意大利面没有洋葱怎么办 ?
鸡蛋你打算怎么用?实在没有洋葱,可以用点切片大蒜,你也可以考虑加些青、红椒丝。最后还要来点帕玛桑干酪粉。
其实你买些绞牛肉也能做正宗的意面,绞肉拌上盐、黑胡椒、蒜末,意式调料,用黄油+油翻炒,肉快熟时再加些蘑菇丁、洋葱丁、番茄酱进去翻炒、调味,另一边意大利面煮好后捞出装盘,把热腾腾的牛肉酱“浇头”浇在面上,最后撒上干酪粉,这样就ok了。另外你还可以水煮些蔬菜,像西兰花、胡萝卜、长豆角之类的颜色鲜艳的蔬菜,煮的时候少加些盐和油,这样煮出来有点味道。摆盘的时候蔬菜就可以作为点缀放在一边。
希望对你有帮助。
急求不需要洋葱的意大利面做法!!! ?
、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热,倒入油,大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
意大利面里的洋葱用熟的还是用生的 ?
这个其实没有规定的哦,要看您对洋葱的敏感度的,有的特别喜欢熟的有的不喜欢的,我就是自己在家做的,用的酷克壹佰的意大利香草做的哈,味道很棒的哦。
只有洋葱,肉沫的意大利面做法 ?
肉酱意大利面
材料
意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)
做法
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。
**我建议大家买意大利面酱的时候,买传统(traditional)的,是所有面酱里最便宜的,反正咱们回家,也要自己往里面添加肉和菜的,就需要这个基础酱就够了。
**250克的面条,用不完一瓶意大利面酱,剩余的酱还能做什么用呢?点击进入看这里:香辣金枪鱼匹萨咸火腿脆皮匹萨
**在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
**每袋意大利面的包装上,都有一个时间,只要按照这个时间煮,就可以了。
无洋葱意大利肉酱面的做法 ?
意大利肉酱面
材料:
牛绞肉300克
西红柿2个
西洋芹一根
红萝卜一根
蒜两瓣
培根三分之一杯
番茄酱若干(看自己口味啦)
红葡萄酒(多多少少都可以)
牛肉汤汁
培根少许
香叶2,3片
橄榄油
面粉两汤匙
做法: 1西红柿去皮切碎煮成糊状
2锅内倒入橄榄油,烧热,然后把蒜先炒炒,接着把红萝卜,西洋芹,培根全 部一起放入锅里炒,菜炒透后加入牛肉馅
3.牛肉馅熟后加牛肉汤,红酒,番茄酱,番茄糊,香叶朱开后,加入面粉,用中小火煮30分钟至汤汁变稠
4.最后加入适量的盐和胡椒
5.把肉酱淋在煮好的意大利面就大功告成啦~~~
想给不吃洋葱的妈妈做意大利面,该如何做面酱呢? ?
我家小孩也不吃葱、蒜、我只放西红柿、胡萝卜碎,牛肉+酱,也很好吃
洋葱肉酱意面的做法,洋葱肉酱意面怎么做好吃 ?
食材
主料
意大利面
100g
洋葱
半个
肉酱
100g
辅料
油
1/2汤匙
盐
2g
奶酪意大利面酱
50g
步骤
1.洋葱去皮切丁,肉酱是猪肉香菇圆白菜的饺子馅剩下的,可用猪肉末代替
2.水开后加入盐,放入意面开盖大火煮8min
3.锅内热油,倒入肉末炒至变色
4.倒入洋葱翻炒至变软
5.加适量水,加入意大利面酱
6.煮约5min至汤汁变少
7.捞出8分熟的意大利面
8.倒入锅中与肉酱炒匀即可
请问我想做意大利面,可是家里没有洋葱了,用大葱代替可以吗? ?
论口味还是洋葱好吃,无论是炒还是调都很好吃,大蒜只是一般的调味品,自然俯如洋葱,但是大蒜的营养价值比洋葱要高好多倍!如果是做意大利面的话,可以是可以代替啊,不过味道肯定会有所不同的。
做意大利面没有洋葱用大葱可以么?味道会不好吃么? ?
不行滴,,,洋葱炒出来是发甜的,而大葱是呛人的。。。
影响了整体口感,所以不行
狗狗吃了意大利面有洋葱会不会有事 ?
吃一点没事的