万丰美食菜谱大全安佳黄油怎么样 ？
从成分来看安佳黄油可以分为含盐和不含盐两种，烘焙多用无盐黄油；从包装来看又分为锡纸装和油纸装两种，油纸装的是以前的牧童牌改头换面过来的，目前国内绝大多数烘焙爱好者用的是安佳黄油，因为这种黄油在国内有大包装拆零卖的（250KG拆零卖）。
如果有条件买到原包装（分为100G、200G、227G几种）的话，建议还是不要图便宜买拆零装的，因为最近几年有焙友透露假货颇多，个别恶劣的卖家还欺负新手，用廉价的白油冒充安佳黄油出售。另外就是我个人觉得最近生产的安佳黄油水份含量太高，没以前好用了。
目前我主要使用阿根廷产的“多美鲜”无盐黄油，200罚装那种，感觉做饼干味道很香。还有就是这个牌子目前没有大块分装的，所以你买到的都是原包装的~~~也有人喜欢用光明黄油（比如说君之），他们说光明的膻味比安佳小得多，这个就见仁见智了~~（我朋友反而觉得光明的味道膻） 我个人是觉得光明的性价比没有多美鲜的好，现在黄油的价格又涨了，所以更显出性价比来了。
总之一句话，有条件就请买原包装，如果认识比较诚信的卖家的话，也可以买分装~~
安佳黄油是动物黄油吗 ？
安佳黄油的是动物性黄油，如果是植物性的，就会写‘人造黄油’，买的时候注意看下
区分植物、动物黄油一般从外包装上就可以看出的，标明黄油或者butter的是动物黄油，植物黄油也会标明是植物黄油，里面有很多添加成分，是植物油加化学品合成的。价格上动物黄油会比植物黄油贵，不建议用植物黄油。
而且安佳是新西兰乳品巨头恒天然集团旗下的品牌，她只做动物奶油和黄油的的
植物黄油顾名思意，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味？而且，它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好了。植物的，不一定是健康的
淘宝上面的分装安佳黄油是真的么？ ？
黄油放冰箱里了好久，突然有一点突发奇想，用它做蛋糕，是费南雪。做过费南雪的人应该知道，它用的黄油最好是加热过的。这下子真相大白了。假的黄油加热后很久也不会变黑，而是越变越清，最后像很差的色拉油。香味最后也没有了。真的黄油不会哦，会变焦，这点大家都清楚吧。
如何鉴别安佳黄油真假 ？
如果是网购的，一定要看评论好的，和信誉高的。
黄油有淡淡的奶香。黄油熔点比其他人造油地，所以如果是人造奶油，常温下（28摄氏度）还是有点硬的。如果是黄油，那就比较软。
还有一种，看名字。如果有写butter的，都是黄油，没写这个词的，基本都是人造奶油。
如果还有其他问题可打我。159807979o5
追问：
哦，可是我买的是分装的，像现在平均20度左右的天气，黄油放在室内半天，按起来稍微有点软，不过拿刀切的话很容易就切下去了。还有就是，网上说上锅熬一下，奶油变黑了就是真的，可是我熬了之后很容易干锅底(黑)，那请问这种情况，这个黄油算真的假的呢？
回答：
你说的方法我不清楚。不过黄油确实能煮焦。因为它是牛奶提炼的，含蛋白质。蛋白质煮了，当然会变性，就焦了。你买的应该是真的。
总统黄油和安佳黄油，哪个更好啊？ ？
当然总统的好呀，因为我不太能接受黄油的膻味，但作为一个烘焙骨灰粉来说，
总统黄油和安佳黄油哪个好用 ？
我应该算是一名较专业的烘焙师。安佳和总统黄油我都有用过。但是从产品的出品的效果来看。总统黄油略胜一筹。安佳黄油主要有一点点的膻味。如果是直接涂抹在面包上生吃没有那么适合国人的饮食习惯。总统黄油味道更自然香味更清新一些。但总统黄油比安佳更贵一些。如果是用来烹饪菜肴两者的区别就没有那么大。如果是用来做烘焙产品总统会更好一些。两者都是天然的动物性黄油。都比较放心的食材。前提是不要买到假货。
两点水黄油和安佳黄油哪个好 ？
个人感觉安佳的好。
多美鲜黄油比安佳黄油好？ 听朋友这样说的。我一直用安佳的。我们这超市多美鲜动物黄油比安佳黄油还便 ？
安佳黄油，烘焙用户基本选这个。多美鲜目前没有大块分装的，所以买到的都是原包装的200g一块。品牌比安佳好些，可以试一下的。
安佳黄油生产日期如何看 如何辨别真假 请问图中的是真的吗 ？
是正品的，如何辨别真货和假货
1.看商品上打印的字体是否清晰。
2.拿手捏一下盒子，看一下盒子的软硬程度、
3.黄油拿出来拿手轻轻拿着，看看黄油会不会快速融化。要是正品的黄油遇到人的体温，是很快融化的。
希望我的回答可以帮到你
谢谢