新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

干锅什锦 干锅什锦有什么蔬菜

成都哪里干锅最多。 ?

电子科大的 还可以嘛,经济实惠。
1,交大西门“好口福米线”好吃。 2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。 4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。 5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。 7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。 8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。 9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。 10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。 11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) 12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。 13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。 14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。 16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。 17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。 18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。 20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。 21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。 22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。 23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。 24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。 25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。 26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。 27,大世界家乐福对面有个砂锅居。 28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。 29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。 30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差… 31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。 32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。 33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味的鸡汤抄手,味道也鲜。 35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。 37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) 38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。 39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的。 40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。 41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的喊。 42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。 43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44,交子街的二哥烧烤好吃。 45,激大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。 ......余下全文>>

第一次去川菜馆吃饭里面有什么比较特色的菜点啊? ?

▪ 干煸四季豆 ▪ 干煸辣椒孜然羊肉 ▪ 干煸鱿鱼 ▪ 干煸豇豆 ▪ 干煸豆角 牛肉版
▪ 干煸麻辣排骨 ▪ 干锅土豆片 ▪ 干锅什锦菜 ▪ 干锅香辣鱼块 ▪ 干锅花菜
▪ 串串烧 ▪ 川式怪味手撕鸡 ▪ 宜宾燃面 ▪ 南乳烤鸡腿 ▪ 川式红油鸡腿
▪ 川妹儿凉面 ▪ 川味凉拌麻辣鸡胗 ▪ 川味凉面 ▪ 多味油辣子 ▪ 川味泡椒凤爪
▪ 川味泡椒鲜鱿鱼 ▪ 川味泡椒肉丁 ▪ 川味椒麻鸡 ▪ 川味五花肉 ▪ 川味糖醋排骨
▪ 川味烧萝卜 ▪ 川味蹄花汤 ▪ 川味腌白菜 ▪ 川北凉粉 ▪ 四川油辣子
▪ 四川凉面 ▪ 四川泡菜 ▪ 四川担担面 ▪ 四川回锅肉 ▪ 家常毛血旺
▪ 四川特色鲫鱼 ▪ 宫保猴头菇鸡丁 ▪ 家常版毛血旺 ▪ 四川红油抄手 ▪ 四川红糖糍粑
▪ 宫保虾球 ▪ 川派鱼香茄子 ▪ 四川辣酱 ▪ 少油版水煮鱼 ▪ 剁椒开屏鱼
▪ 东坡肘子 ▪ 宫保鸡丁 ▪ 密卤鸭翅 ▪ 剁椒鱼头 ▪ 剁椒鱼头之鸿运连连
▪ 口水鱼片 ▪ 宫保豆腐 ▪ 口水鸡 ▪ 剁椒鸡块 ▪ 四川酱肉丝
▪ 剁椒芋头 ▪ 剁椒芋头蒸排骨 ▪ 家常酸菜鱼 ▪ 剁椒蒸鸡翅 ▪ 四川麻婆豆腐
▪ 四川麻辣火锅 ▪ 家庭版鱼香肉丝 ▪ 宫爆兔丁 ▪ 小炒牛肉 ▪ 宫爆鸡丁
▪ 傻瓜酸菜鱼 ▪ 泡菜 ▪ 清口味宫爆鸡丁 ▪ 怪味鸡 ▪ 川香凉拌粉皮
▪ 红糖糍粑 ▪ 红烧排骨 ▪ 素鱼香肉丝 ▪ 辣子鸡 ▪ 沸腾鱼

八角茴香做干锅需要油炸吗 ?

需要的。那样香

焖锅和干锅火锅区别在哪里,是不是像火锅一样要用火去煮啊 ?

焖锅菜比较入味,相对的口味也会重一些.
干锅,菜品多半是肉制品,而且是可以把食物烧的外焦里嫩那种,香喷喷.
而火锅就是可以吃很久,多少人都可以,菜品不限,并且可以不断的往里加水,不担心锅被烧干.

都是要放在锅里用火在下面烧。

求湘菜大全即菜名 ?

一品茄子
农家小炒肉
香辣啤酒鸭
栗子鸡
湖南小炒肉
茄子煲
豆鼓蒸排骨
双椒辣子鸡
干锅大片土豆
双椒蒸鱼头
剁椒丝瓜炒鸡蛋
干锅回肠
小炒鸡翅尖
湖南蛋
茶树菇炒五花肉
手撕包菜
……

玉林干锅狗肉做法 ?

【干锅狗肉】 
食材:熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料:老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步骤:
1、熟狗肉切好片哦,装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦,分别切段,切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦,都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油,加入适量清水,放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮,接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候,加入老抽、料酒、洋葱以及糖,均匀翻炒。
6、砂锅一个,放入芹菜和萝卜,将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面,加入适量的 水,小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁,放入鸡精调味,撒上香菜就可以开吃了。

干锅手撕鸡是什么地方的菜 ?

湘菜

成都干锅加盟有哪些品牌?求推荐个靠谱点的项目。谢谢 ?

这个就多了,推荐销魂掌干锅,是一个比较靠谱的品牌,投资成本不算太高,可以考虑。

农村的什么菜是最特色 ?

