如何用电饭锅把剩下的米饭煮成稀饭? ?
将米饭中倒入适量的水,然后加一点点食碱, 一点点就好礌千万不要放太多,会破坏维生素的,然后搅拌均匀,把那些成块的米饭都搅散,然后插上电煮,中间要搅一下,避免粘锅底,这样就可以了
剩饭想熬成粥,怎么熬才会很好吃呢? ?
你们的都不是正宗的方法,小不佟你可以试一试这个简便的方法,这是我老妈的常用方法,做出来的粥如果不说绝不会吃出来是用米饭弄的,屡试不爽,而且特简单。
方法如下:将米饭中倒入适量的水,然后加一点点食碱(虽然说这样会破坏掉一些米中的维生素,但对于剩米矗来说应该就不是那么讲究了)(一定不要放太多),然后搅拌均匀,之后就打开火加热,用文火不要太大,这样慢慢加热,然后注意最重要的一点[千万不要搅拌],让它自然沸腾混合即可,然后充分熟透了就关火出锅吧,好了再看看吧,效果如何你自己最知道,绝对是最纯的大米粥的味道,没有任何杂味,试试看吧。如果成功了,记得告诉我!
剩米饭做稀饭的方法? ?
先将剩饭均匀压散,再掺水。大火煮。水开后转小火,煮10分钟左右,就可以了。
剩下的米饭还可以熬粥吗 ?
最好不要用剩米饭熬粥,里面的糖分全释出来了,特别是糖尿病人不能吃
剩米饭熬粥有营养吗 ?
所以,也都是不怕高温而怕洗的用剩饭来熬粥和米熬粥一样有营养的,在煮干饭时所有的维生素不会在改煮成粥时流失,用剩饭来煮粥是一样有营养的,因为,米中的主要成份是属于淀粉类,B2,里面所含的维生素是B1,只有口感上会差一些
怎么用剩饭煮粥 ?
直接放锅里煮,多放点水就行。也可以放点蔬菜进去,那样既好看又好吃
为什么煮粥一定要剩饭?米粒不可以吗? ?
有些时候做事省力却不一定能得到好的效果,冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀,使糊粉层营养物质大部分溶于水中,随着水温升高和水分的蒸发,溶于水中的维生素B1会部分逸出,在碱性的水中遇热而被破坏掉。另外,一些城镇居民的饮水在净化处理过程中均要加入净化剂和漂白粉,它们虽然对人体无害,并且能杀死水中的细菌,但也能直接破坏分解掉维生素B1,这样就导致了米饭中营养成分的流失。
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中,部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1,避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火,蒸气减少,这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%,而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
剩大米饭煮粥寒凉吗 ?
要趁热喝,没什么不妥啊。举家过日子,这是最常见的做法
用剩饭煮粥怎么样才好吃 20分?
剩饭煮粥很难好吃,你可以将剩饭在水里泡一下,捏碎,然后放点五谷进去,可以调味增加营养!