万丰美食菜谱大全怎么做粉条炒肉丝？ ？
1 粉梗凉水侵泡一夜 用剪刀剪短些
2 葱花 蒜末 肉丝备好
3 锅中加水 放入粉条 开锅即可 捞出沥干
4 锅中放入少许油 放入肉丝煸炒 肉丝熟后 加入葱蒜 煸香 加入少许鲜味酱油 老抽 五十克水
盐味放入烫好的粉条 烧开一分钟即可
注意 油不可大 不能打欠 出锅时菜盘中要带一些汤汁
粉条炒肉的做法，粉条炒肉怎么做好吃，粉条炒肉 ？
原料: 粉丝, 猪碎肉, 姜, 蒜, 葱, 四川辣豆瓣酱, 辣椒粉, 料酒, 酱油, 盐, 味精, 食用油
做法:
1. 将粉丝放进开水煮软后捞起沥干水份待用. 葱姜蒜切沫.
2. 锅内倒油烧至7层热时倒入猪碎肉, 煸干水份后烹入料酒, 然后依个人口味撒入辣椒粉, 炒至油变黄时倒入四川辣豆瓣酱和蒜姜沫. 待香味出来后, 掺入少许清水, 然后加酱油和盐, 烧开后放入煮好的粉丝, 和碎肉炒匀后待水份烧干, 油开始出来时加入味精撒上葱花, 炒匀就可起锅装盘了
粉条炒肉怎么做 ？
第一你的粉丝要选好，要用那种红薯做的粉丝，街上有那种一下水就化的粉丝那种不好吃也不好烧，然后用开水泡开。第二是把肉切成细丝（我每次是把肉剁成肉末）。第三准备佐料，姜末，朝天椒，葱。第四开始做了，先把油在锅里烧成八成熟，把肉放入锅里炒几下，再把佐料倒入锅里，不要放葱，（如果喜欢吃辣就先放朝天椒，有点变色再放其他的）紧接着就把粉丝倒入锅里，炒几下，再放入盐，味精，再炒几下，记住动作要快，再放点猪油，猪油炒开后放入葱就可以出锅了。不知道你有没有明白，我每次做这个的时候，这个菜是第一个吃完的，也喜欢做，既好吃又简单还便宜。希望你能做的味道更好！
东北粘炒粉，东北人爱吃的肉丝炒粉条怎么做 ？
食材用料：
粉条约250克
瘦肉适量
芹菜[图]芹菜一棵相克食物
蒜苗[图]蒜苗一棵相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜半根相克食物
盐适量
味精[图]味精少许相克食物
味极鲜一匙
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法：
肉丝炒粉条的做法图解11.粉条提前用温水泡软。
肉丝炒粉条的做法图解22.肉、胡萝卜切丝，芹菜蒜苗切段。
肉丝炒粉条的做法图解33.油锅烧至七成热，下肉丝翻炒。
肉丝炒粉条的做法图解44.炒至变色后加入胡萝卜、芹菜、蒜苗翻炒。
肉丝炒粉条的做法图解55.加一匙风味豆豉炒匀（不喜欢的可不要），加适量盐。
肉丝炒粉条的做法图解66.粉条捞出沥干水分。
肉丝炒粉条的做法图解77.倒入锅中翻炒。
肉丝炒粉条的做法图解88.炒匀后加一匙味极鲜，少许味精，适量胡椒粉翻炒。
肉丝炒粉条的做法图解99.出锅。
做法，肉末炒粉条怎么做好吃，肉末炒粉条的家常做法 ？
主料
粉条
1把
猪肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
葱
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.准备粉条1把，用开水泡软
2.肉未加入料酒，生抽，盐，淀粉拌匀，腌15分钟
3.油锅烧热，爆香葱姜蒜
4.油锅烧热，爆香葱姜蒜
5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出
6.放入肉末煸炒至变色
7.倒入开水，放入泡软的粉条，翻炒均匀，烧制汤汁浓稠，加入鸡精调味即可装盘
粉丝炒肉的做法，粉丝炒肉怎么做好吃，粉丝炒肉 ？
食材明细
干粉丝120克
瘦肉适量
香葱适量
料酒适量
老抽适量
香醋适量
玉米淀粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
儿时最爱——瘦肉炒粉丝的做法步骤
1
切好肉丝，加1匙料酒、1匙香醋、1匙生粉抓匀，腌制约10分钟。这时可以把粉丝用温水泡软备用。
2
葱白切段，葱叶切成葱花。
3
锅里入油，加入葱段炒香。
4
加入肉丝，炒至变色。
5
加入两小匙老抽，炒匀。
6
加入适量开水，小火煮约二分钟。
7加入粉丝、盐、喜欢鸡精的，现在可以加了哦。
8
炒匀后，加入葱花，再拌炒匀就可以了。
9
装盘喽
猪肉炒粉丝的做法，猪肉炒粉丝怎么做好吃，猪肉 ？
主料椰菜150g猪肉50g粉丝200g 辅料蒜头适量生油适量酱油适量盐适量香油适量
步骤
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤11.先把椰菜切丝。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤22.下油放进切好的椰菜丝。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤33.把椰菜放一边，然后下油放进猪肉炒一下。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤44.然后再加进粉丝炒。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤55.最后加盐和酱油，香油调味就可以了。
椰菜猪肉炒粉丝的做法步骤66.成品来了。
小贴士
粉丝加多油炒才好吃
辣椒粉条炒肉的做法，辣椒粉条炒肉怎么做好吃 ？
主料
辣椒50g 粉条50g 大肉250g
步骤
1.大肉洗净，切片，用盐腌制片刻
2.粉条提前泡好
3.辣椒切滚刀块
4.葱姜蒜切片
5.锅预热，到油
6.先炒肉，翻炒片刻
7.到肉六分熟时，倒入辣椒翻炒，撒上花椒，鸡精，胡椒粉
8.在放入粉条炒
9.倒入葱姜蒜沫翻炒入味即可出锅
肉末炒粉丝的做法 ？
1、焯粉丝，水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；2、锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加入其他配菜炒至断生，加少许高汤（或清水），烧开后既可将发好的粉丝倒入一同翻炒均匀。加盐巴、味精调味，出锅前淋上香油，既可装盘上桌了。
炒粉条的做法，剁椒白菜肉丝炒粉条怎么做好 ？
食材
主料
白菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
酱油
适量
猪肉丝
适量
宽粉条
适量
步骤
1.白菜洗净切块
2.宽粉条泡软
3.准备猪肉丝
4.锅内倒油，待油锅7分热。
5.倒入白菜翻炒均匀后加入盐
6.加入适量的开水。
7.把粉条倒在白菜上
8.加入肉丝
9.加入6月鲜鲜酱油，不要翻炒，这样粉条不会粘底。
10.盖上大火烧至白菜熟。
11.打开加入剁椒。
12.加入鸡精调味后翻炒均匀。
13.熄火，加入香菜末。
小贴士
烹制过程中，用白菜铺在锅底可以放在粉条粘锅，如果想当主食吃，就加点6月鲜鲜酱油，此鲜酱油咸淡适中，而且很提鲜味。