垛子羊肉。羊肚灌羊脑。大肠套小肠。乡村斗鸡。水库鱼。山野菜。乡村小炒。

蒜香拐肉(蒜泥味)
盆盆肚片(麻辣味)
11 翡翠辣卤猪肘(香辣味)
12 五香心舌(五香味)
葱香脆耳(椒香味)
13 麻香腰花(麻辣味)
荞面腰花(麻辣味)
14 金针菇肚丝(咸鲜味)
鲜椒肥牛(麻辣味)
剁椒羊肉(鲜辣味)
15 布衣跳水鸡(咸鲜味)
16 油淋童子鸡(麻辣味)
陈皮鸡丁(陈皮味)
17 特色椒麻鸡(麻辣味)
跳水鸡(泡椒味)
18 爽口鱼皮(香辣味)
肉酱凉皮(酱香味)
萝卜丝鱿鱼花(咸鲜味)
19 油卤鸭舌(五香味)
20 秘制滋味凤爪(泡椒味)
香芹海螺片(红油味)
21 芥末鸭掌(芥末味)
酸辣黑木耳(酸辣味)
22 凉拌茄子(鲜椒味)
手剥天目笋(咸鲜味)
酱香乳瓜(酱香味)
23 蚕豆拌滑子菇(咸鲜味)
24 韭香鲜桃仁(咸鲜味)
擂拌海椒(咸鲜味)
25 酸辣蕨根粉丝(酸辣味)
豉汁烧椒凉粉(豉汁味)
26 干煸牛肉丝(麻辣味)
湘式炒滑肉(家常味)
雪菜肉末(煳辣味)
27 农家小炒肉(咸鲜味)
28 泡豇豆炒肉末(咸鲜味)
酱肉时蔬(咸鲜味)
29 黑椒五花肉丁(咸鲜味)
荷芹炒腊味(咸鲜味)
30 葱末肝片(咸鲜味)
青椒炒火腿(咸鲜味)
回锅香肠(咸鲜味)
31 逍遥猪尾(五香味)
32 杭椒猪嘴(咸鲜味)
香煎猪肝(麻辣味)
33 回锅口条(家常味)
(麻辣味)
34 松潘嫩牛肉(孜然味)
小炒脆扇骨(香辣味)
豆豉青椒牛肉粒(豉汁味)
35 脆椒跳跳骨(麻辣味)
36 野鸡红牛肉丝(咸鲜味)
孜香黑牛腩(孜然味)
37 酸辣苕粉牛柳(酸辣味)
泡椒肚条(泡椒味)
38 山椒炒兔心(酸辣味)
干炒马肚(咸鲜味)
仔姜羊肉(咸鲜味)
39 香嘴兔腿(孜然味)
40 泡椒黄喉(泡椒味)
京酱爆双鲜(酱香味)
41 辣子鸡(香辣味)
布衣回锅鸡(酸辣味)
42 青椒小煎鸡(香辣味)
姜爆鸡(家常味)
泡菜炒鸡片(咸鲜味)
43 鸡米芽菜(咸鲜味)
44 青椒鸡片(咸鲜味)
脆笋火爆鸡丝(咸鲜味)
45 布衣韭香鸡(酱香味)
竹笋鸡杂(家常味)
46 豆香炒鸡胗(香辣味)
双椒爆鸭舌(香辣味)
尖椒炝香鸭(香辣味)
47 芹菜鸭下巴(酱香味)
48 (香辣味)
美味鸭下巴(孜然味)
49 麻花炒鸡胗(麻辣味)
酸菜鸭掌(酸辣味)
50 米椒爆雀胗(香辣味)
酸菜爆鹅肠(咸鲜味)
韭香鱼丝(咸鲜味)
51 彩色鱼丁(咸鲜味)
52 鱼香鹅黄肉(鱼香味)
辣酱鹅肠(麻辣味)
53 尖椒爆鹅肠(咸鲜味)
江湖鳝鱼(麻辣味)
54 花色烘嫩蛋(咸鲜味)
炝椒牛肝菌(香辣味)
木耳炒蛋(咸鲜味)
55 孜然香辣虾(孜然味)
56 尖椒响螺(香辣味)
碎米鲜贝(咸鲜味)
57 土豆鲜虾(咸鲜味)
酥椒虾(香辣味)
58 榄菜碎肉四季豆(咸鲜味)
尖椒炒藕片(咸鲜味)
干香白灵菇(咸鲜味)
59 番茄炒花菜(咸鲜味)
60 铁板茶树菇(咸鲜味)
椒盐金针菇(咸鲜味)
61 霸王节节香(麻辣味)
蛋黄豆腐(咸鲜味)
62 卤肉烩青豆(咸鲜味)
苦笋烧猪排(咸鲜味)
山菌烩酥肉(咸鲜味)
63 红烧狮子头(咸鲜味)
64 酸菜银粉肉丸(咸鲜味)
豆花酥肉(家常味)
65 豆豉鲮鱼煎豆腐(咸鲜味)
馋嘴红烧肉(家常味)
66 香辣芋儿排骨(麻辣味)
萝卜烧腊排(咸鲜味)
莲藕木耳焖猪手(咸鲜味)
67 泡姜猪蹄(泡椒味)
68 酸菜焖猪手(酸辣味)
苦瓜烧猪手(咸鲜味)
69 翡翠白玉排(咸鲜味)
干锅猪手(香辣味)
70 巴倒烫耳丝(麻辣味)
毛豆烧肚条......余下全文>>

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