万丰美食菜谱大全油豆腐炖肉怎么做好吃，油豆腐炖肉的家常做法 ？
前言芹菜炒油豆腐是一道很家常的菜，做法也超级的简单，又很好吃，喜欢的亲可以试试，芹菜也可以换成其它的青菜，和油豆腐一起炒着也很好吃
油豆腐夹肉的做法，油豆腐夹肉怎么做好吃，油豆 ？
白油豆腐详细制作步骤 1.豆腐切成丁，在沸水锅内放入少许精盐，然后放入豆腐焯一下，捞起，用清水漂一下，沥水备用。2.炒锅放在中火上，下色拉油烧至三成热，放入豆腐、精盐、胡椒粉、味精、上汤半碗烧沸入味，用淀粉水勾芡，再加入葱花，推匀，起锅即成。
豆腐炖肉的做法,豆腐炖肉怎么做好吃,豆腐炖肉的家常做法 ？
1、将五花肉洗净切块，油豆腐用手直接撕开一道口子；（这样更容易入味）将五花肉放入油锅中，翻炒；
2、肉变色以后，放入酱油、清水和糖；
3、放入准备好的豆腐，盖上锅盖煮；烧开以后，文火炖上5分钟左右即可。
海带结和油豆腐的烹饪方法 ？
海带结烧豆腐
主料
海带结(适量)豆腐(适量)
调料
生姜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)
厨具
炒锅
1 把海带结泡洗干净。
2 把豆腐切小块，切好生姜和葱。
3 把水烧开，焯一下豆腐和海带结。
4 小炒生姜和葱。
5 然后，放入所有食材，加适量水、调料，焖煮三四分钟就可以了。
6 简单小菜。
小窍门：
海带用淘米水泡洗更美味。不宜泡时间长。
油豆腐炖肉
用料
主料五花肉500克油豆腐250克
调料食盐5克酱油5克植物油1茶匙白糖5克
油豆腐炖肉的做法
将五花肉洗净切块，油豆腐用手直接撕开一道口子(这样更容易入味)将五花肉放入植物油锅中，翻炒，肉变色以后，放入盐、酱油、清水和白糖，放入准备好的油豆腐，翻几下后，盖上锅盖煮，烧开以后，文火炖上5分钟左右即可
豆泡炖肉怎么做 ？
豆泡烧肉的做法1.五花肉1大块切块过水，油豆腐一包。2.热锅后放入肉和葱香蒜八角翻炒至金黄，香香的···，放3勺料酒闷下。3.放酱油糖和盐翻炒上色。4.加水莫过肉，改中火焖煮。5.水收干点后放入豆腐泡。6.再焖 半小时等肉酥后，水淀粉勾芡后，放入半勺鸡精1勺香油，出锅咯。
油豆腐拆骨肉怎么做 ？
1,把大棒骨焯水,去掉血沫备用.(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的,所以肉特别多,拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉,比较香.如果没有棒骨可以用脊骨代替,但是最好不要用排骨,味道没有这两种骨头肉香)
2,用刀把焯过水的肉从骨头上拆下来,注意把骨头上带的软骨也都一起拆下来.(之前我们之所以要焯水,一方面是为了去掉血沫,另一方面就是为了拆肉的时候更容易些.)
3,把拆下来的肉放到锅中添入水,然后放入两片姜和一粒大料,少量的盐,中火炖半个小时.注意水的量要多一些,因为一会我们要用炖肉的汤炖酸菜.
4,在炖肉的时候,我们把酸菜切丝,把豆腐切成块.葱切葱花.
5,另取一只炒锅,倒入油,油热后放入葱花爆香,然后放入酸菜翻炒一分钟.
6,翻炒一分钟后,我们把炖好的肉连着汤一起倒入酸菜中,放入豆腐,再放入一些盐,中火炖15分钟就做好了!
炖肉请问先放酱油还是先放酱豆腐好吃呢 ？
无所谓啊，我都是炖之前一起放好的，其实不要放酱豆腐，是放酱豆腐的汁。如果不是用高压锅炖肉，最好炖一小时后再放盐，其他作料可以一次性放好。
还有炖肉类，一定要先过水，就是把生肉洗净，放凉水煮开，捞出，再正式炖。
油豆腐发霉怎么办？ ？
就成油霉豆腐了，你发明了霉豆腐新食品的做法，试试如果好吃就推广！
炖肉放卤豆腐的同时还放面酱和酱油不? ？
不用放，炖肉放卤豆腐，里面的调料已经完全可以满足肉的需要，因此不要同时放面酱和酱油，放的话失去的卤味了