万丰美食菜谱大全汽水肉蒸蛋的简单做法 汽水肉蒸蛋怎么做最正宗 ？
材
主料猪肉碎300g鸡蛋三只辅料麻油适量生抽适量老抽适量
步骤
汽水肉蒸蛋的做法步骤11.准备猪肉碎，并用少许生抽，生粉和麻油拌均匀腌制片刻。
汽水肉蒸蛋的做法步骤22.拌均匀的猪肉碎。
汽水肉蒸蛋的做法步骤33.加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。
汽水肉蒸蛋的做法步骤44.将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。
汽水肉蒸蛋的做法步骤55.准备三只鸡蛋。
汽水肉蒸蛋的做法步骤66.当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上盖子蒸五分钟熄火焖几分钟即可。
汽水肉蒸蛋的做法步骤77.蒸好的“汽水肉蒸蛋”猪肉鲜嫩，鸡蛋香滑。捞饭捞面都非常不错！而且老少咸宜。
汽水肉蒸蛋怎么做。 ？
首先,准备把水烧开,烧水的时候,就可以把蛋放在碗里搅碎,如果是一个人的分量的话，一般一个鸡蛋就够了.碗呢,就准备平时盛饭的那种小碗(当然,也不是那种非常小的,大小合适的那种哈)蛋搅随以后,加点盐和味精,还有调和油.等水开了以后,就开始往蛋里加水了,注意,要边搅边加,最好是尽量让搅出来的少点泡泡.水的分量呢,就是把那个小碗加满,刚好一碗那样子(那个比例正好合适)然后就开始放锅里蒸.什么时候能好呢?其实我也没算过时间,一般我都是拿跟牙签插进去,看会不会倒,不会倒的话,就蒸好了.好了以后,加点醋,不喜欢吃醋的当然就不加嘛,.这样就可以吃咯!我试过在里面加了点肉末蒸,口感也不错哦,火腿也可以!
恩,用开水来加在蛋里,这个是我姨妈跟我说的,她说如果用冷水，做出来的蒸蛋里面会很多水,用开水做的好处就是水会没那么多.
呵呵~~~希望大家喜欢!
如何用微波炉做汽水肉和蒸蛋？ ？
汽水肉：
原料：肥瘦相夹的猪肉250克，盐3克，葱花2.5克，姜末1.5克，胡椒0.5克。
做法：（1）将肉洗净去皮骨和筋络，剁成肉茸入钵内，掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤汁或水，搅拌均匀后装入微波专用的器具内。
（2）放入微波炉。（一般器具蒸15分钟就可以了，微波炉因为有功率的区别，这个只有自己看看说明书了）
蒸蛋：
第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤(或加上适量的清油)，拌匀之后加入适量的盐调味，
再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。保鲜膜一定要封紧， 否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。 （没有保鲜膜也可以忽略，不是必须步骤）
第二步：将大碗放进微波炉中，有“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的
原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般
而言，範个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。
希望这个答案你能满意。
汽水肉的做法，汽水肉怎么做好吃，汽水肉的家常 ？
汽水肉的做法
1.肥瘦肉切小粒后加海米剁碎
2.加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀
3.肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲
4.取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋
5.水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右
怎样做汽水肉? ？
提起汽水肉，恐怕能勾起不少湖北朋友们的童年回忆呢，在曾经那个吃肉难的年代，这道由肉和蛋做成的营养菜肴可是只有生病时才能吃到的！
