万丰美食菜谱大全椒盐虾爬子的做法 ？
主料
虾爬子
500g
辅料
油
适量
辣椒
适量
葱姜
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
椒盐
适量
步骤
1.虾爬子洗净控干
2.洋葱、辣椒、葱姜备好
3.锅里放适量油，加热用葱姜爆锅
4.倒入虾爬子开始翻炒
5.倒入辣酱翻炒
6.翻炒至虾爬子变红
7.加入辣椒和洋葱
8.撒入适量椒盐翻炒
9.翻炒入味即可
小贴士
由于海鲜自身都带有咸味与鲜味，所以无需放盐和味精了
椒盐虾爬子的做法，椒盐虾爬子怎么做好吃，椒盐 ？
椒盐虾爬子材料
皮皮虾，青红椒，椒盐粉
做法
1.皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）
2.青红椒洗净去蒂去籽切成小丁
3.锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感
4.炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁
5.倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下
6.撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅
椒盐爬爬虾的正宗做法有哪些 ？
用料
皮皮虾
葱
姜
蒜
椒盐
黑胡椒粉
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分
葱切段、姜切片、蒜拍碎
锅中倒入2/3满的山茶油，大火加热油温至八成热
倒入沥干水的皮皮虾
油炸30s后全部捞出
再开大火，将油温重新加热到八成热
将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香
倒入事先炸好的皮皮虾
依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅
椒盐爬爬虾怎么做 ？
主料
爬爬虾700g 蒜泥适量
姜末适量 花椒适量
胡椒粉适量 海盐适量
椰子油适量（可无） 色拉油适量
椒盐爬爬虾的做法步骤
1. 鲜活的爬爬虾，洗干净，延边把虾壳的刺剪掉，顺便剪掉虾须。
2. 油锅里热油，把虾倒进去炸熟。然后把虾捞出来，留一点油在锅里。
3. 锅里下所有调味料爆香，倒入虾翻炒。可以开大火，到点水下去，很快煮干，虾也入味啦！
4. 装盘
香脆椒盐爬爬虾怎么做 ？
主料
虾爬子
500g
辅料
油
适量
辣椒
适量
葱姜
适量
洋葱
适量
辣椒
适量
椒盐
适量
步骤
1.虾爬子洗净控干
2.洋葱、辣椒、葱姜备好
3.锅里放适量油，加热用葱姜爆锅
4.倒入虾爬子开始翻炒
5.倒入辣酱翻炒
6.翻炒至虾爬子变红
7.加入辣椒和洋葱
8.撒入适量椒盐翻炒
9.翻炒入味即可
虾爬子怎么做好吃 ？
我从小到大一直都是水煮的，就是放到水里，加些盐，大概2斤两勺半盐，我觉得这种吃法最能吃出鲜味，还试过别的吃饭什么爆炒阿，烧烤啊，我觉得都没有顶种好吃，放调料太多了，海鲜的味就被盖住了。
清蒸虾爬子的家常做法大全怎么做好 ？
主料
虾爬子
辅料
盐少许
清蒸虾爬子的做法步骤
1. 戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）
2. 刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用
3. 撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）
4. 放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）
小贴士
咖喱猫的提示：
A. 一定要买鲜活的虾爬子，个别商贩会趁顾客不注意放入不新鲜的，所以最好自己挑。B. 有新新入门选手可能像咖喱猫一样，想知道该用多少水 ，多大火，下面是详解哦~~水深：第一次蒸东西完全没有经验的话，放水深6-7厘米，很多了，够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全，不容易干锅。对于高手来说，忽略这建议凭经验吧。
用火：大火把水烧开，上汽后换中火蒸10分钟（5分钟时可以开锅尝下口感，积累经验）
怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种 ？
以2斤虾爬子为单位：料酒一匙、味精少许、姜片、葱段、青椒块、生抽酱油，冰糖5克，用调料将虾爬子腌制好后，放入冰箱冷藏4小时就ok了，呵呵攻希望能够帮到你。
虾爬子怎么做好吃？ ？
我是威海的，吃了二十年虾爬子了……我们这里叫琵琶虾。
以我靠海吃海的经验来说，清蒸！唯有清蒸！~~~~~
去过皮的虾爬子肉怎么做好吃？ ？
我们这不叫虾爬子，叫皮皮虾，那个最好买活的啊，新鲜。在水里放些调味品，待水开之后，煮一下蛮好吃的！