万丰美食菜谱大全鸭肉跟山药一起煮的好处 ？
鸭肉和山药=鸭肉营养丰富,但是脂肪含量很高.山药则可以消除油腻感.山药和鸭肉同时食用,可降低血液中胆固醇的含量,还可起到很好的滋补效果!
材料：老鸭子，山药，姜，八角，盐
做法：鸭子剁块儿飞水后冷水下锅煮至出鸭油后（40分钟）放入切好的山药块儿，如果喜欢山药稍脆的口感就可以晚些放山药，如果喜欢山药面一些就早些放，煮至满意关火了然后加盐调味即可。如果觉得油太大，喝的时候可以先把汤盛出，再用勺子撇去上面的浮油。
鸭子可以炖山药一起吃吗？ ？
鸭子炖山药是一款非常好的补肾壮阳食物，不但可以一起吃，而且营养功效显著啊，炖的时候要先炖鸭子，放一些其他配料，如枸杞，笋，生姜，大葱，黄酒，大枣，六七分熟的时候再放山药，要炖透，味道鲜美。
具体制作请参考 jingyan.baidu.com/...3.html
山药炖鸭肉有那些好处 ？
·营养价值
鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。
山药 - 山药富含碳水化合物和蛋白质。
配 料
母鸡1 只（约1500 克），鸡皮糙山药100 克，黄芪30 克，盐10 克，生姜20克，葱20 克，味精1 克，花椒数粒。
·特点
肉酥香烂，汤浓适口。
功效：益气调经。
·操 作
1.将母鸡宰杀洗净，浸泡在清水之中，漂尽血污，放入大砂锅内，加水淹没。
2.将山药刮去皮，洗净，与黄芪一同放锅内，并将盐、生姜、花椒放入
锅内，用小火炖至鸡肉烂，加入味精化开，起锅后拣去黄芪，即可食用（吃肉喝汤）。
鸭子炖山药的功效 ？
原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱 做法： ·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；葱切段。 ·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。 ·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。 功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
山药能和鸭子一起炖汤吗 ？
yes.还有营养
鸭子炖山药的功效 ？
原料
土鸭一只、铁棍山药、枸杞。
做法
1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化；
2、土鸭洗净，沥干水分，剁成大块；
3、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫；
4、捞出，用温水冲洗掉鸭块表面的浮沫和杂质；
5、洗好的鸭块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开；
6、撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右；
7、加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖；8、炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞。
鸭肉和山药能一起炖吗 ？
鸭肉和山药能一起炖着吃。因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。
做法
1.鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用
2.取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油
3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色
4.加入一听啤酒
5.放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，倒入砂锅中加盖，转小火焖1个小时
6.加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖10分钟即成
山药可以和鸭子一起炖吗？ ？
可以的!
那是我们经常吃的一道菜.
首先把鸭子洗净剁好,山药去皮切段.
把锅烧热,放入鸭块 花生油 盐(油要适量,不然会油腻.盐放多一点才够味)翻炒一段时间,再加入水,水开后加入山药块,文火炖3~4个小时.(可以根据个人爱好加入胡萝卜,红枣等)汤的味道清淡适口，营养丰富,味道特别好哦
主料：水鸭 辅料：山药、红枣、竹叶、陈皮 调料：盐、胡椒粉、料酒 烹制方法： 1、取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一梗，鸭子洗净剁好过开水焯一下，取出放入沙锅中，烹少许料酒，放入竹叶，开锅后转小火炖3?4小时，开盖后放盐、胡椒粉调味即可。 特点：清淡适口，营养丰富。 cctv的天天饮食上有啊你可以去看看啊 上面的太油腻了啊我消化不了啊不过也好啊种类多啊我只有一种可以告诉你啊很美味的啊！
山药可以和鸭肉一起煮么 ？
山药在中药里属药食同源。都是食物，可以同吃。