烤小土豆怎么做 ?
食材用料
小土豆适量
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
迭迭香适量
烤小土豆的做法
1.1.小土豆
2.2.土豆洗净,切块
3.3.加入少量盐
4.4.加入适量胡椒粉
5.5.加入橄榄油,拌匀
6.6.放入烤盘,撒上薄薄一层迭迭香
7.7.放入烤箱,180度,15分钟。
8.8.时间到,香喷喷的烤小土豆做好了。
最简单的烤土豆怎么做 ?
主料
淡奶油250g 柠檬汁(新鲜)10-20ml适量
土豆 2个不要太大或太小适中就好 紫洋葱半个
迷迭香适量 新鲜或干的都行 培根喜欢多就多买点
最简单的烤土豆的做法步骤
1. 先制做调料
酸奶油:其实现在可以买到现成的但我个人喜好自己动手做,首先把淡奶油倒入250ml进入钢盆,然后加入10ml左右新鲜柠檬汁(用新鲜的汁会比较香,有人说白醋也可以,但味道你知道不会像柠檬那么清香的),稍微一会淡奶油就会变得有些凝固了。然后用手持打奶油的把奶油打出纹路的感觉就好。(如果没有机器请掠过这步)。最后加10ml左右酸奶,千万别多了,不然太稀。酸奶作用是发酵,但基本你这么做完不需要放置也可以直接吃。最后看你自己口味可以加点迷迭香切碎洒进去。
碎培根:把培根买回来用平锅煎,煎到油出来很多培根偏干了捞出来,切碎了。
洋葱切碎
2. 土豆洗干净,用厨房纸一定要擦干,中间切一半的样子就好。放烤盘上 我家烤箱比较大的那种火候您自己定。最后可以用筷子插一下,如果里面松软可以插到底说明就熟了。
3. 把烤熟的土豆拿出来,把最上面那个考的皮撕开,里面的土豆用叉子捣碎了。先铺上一层酸奶油,接着洋葱,接着碎培根。用叉子挖着一起吃。特别香……
碳火烤土豆的做法大全集 ?
食材
主料
土豆
10个
辅料
烤肉酱
110g
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
步骤
1.准备材料。
2.将土豆洗净,去皮,切成小块。
3.倒入大喜大烤肉酱100克,橄榄油,盐,胡椒粉,拌匀后腌制30分钟。
4.烤盘中铺好锡纸,将腌好的土豆平铺到盘中。
5.烤箱预热,190度,上下火烤,中层,烤40分钟至表面金黄有点发皱,中间需i翻动两次。
香烤小土豆怎么做 ?
材料
原材料:
紫色小土豆约1磅,克力架饼干6块。
调料:
盐1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,百里香1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,菜油2汤匙,无盐黄油2汤匙。
做法
一、把饼干用料理机打碎;
二、把小土豆煮10分钟煮至半熟,煮后滤干水放入大碗;
三、用一小碗,把1.5汤匙黄油用微波炉叮约9秒,使其溶化,加入盐1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,迷迭香1/4茶匙,罗勒1/4茶匙,百里香1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,菜油2汤匙,搅拌均匀;
四、把小土豆对半切,放入调料,用手翻拌均匀;
五、烤盘用黄油1/2汤匙抹一层黄油,预热烤箱400°F;
六、把饼干碎均匀地铺在烤盘底;
七、把小土豆切面向下的全部铺在烤盘上,用手轻压一下,让土豆粘上饼干碎;
八、放入烤箱烤,425°F,约20--25分钟,OK。
烧烤小土豆怎么做 ?
小土豆洗净,锅中水开加少许盐,放入小土豆(带皮)煮至筷子可以轻松扎透,捞出沥干备用;蒜头去皮砸成蒜泥,备用
烤盘倒入油,多一些,基本是烤盘沾满油后还有可以流动的油,小土豆压扁后铺在烤盘上,淋少许油(为了让调料粘住),撒上蒜泥、辣椒粉、孜然和盐,然后再淋上一层油
烤箱预热后,放入烤盘,250度烤制30分钟左右,随时观看、调整,烤至土豆绵软、皮卷曲微焦即可
如何用烤箱做烤土豆(考整个的土豆) ?
土豆洗干净,擦干,用锡纸包裹,放入烤箱中层,160℃烤40分钟。略放凉后用刀十字形切开。
拌上葱花培根,或沙拉酱+吞拿鱼,会更美味哦!
没有锡纸的话,会受热不均,表面糊福里面都没熟。如果你坚持不用锡纸,那就用碗盛着土豆,下面放一个盛了热水的碟子,100°C烤半小时试试吧。烤完用筷子戳一下,能穿透就是熟了。
锡纸在超市卖保鲜膜的柜子,几十米,很快用完的,建议你买一下。烤箱很多时候会用到锡纸的。
简单烤箱烤整个土豆 ?
就和烤地瓜一样,放进去考就行了,不要洗,用不擦擦即可
香烤脆皮小土豆怎么做 ?
香烤脆皮小土豆的做法
小土豆洗净大火煮15分钟,香草洗净把叶子摘下,蒜瓣掰开不必去皮,用刀背轻压一下,以便味道散发
把小土豆外层煮软就可以了,去皮,放入烤盘中,倒入橄榄油,洒上海盐和黑胡椒,烤箱预热190℃,烤半小时
把迷迭香、百里香、苹果醋、橄榄油、蒜瓣、混合香草混合均匀。烤好的小土豆取出用勺背或叉子压扁一点,洒上混合好的调料汁,拌匀。
再放入烤箱,烤30分钟,根据自己烤箱而定,烤至外表焦黄酥脆就可以了
云南烤土豆的做法大全 ?
1. 新鲜小土豆洗净沥干
2. 土豆对切,放到铺上锡纸的烤盘里,烤箱上下火200度20分钟。
3. 把烤熟的土豆放盘里,涂上沙拉酱
4. 再放点葱花,香香滴烤土豆完成哩!
坑烤土豆的做法大全 ?
一、食材:
主料:土豆
辅料:奶酪 柠檬 水芹菜 口蘑 洋葱 橄榄油
二、步骤:
1.土豆洗净,表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是(裹上锡纸)应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。
2.柠檬、心里美、水芹洗净
3.心里美切细条;柠檬切片取汁;蘑菇切片
4.锅里给少油,加少量盐,将蘑菇炒到出水、开始软
5.加入切成细圈的洋葱,炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用
6.奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀
7.粉了的土豆从中间切开,但是不要切断
8.夹上奶酪,撒上心里美萝卜丝、水芹,与炒好的蘑菇一起上桌
三、成品展示: