新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

木须虾仁的做法 木须虾仁正宗做法大全

虾仁的做法,木须虾仁怎么做好吃,木须虾仁的家常做法 ?

食材用料

虾仁150克相克食物
黄瓜,胡萝卜各半根
木耳一小把相克食物
葱姜蒜适量
白糖料酒适量
白胡椒适量
盐适量
淀粉适量
香油适量
木须虾仁的做法

木须虾仁的做法图解11.虾仁去虾线洗净,放白胡椒,淀粉,料酒拌匀放十分钟待用。
木须虾仁的做法图解22.黄瓜,胡萝卜切片,葱姜蒜切丝。
木须虾仁的做法图解33.锅热放油,先把虾仁炒变色盛出。
木须虾仁的做法图解44.再放油,加入葱姜蒜炒香,依次放入胡萝卜,黑木耳和黄瓜炒断生后把炒好的虾仁倒入。水淀粉勾芡
木须虾仁的做法图解55.翻炒均匀成盘。

鲜贝炒虾仁怎么做好吃 ?

主料
鲜贝
100g
虾仁
200g
辅料

适量

适量
青豆
适量
冬笋
适量
生粉
适量
鸡精
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤

1.准备冬笋,青豆和生姜片

2.鲜贝解冻后洗净,加入料酒和生粉上浆腌制2小时

3.虾仁解冻洗净后加入料酒,生粉上浆腌制2小时

4.把冬笋焯水后切丁

5.热锅倒油,温油下入虾仁滑油后捞起

6.再把鲜贝倒入滑油后捞起

7.干净的锅,加入小半碗清水把生姜片倒入煮开后倒入冬笋丁

8.倒入青豆,加入盐

9.把虾仁和鲜贝回锅

10.加入料酒

11.加入鸡精调味

12.最后加入水淀粉勾芡后熄火上桌

木须鲜贝怎样做 ?

木须鲜贝的两种做法,任选:)

1。原 料:

鲜贝 木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

做 法:

1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。

2、鲜贝用水淀粉上浆抓匀,锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜,鲜贝煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。

3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

做法2

鲜贝用水淀粉上浆抓匀,胡萝卜、黄瓜、青椒切片,水发木耳撕片,锅里下油,烧至5成热,下入鲜贝,用手勺轻推,滑散,下入配菜,稍煸一下,一起倒入漏勺内,锅里加清水或高汤适量,烧开,加精盐、味精、葱姜末、料酒白胡椒粉适量、沟薄芡,将鲜贝等一起倒入锅内,淋上少许油,翻炒几下就可以了。

木须蒜苗的做法,木须蒜苗怎么做好吃,木须蒜苗 ?

主料
蒜苗
150g
鸡蛋
2个
猪肉馅
50g

辅料
胡萝卜
25g
虾仁
6个
花生油
30ml

1g
酱油
10ml
黄酒
2ml
淀粉
半勺

步骤

1.准备食材:将肉馅加入黄酒,淀粉和少许酱油拌匀。

2.热锅放油,放入打散的蛋液,滑炒后盛出。

3.锅内放少许油,将肉馅和虾仁放入煸炒至变色。

4.放入胡萝卜丝。

5.放入蒜苗。

6.放入酱油。

7.放入鸡蛋。

8.加入少许盐颠炒几下即可。

9.典型东北菜,美味就是如此简单。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 木须虾仁的做法