椒盐玉米的做法大全,怎么做如何做好吃 ?
材料:玉米、鸡蛋、生粉、油、椒盐、葱花
做法:
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些,然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
玉米的做法,椒盐玉米怎么做好吃,椒盐玉米的家常做法 ?
椒盐玉米粒的做法
1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分
2.在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀
3.加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉
4.热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油
5.用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可
椒盐玉米粒要怎么做出来后一直不会干瘪? ?
爆玉米时, 油多一点
椒盐玉米条的做法,椒盐玉米条怎么做好吃,椒盐 ?
用料
甜玉米 两个
椒盐 适量
油 适量
盐 适量
椒盐玉米段的做法
玉米切小节,再一分为四小段,切好备用。
锅热后加比平时炒菜量多的油,下玉米段翻炒,加适量盐(盐的量可以比平时炒菜时多些),改中小火盖上锅盖焖几分钟,再翻炒几下均匀撒上椒盐就可以出锅了!
小贴士
记得盖上锅盖,玉米洗后有水的话翻炒过程中会发出嘭嘭声,油溅身上烫伤就麻烦了!最好就是玉米买回来就冲洗下晾在那里,用的玉米是黄色的甜玉米,糯玉米适合煮了直接吃,甜玉米可以煲汤炒菜,口味重的亲可以多加些盐,炒的时候油也适量多些,一道简单的美味大人小孩都爱吃!*^_^*
椒盐玉米粒做出来一会儿后就瘪了,怎样可以像饭店里一样一直不瘪? ?
煮熟了以后如法炮制。
求饭店吃的那种炸玉米粒做法 ?
椒盐玉米
2材料
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
做法
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。 4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
——心食谱网
正宗的椒盐玉米怎么做? ?
选料
玉米棒3支,鸡蛋1个,椒盐少许,生粉少许,葱少许,食用油少许。
制法
1.剥玉米。尽量不要剥破哦,整粒的好看些,然后洗干净。
2.在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3.锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4.可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5.最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
提示
玉米颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒。
谁能详细的告诉我一下 椒盐玉米 怎么做的像饭店里一样好吃? ?
原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒
比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)
步骤:
1、剥玉米, 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是
比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,
所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋
清是有点白白的。
3、锅里放油,浮多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,
不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是
动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己
看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉
米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细。
剩下的椒盐玉米粒怎么办 ?
剩下的椒盐玉米粒放在冰箱冷藏、冷冻都是可以的。冷藏时间不宜过长,不要超过一个星期就要吃掉。
椒盐山药的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
山药半根
辅料
玉米淀粉
2汤勺
胡萝卜
适量
柿子椒
半个
调料
色拉油
适量
葱
适量
椒盐
1茶勺
椒盐山药的做法
1.山药去皮,切一元币厚的片,马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀
2.葱切末备用
3.锅内入宽油,六成热时下入山药片划散,炸至浮起微黄时捞出控油
4.锅留底油,下葱末、胡萝卜片及青椒粒中火炒香,下山药片、撒椒盐粉炒匀即可出锅
烹饪技巧
1、山药也可切三角块,但炸时要时间长些才可熟。
2、趁热撒些熟芝麻会更香。
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