万丰美食菜谱大全胶东虾酱炒茄子 ？
好吃好喝
虾酱炒茄子怎么做 ？
没有吃过，也没有做过，跟你探讨一下吧。一，先把茄子切成丝，放一边待用。二，勺里放油（多放点，茄子吸油），放葱姜蒜末煸出香味，放虾酱继续煸炒出虾酱香味后，放点清汤，加入茄丝；三，继续煸炒茄丝变软变色后加点鸡精，出锅。 制作过程中不要加盐，因为虾酱是咸的。只是一种功法，不知味道怎样。不知楼主有没有需要补充的？
虾酱茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
虾酱茄子的做法
茄子切丁，肉末放入锅内，加少量水，放虾酱。
肉煮熟变色后，加入茄子丁。
茄子丁煮软，勾薄芡，加入适量老抽调色。
把水快煮干时，起锅。
请问茄子炒虾酱有什么问题吗？ ？
绝对不会有问题的,以下是相关资料.虾酱烧茄子做法:大个茄子10个，油，蒜，虾酱，清水。茄子去皮，洗净沥干，锅内放油少半锅，如茄子不干，应凉油下锅，否则可8成热下锅，油炸至略显金黄色，捞出备用，将热油倒出，刷锅后，加1大勺油，8成热时（刚冒青烟）将茄子下锅，加入用水调开的酱少半碗，加清水1小碗，大火烧至水开后转中火炖约10分钟，中间少量翻动，以免茄子糊锅并且茄子又不碎，将味精0.5小勺、蒜加入，再加热1分钟后，用1小勺淀粉和水小半碗均匀倒入锅内勾芡，30秒后出锅。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经； 具有清热止血，消肿止痛的功效； 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。以下是我通过分类虾了茄子相克的结果,希望对你有帮助!(找得好苦啊)1.鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 2.虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 3.虾皮与红枣相克：同食会中毒。 4.虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 5.螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 6.海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 7.墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。 鼎.茄子与毛蟹相克：同食会中毒。 9.南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。
怎么做好吃，茄子五花蒸虾酱的家常做法 ？
尖椒茄子五花蒸虾酱的做法
1。
3.将茄子洗切好铺底，将五花肉切块条装.加入适量冰糖.备茄子.上锅蒸至熟透出味即可。
6，五花肉。
5，加入一个尖椒。
4。
2，虾酱，再淋上适量虾酱.加入适量料酒
虾酱一般炒什么菜可以用到？ 20分？
鸡蛋。切点小葱，卷大供吃。
不过这个虾酱自己在家不容易炒好呀，那个味道很难去掉，应该有诀窍的
如何做虾酱肉滑蒸茄子好吃 怎么做虾酱肉滑蒸茄子好吃 ？
做法
1. 茄子去皮(可不去)切条
2. 肉切肉末+生粉+酱油+盐+一点糖和鸡粉+少许油顺一个方向搅拌若干下
3. 虾酱用水开成浓浆，淋在茄子和肉滑上面。
4. 放锅里大火蒸10分钟(最好蒸久点.让茄子软入味)左右取出，再淋上熟油便成..
5. 撒上葱花
虾酱爆茄子的家常做法，虾酱爆茄子怎样做 ？
虾酱爆茄子的做法
1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、葱、蒜切碎。
2.茄子先下锅用油泡一下捞起，锅内留下少许油，加入1-2大茶匙虾酱和姜蒜粒炒香下茄子以及1茶匙料酒爆炒均匀。
3.加少许酱油和砂糖，半碗水翻炒均匀，改中小火，焖煮8-10分钟。
4.茄子焖软入味后，撒葱花翻炒均匀即可装盘。
哪里的虾酱最好吃呢 ？
4，因虾酱很咸就不要放盐了.和豆腐放在一快炒。
2，铺在上面蒸一下就好，豆腐切丁，白水煮的刚可咬开的猪上肉（半肥瘦）切厚片，要下少许糖和水中和咸味做成蘸料，爆香虾酱焖，也很美味。豆腐整块煎金黄.虾酱和鸡蛋搅拌均匀，把葱姜拌的虾酱爆一下，用来蘸酱.把虾酱和鸡蛋打在一起 然后做成的煎蛋 我家经常这么吃 挺不错的
6，很好吃，加少许碎肉丁，锅坐热放油7。味道很好的
5虾酱的吃法
1。姜蓉爆香虾酱、8成热倒入调好的虾酱翻炒成型。即可！
3，加些葱末。茄子切条