先来说说什么是“汽水肉”吧，这里所说的汽水，可不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。不过，这菜也不是只能在生病的时候才吃的，在小时候过生日生日或者过年过节，也常常可以吃到这个菜，毕竟，那个年代家家都不富裕呀！
小时候常吃的汽水肉是随着米饭一起蒸熟的，那股浓鲜的蛋肉香，伴随着米饭的清香一齐飘荡在屋子里，刚放学回来的我们就怎么也坐不住了，一个劲的围着厨房转悠，就等着妈妈喊开饭，滚烫的汽水肉刚刚上桌，我们就迫不及待的舀上一大勺子，连肉带汤的喝下去，哪怕烫得直跳也舍不得放手。
这道诱人口水的地道湖北菜其实做起来那是相当的简单，闲话少叙，我们捋起袖子，现在就开始吧，看看究竟这道简单又营养好吃的“汽水肉”是怎么做出来的呢？
准备材料：
肉馅150克、鸡蛋一只
准备调料：
姜、小葱、盐、生抽、、胡椒粉、麻油
制作过程：
1、将姜切细末，加入肉馅中，用一个比较深的碗装上，加上少许盐、生抽、、胡椒粉，将鸡蛋磕入，和肉馅一起搅拌均匀；
2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗凉水，水要淹没过肉馅，多一点都没有关系，蒸锅添上水，将加好水的碗放入，盖盖，点火；
3、蒸到冒大量热气后，继续再蒸15-17分钟（具体蒸的时间也要看你在碗中铺开的厚度来决定），闻到有浓郁的香味飘出时，即可关火；
4、小葱切葱末，撒在汽水肉上，再淋少许生抽、麻油即可食用。
操作提示：
蒸的时间可以自己根据肉馅铺开的厚度以及加水量调节，更偷懒的办法是，在用电饭锅煮米饭的时候，将这道菜放到上面蒸格上同步蒸熟。
夏日，炎热让人容易食欲不振，汗流得太多，身体需要补充大量的水分，所以会自然而然的喜欢多吃味道清淡，水分多的食物，比如粥、西瓜、绿豆汤等等。想想吧，若能在炎热的午后，就着几碟小菜，吃上一碗清凉透心的绿豆薏米百合冰粥该是一件多么美的事？要知道绿豆可是夏季最好的消暑降火食材哟！而百合、薏米更不用说了，爱美的女孩子们谁不知道它们的美容养生功效呢？
怕热又爱美的你，看好了，现在就来教你熬一锅冰凉消暑的夏日粥品“绿豆薏米百合冰粥”吧！
准备材料：
大米1/3杯、绿豆1/4杯、薏米一小把、鲜百合一头、枸杞5-6粒
制作过程：
1、大米，绿豆，淘洗干净，和水（水量宜多）一起入砂锅，大火烧开，转小火，炖煮至绿豆大米开花，汤汁浓稠；
2、百合洗净、鲜百合掰开清洗干净，下入熬好的绿豆粥中，继续煮5分钟即可关火；
3、粥冷至凉后，入冰箱冷藏，2小时后食用味道更佳。
操作提示：
百合煮的时间不适宜太长，否则容易煮化，如果买不到鲜百合，可以用干百合代替，干百合在药店、超市干鲜柜都可以买到。
营养小贴士：（参考自百度搜索）
百合具有润肺止咳，清心安神的功效。薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。具有丰富的营养和药用价值，是我国古老的食药皆佳的粮种之一...余下全文>>
汽水肉的家常做法蒸多久，娃儿吃的汽水肉怎么弄及做法 ？
步骤
1.准备好新鲜猪梅条肉；洗净，剁成肉糜。
2.肉糜加入淀粉、盐。
3.倒入生抽，加少许水，拌匀。
4.顺一个方向搅拌上劲。
5.加入大葱、生姜末、胡椒粉，拌匀。
6.将拌好的肉糜用小勺抹平，中间留一小孔。
7.肉糜上注入清水，没过肉糜；加入少许生抽调味。
8.放入电饭煲，蒸米饭一起蒸熟即可。
9.蒸好的汽水肉，肉嫩汤鲜味美。
简易蒸蛋怎么做 ？
准备好两个鸡蛋，一小段大蒜叶子，或者是葱把
把两个鸡蛋磕破，倒进碗里，打散
在碗里加适量的水，注意水不要加的太多，搅拌使水和鸡蛋融入在一起，撒入适量的盐，再继续搅拌，使盐分融化的均匀
再滴入几滴酱油，搅拌均匀，酱油可以去鸡蛋的腥味和增加水蒸蛋的味道
在锅里加水，把碗放进锅里，水大概没过碗身的一半，盖上锅盖，开火蒸
蒸了几分钟以后，鸡蛋表面结块了，加入切好的大蒜叶，或者葱花，盖上锅盖再蒸几分钟
不要煮的时间太长，不然会蒸老的，时间自己把握
小南瓜汽水肉怎么做 ？
1.猪肉末剁馅儿。把从超市买来的或者自己绞的肉馅再剁剁，剁成茸茸的最好。最好别用牛肉馅，不然蒸出来有点干还有点硬，稍微加点植物油会改善点。
2.少许姜末蒜末，剁碎加入。
3.根据自己的口味加调料，如盐，酱油等。口味重点的加些老抽。千万别加料酒。
4.打1-2个鸡蛋加入拌匀搅拌，再加少量水，搅匀上劲。也可以再打个荷包蛋放在表层。
5.上锅蒸，上汽后大约15分钟。看分量而定吧。