万丰美食菜谱大全南瓜花样馒头怎么做好吃，南瓜花样馒头的家常做法 ？
食材用料
南瓜泥
牛奶
面粉
酵母
白糖
南瓜花样馒头的做法
1.准备好所有材料，把面粉分好2份
2.南瓜选金黄色的，去皮切块洗净，蒸熟
3.和白面团，酵母放少许温水溶解倒面粉里
4.慢慢添加牛奶，边加边用筷子搅拌，揉成白面团
5.南瓜蒸好用勺子压成泥
6.酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团，边搅拌边加少许牛奶，不要加过头，再揉成面团
7.两个面团发酵至两倍大
8.把发酵好的面团排气，揉均匀
9.各取一份黄，白面团，擀成椭圆形面片
10.～～
11.两张面片叠一起
12.慢慢卷起来
13.用刀切成大小均匀的馒头块，两头我切下来合并做了个小刺猬
14.下蒸锅醒15分钟，再大火烧13分钟，关火虚闷5分钟即可
15.做小刺猬，用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来，加黑芝麻做眼睛
16.～～
17.做小猪，把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵，用黑芝麻做眼睛，在鼻子上戳两个小洞
18.～～
19.做玫瑰花，把黄面团分出六个小挤子，一个做花蕊，另五个擀成圆皮
20.~~
21.把花蕊放面片上，再把五片面皮慢慢卷起来，卷好中间切一刀，就成两朵黄玫瑰了。
22.~~
23.用黄面团做了两个大刺猬
花样面食 南瓜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“今年南瓜大丰收，关键是出乎意料的甜，这么多年不管是在外面买还是家里种，从来没有吃过这么甜的南瓜啊，令人好生欢喜。
因谷类食物缺乏赖氨酸，而南瓜富含赖氨酸等人体必需的氨基酸，所以用蒸熟的南瓜泥和面做馒头，不仅美味而且更加营养！”
用料
主料
南瓜泥325克
面粉500克
酵母5克
花样面食 南瓜馒头的做法
1.
将酵母用一点点温水融化
2.
蒸熟的南瓜去皮压成泥
3.
将南瓜泥，面粉，酵母水放入厨师机内桶
4.
启动厨师机，1档低速搅拌至无干粉后转4档打至面团成型且光滑
5.
盆光面光，这样就可以了
6.
稍微整一下形，放入温暖湿润处发酵至两倍大
7.
发酵好的面团（手指粘面粉在中间戳洞不塌陷不回缩）
8.
将面团平均分割成8个小剂子
9.
揉圆
10.
取4根棉绳，摆成米字状，将面团放在中间
11.
将棉绳提上来绑好，不用勒很紧
12.
摆入蒸锅，锅底加热水，盖上锅盖醒发20分钟，然后开火，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟揭锅
烹饪技巧
1、冬天冷，所以先用温水溶解酵母，夏天就不用了，直接放进去揉面就可以了
2、南瓜泥的含水量不同，酌情增减
3、绑绳事先用油泡一下以防粘连
4、和面：用手，面包机，厨师机都可以，揉到光滑均匀不粘手就可以了
如何制做花式南瓜馒头 ？
用料
主料
发酵粉3g
白糖10g
荷兰乳牛乳酪牛奶180g
调料
食盐
适量
调和油
适量
南瓜花式馒头的做法
1.准备好材料，中粉和南瓜泥。
2.加入白糖和发酵粉，牛奶和面。
3.揉成光滑的面团。
4.白面团中加入白糖和发酵粉，牛奶和面，揉成光滑的面团。
5.发酵好的白面团。
6.发酵好的南瓜面团。
7.两种面团分别排出空气，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将白面团用擀面杖擀成长圆形的面片。
9.南瓜面团也同样擀成一样大的长圆形面片。
10.南瓜面片放在白面片的上边。
11.从面片长的一边卷起来。
12.切成段，上蒸锅盖上锅盖二次醒发（不要开火），发酵至两倍大。
13.发酵好的馒头，凉水开始蒸，先开小火，水开后调成中火，20分钟，关火3分钟后揭盖就OK啦。
南瓜花样馒头怎么做好吃 ？
前言把好吃的南瓜馒头做成各种形状，小朋友们可是非常喜欢呦～
花式南瓜馒头包子怎么做 ？
花式南瓜馒头包子的做法
南瓜蒸熟～刮下拌入自发粉～加奶粉～水～不停的搓搓搓～～
按了一堆孔～放到温水锅里发酵～
可是说实话～我的面一直发得不好～
总发不出酒楼里叉烧包的那种软面～
还请高手支招～～～
面团开始膨胀～
和面配方里应该加入一些糖～
味道有点淡～
加奶粉完全正确～
搓的时候奶香扑鼻～
我加的是黑龙江带回的大庆奶粉