万丰美食菜谱大全虾仁的做法，木须虾仁怎么做好吃，木须虾仁的家常做法 ？
食材用料
虾仁150克相克食物
黄瓜，胡萝卜各半根
木耳一小把相克食物
葱姜蒜适量
白糖料酒适量
白胡椒适量
盐适量
淀粉适量
香油适量
木须虾仁的做法
木须虾仁的做法图解11.虾仁去虾线洗净，放白胡椒，淀粉，料酒拌匀放十分钟待用。
木须虾仁的做法图解22.黄瓜，胡萝卜切片，葱姜蒜切丝。
木须虾仁的做法图解33.锅热放油，先把虾仁炒变色盛出。
木须虾仁的做法图解44.再放油，加入葱姜蒜炒香，依次放入胡萝卜，黑木耳和黄瓜炒断生后把炒好的虾仁倒入。水淀粉勾芡
木须虾仁的做法图解55.翻炒均匀成盘。
鲜贝炒虾仁怎么做好吃 ？
主料
鲜贝
100g
虾仁
200g
辅料
油
适量
盐
适量
青豆
适量
冬笋
适量
生粉
适量
鸡精
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
1.准备冬笋，青豆和生姜片
2.鲜贝解冻后洗净，加入料酒和生粉上浆腌制2小时
3.虾仁解冻洗净后加入料酒，生粉上浆腌制2小时
4.把冬笋焯水后切丁
5.热锅倒油，温油下入虾仁滑油后捞起
6.再把鲜贝倒入滑油后捞起
7.干净的锅，加入小半碗清水把生姜片倒入煮开后倒入冬笋丁
8.倒入青豆，加入盐
9.把虾仁和鲜贝回锅
10.加入料酒
11.加入鸡精调味
12.最后加入水淀粉勾芡后熄火上桌
木须鲜贝怎样做 ？
木须鲜贝的两种做法，任选：）
1。原 料：
鲜贝 木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
做 法：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、鲜贝用水淀粉上浆抓匀，锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜，鲜贝煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
做法2
鲜贝用水淀粉上浆抓匀，胡萝卜、黄瓜、青椒切片，水发木耳撕片，锅里下油，烧至5成热，下入鲜贝，用手勺轻推，滑散，下入配菜，稍煸一下，一起倒入漏勺内，锅里加清水或高汤适量，烧开，加精盐、味精、葱姜末、料酒白胡椒粉适量、沟薄芡，将鲜贝等一起倒入锅内，淋上少许油，翻炒几下就可以了。
木须蒜苗的做法，木须蒜苗怎么做好吃，木须蒜苗 ？
主料
蒜苗
150g
鸡蛋
2个
猪肉馅
50g
辅料
胡萝卜
25g
虾仁
6个
花生油
30ml
盐
1g
酱油
10ml
黄酒
2ml
淀粉
半勺
步骤
1.准备食材：将肉馅加入黄酒，淀粉和少许酱油拌匀。
2.热锅放油，放入打散的蛋液，滑炒后盛出。
3.锅内放少许油，将肉馅和虾仁放入煸炒至变色。
4.放入胡萝卜丝。
5.放入蒜苗。
6.放入酱油。
7.放入鸡蛋。
8.加入少许盐颠炒几下即可。
9.典型东北菜，美味就是如此简单。