹菜面到进去,开始蒸
9.大概蒸15分钟,芹菜蒸菜就好了,装盘就可以吃了,也可以加点蒜汁,味道更香
蒸芹菜叶的做法,芹菜叶怎么蒸 ?
蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法
芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。
撒入两勺面粉拌匀
晃动盆子,让叶片上的面粉分布均匀。多余的面粉会沉入盆底
菜叶在笼屉里均匀平铺,大火蒸熟。(可根据菜叶多少自行调整时间,一般水开后5分钟为宜)
取小碗,用蒜泥、小米辣切碎、糖、盐、醋、生抽、麻油调一个汁淋入。
蒸芹菜疙瘩怎么做 ?
1芹菜叶摘好,洗净。
2芹菜叶切碎。
3香菜两根摘好,洗净。
4香菜切成碎末。
5把切好的芹菜末和香菜末放到一个碗内。
6加适量面粉。
7加少许食盐。
8加少许五香粉。
9加一些食用油。
10把所以的材料搅拌均匀。
11把搅拌好的芹菜叶放到一个盘子内。
12放到电饭锅内,水开后蒸15分钟,再虚蒸两分钟即可。
13来一张蒸好的。喜欢吃辣的,也可以吃的时候加些辣椒油
豆干蒸芹菜的做法,豆干蒸芹菜怎么做好吃,豆干 ?
步骤
1.芹菜切滚刀状。姜切丝,葱,蒜切碎。
2.豆腐干入沸水焯一下,捞出沥干水份。
3.晾凉后,切条状。
4.炒锅放油,七成热时,放入葱,姜,蒜爆炒。
5.爆香后,放豆腐干,炒几分钟。
6.豆腐干快熟时,放入芹菜,炒几分钟。
7.出锅前一分钟,放少许酱油提味。
8.放少许鸡精和盐,翻炒一下,出锅。
小贴士
豆腐干在炒之前焯一下水,能去除豆腥味。
这些芹菜蒸起来吃怎么是苦的,是芹菜本身就是苦的还是我的做法是错误的, ?
蔬菜本身用水(蒸)煮过之后都会有一股涩味的,所以一般都还是要过遍油,再加适量佐料来调味。
蒸菜做法大全,怎样做蒸菜做法好吃,28种蒸菜 ?
食材用料
芹菜叶一大碗
面粉50克
玉米面50克
卫生油10克
花椒粉5克
精盐5克
鸡粉5克
香油少许
生抽5克
蒜米适量
米醋少许相克食物
蒸菜的做法
1.芹菜叶择洗干净,控下水待用
2.加入精盐,花椒粉,鸡粉,卫生油,面粉拌一下
3.再加入玉米面拌匀
4.锅中加足量水,把拌好的花放笼布上
5.盖锅上气后大火蒸制十分钟
6.出锅状盘,加蒜米,米醋,香油,生抽,调匀上桌享用
7.再来一盘
小贴士
1,加少许油调匀,哥使菜品发亮,而且不粘笼布,2,放点玉米面更可以显出蒸菜的独特之处,3,米醋,随自己的意愿放
芹菜猪肉蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视 ?
芹菜猪肉蒸饺的家常做法
材料
猪肉(肥瘦比例3:7为好)500g,芹菜200g,饺子皮,鸡蛋一个,料酒一汤匙,盐一小勺,生抽一汤匙,葱花,姜末,白胡椒粉
做法
1.猪肉剁成肉末(自己剁的肉馅比较香哈)
2.芹菜洗净摘去叶子,切成小粒
3.葱姜洗净,切成葱花和姜末
4.剁好的肉末放大碗里,打入一个鸡蛋
5.切好的葱花和姜末放入,放盐
6.朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性(上劲)
7.取一张饺子皮摊开在手心,把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中,在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水(粘合饺子皮的作用)
8.把饺子皮对折
9.两手合作,把外侧的饺子皮用左手边推出褶子,右手捏紧
10.边推边捏,把整个边缘都捏好,饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦,那么就用手把饺子皮两边按紧,也OK(北方人都这么包,包起来速度比较快)
11.把全部饺子包好
12.煮饺子:锅中放足量冷水烧开,放一茶匙盐,放入饺子,用勺子推一下避免粘锅,盖上盖子煮开,加小半碗冷水,再盖上盖子煮开,再倒入小半碗冷水,再次煮开后开盖煮一分钟左右,看到饺子全部浮起就熟了,可以捞出开动啦
怎样蒸芹菜馅儿的包子 ?
1.面粉500克,水265克,酵母5克混合。
2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵2.5倍大。
3.发好的面团,在表面戳个洞,洞口不回缩,表示面已经发酵好了。
4.芹菜摘去老叶,清洗干净。
5.锅中放水,水开后放入芹菜焯至断生。
6.捞出,过凉。
7.把芹菜放入案板上剁成细末。
8.肉馅350克放入盆中。
9.葱末姜末,准备好。
10.把剁好的姜末和葱末放入肉馅盆中。
11.放入料酒,生抽,五香粉,精盐,鸡精,花生油,均匀的搅拌。(搅拌肉馅要顺着一个方向搅拌)。
12.把剁好的芹菜碎放入肉馅里面拌匀。
13.取一块面团,搓成长条状。
14.揪成大小相等的面剂子,用手掌按平。
15.把面剂子擀成中间厚周中薄的包子皮。
16.包子皮内放入肉馅,包好。
17.将包好的包子放入蒸锅内,醒至20分钟,冷水下锅,大火烧开25分钟即可。