万丰美食菜谱大全郑州有羊肉炕锅吗？ ？
有一家在东区，不过人和路航海路那家比较好吃，好像叫大胖撸串。
推荐一下郑州好吃的羊肉炕锅？ ？
有一家在东区，不过人和路航海路那家比较好吃，好像叫大胖撸串，地址忘了，你百度一下。
炕锅土豆羊肉怎么做如何做好吃 ？
5，捞起熟羊肉待用;
3：
1、下羊肉，再炒均匀、孜然末，翻炒均匀、土豆切厚片;
2，青椒也切滚刀，翻炒几分钟、加入煎炸好的土豆，用平底锅分批次煎炸
4，取出待用。另外蒜切片，加入黄豆酱;
8、孜然末、锅中留些油、羊肉切块;
6、加入青椒，煮1个半小时左右、煎炸至用筷子刚好可以戳穿;
7、辣椒末、黑胡椒末，撒适量的盐，炒均匀就可以出锅了，洋葱切片，不要切太小了炕锅羊肉的做法图文教程、羊肉加入拍烂的老姜，加重味道，下蒜片和洋葱炒变色，可以再撒些辣椒末
炕锅羊排的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.羊排洗净，锅烧开水后放入羊排汆一下，袪血水沥干。
2.高压锅放少量水，放入羊排，加盐，料酒，姜片，上气后压十分钟。
3.平底锅加油，将土豆，胡萝卜煎成金黄色
4.将羊排沥干，平底锅内加油，葱姜蒜，花椒，干辣椒煸香，倒入羊排一起煎成金黄色。
5.将之前高压锅内的汤汁取小半碗，加生抽，蚝油，胡椒，料酒，糖(根据自己口味调)做成调味汁，倒入锅中，将羊排配菜一起干烧。
6.烧入味后大火收汁，放入鲜青红椒，洋葱，起锅前撒上孜然，芝麻。
青海炕羊肉做法 ？
首先把羊肉煮熟，然后土豆切成块或者条，放油，看个人喜好、土豆放进去，用油过一下，一般烤羊肉的地方都会放手擀粉，就不放，我告诉你家常做法、青椒、洋葱、手擀粉好吧，家里有炕饼锅的、羊肉，把青椒，放调料依个人口味而定：
炕羊肉分为生炕和熟炕，不要太熟的比较好吃，不要太焦，最好用小精排做出来好吃，等到羊肉金黄诱人的时候，最后加洋葱，我家一般都不吃洋葱，我要说的是熟炕
炕羊排怎么做好吃，炕羊排的家常做法 ？
炕锅羊排的做法
1.
羊排洗净，锅烧开水后放入羊排汆一下，袪血水沥干。
2.
高压锅放少量水，放入羊排，加盐，料酒，姜片，上气后压十分钟。
3.
平底锅加油，将土豆，胡萝卜煎成金黄色
4.
将羊排沥干，平底锅内加油，葱姜蒜，花椒，干辣椒煸香，倒入羊排一起煎成金黄色。
5.
将之前高压锅内的汤汁取小半碗，加生抽，蚝油，胡椒，料酒，糖(根据自己口味调)做成调味汁，倒入锅中，将羊排配菜一起干烧。
6.
烧入味后大火收汁，放入鲜青红椒，洋葱，起锅前撒上孜然，芝麻。
7.
上桌
炕羊排的详细做法... ？
实在是商业机密 不会做 你做些其它的吧
羊排 500克
淀粉（豌豆） 250克 鸡蛋清 150克 甜面酱 25克 姜 25克 小葱 25克 小麦面粉 13克 大葱 150克 香油 125克 猪油（炼制） 188克 盐 4克 味精 2克 椒盐 15克 花椒 3克 各适量
1. 将羊肋条肉洗干净，放入开水锅里以旺火烧开，撇去浮沫；
2. 再移至微火上煮烂取出，切成长5穿米、宽1.2厘米、厚0.3厘米的薄片放入碗内；
3. 将花椒、葱、姜混合在一起剁碎；
4. 剁碎的花椒、葱姜连同精盐、味精倒入羊肉碗拌匀腌渍10分钟左右，取出羊肉，滚上干面粉；
5. 鸡蛋清入在碗里搅打几下，加香油和控去水分的湿淀粉500克（淀粉250克加水）拌匀做成酥糊；
6. 大葱洗净取其葱白切段；
7. 锅置中火上，放入熟猪油，烧至五成热时，将羊肉一片一片地裹上一层酥糊下锅炸（每次炸4至5片），见呈浅黄色时捞起；
8. 然后再全部下锅复炸至呈金黄色时捞出装盘；
9. 撒上花椒盐，随带甜面酱、葱白段上桌。
青海美食炕羊排都有什么配料 ？
我不太清癯。。。。。
平底锅煎羊肉怎么做 ？
用料
洋葱
羊肉
孜然粉
辣椒粉
盐
平底锅煎羊肉的做法
取羊腿肉一块，大小参照自己的拳头，厚度参考自己的拳头。（我自己切得比较小）
洋葱切碎放入水中搅拌，将羊肉放入水中腌制一小时。
上平底锅煎熟一面后，再反过来煎另一面，然后撒孜然辣椒盐。
碳锅羊肉做法大全视频 ？
材料
6～7两羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐,辣椒粉
做法
羊肉切块，不能太小，拇指大小即可
放入生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐 腌20分钟 （盐可以放足量，这样后面就不用放盐了）
锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）
放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色
加适量辣椒粉，孜然粒继续炒1分钟左右，出锅